RSS

‘LEZZET’ Arşivi

The Doubles Restaurant’tan bahar lezzetleri
Cuma, 2 Mayıs 2014 by

The Doubles Restaurant’tan bahar lezzetleri

Anadolu Yakası’ndaki DoubleTree by Hilton Istanbul – Moda, restoranı The Doubles ile Executive Şef Sinan Duran’ın baharın taze sebze ve meyveleri ile özgün ve gelenekseli sentezlediği yeni bahar menüsü arkadaş, iş ve aile buluşmalarınızın adresi olmaya aday… The Doubles Restoran Yeni Bahar Menüsünde vegeteryan, baharatlı, geleneksel lezzetler yanında şefin özel tavsiyeleri de göz kamaştırıyor… The […]

. LEZZET . MEKANLAR

ESTUZ İstanbullu bloggerları buluşturdu
Çarşamba, 26 Şubat 2014 by

ESTUZ İstanbullu bloggerları buluşturdu

“Bir tutam tuzla mutluluğunuzu lezzetlendirin” diyen ESTUZ, Tarçın Pasta Evi’nin organizasyonuyla İstanbullu bloggerları Trumph Midpoint de bir araya getirdi. Çikolataya bile tadını kazandıran tuzun ustası ESTUZ, İstanbullu bloggerları buluşturdu. ESTUZ’un ev sahipliğinde Tarçın Pasta Evi’nin organizasyonuyla Trumph Midpoint de kahvaltıda bir araya gelen bloggerlar, birbirinden lezzetli yemek ve pasta tarifleri ile eğlenceli bir gün geçirdiler. […]

ETKİNLİK . LEZZET

Sushiye dair her şey Maromi’de
Perşembe, 13 Şubat 2014 by

Sushiye dair her şey Maromi’de

Divan İstanbul’un Uzakdoğu Mutfağı Maromi’de, Mart ayı boyunca sushi yapım kursu düzenleniyor. Maki ve Nigiri sushi yapımına dair tüm inceliklerin aktarılacağı kurs, her Cumartesi 12.00 – 15.00 saatleri arasında gerçekleştiriliyor.  Divan İstanbul’un içerisinde yer alan ve sunduğu benzersiz lezzetlerle Uzakdoğu Mutfağı severlerin kalplerini fetheden Maromi’de, Mart ayı boyunca sushi yapım kursu düzenleniyor. Japon şef Kenji […]

. . . . . LEZZET

İzmirli bloggerlar Tepekule’de buluştu
Perşembe, 5 Aralık 2013 by

İzmirli bloggerlar Tepekule’de buluştu

İzmirli Kadın yemek blogu yazarları Tepekule A7 Şehir Kulübü’nde bir araya geldi. Bu yıl 5′incisi düzenlenen organizasyonda Tepekule’nin keyifli körfez mazarasına karşı öğle yemeği yiyen bloggerlar, A7′nin birbirinden farklı lezzetlerini tatma fırsatı buldu. A7 Şehir kulübü şeflerinin elinden çıkan Ege lezzetlerine bayılan Bloggerlar, özellikle zeytinyağlı yemekleri çok beğendiklerini söyledi. İzmir 5′inci Yemek Blogger toplantısını düzenleyen Tülay […]

. . . . . . ETKİNLİK . LEZZET

Somonlu Lezzetler Mövenpick’te
Pazartesi, 2 Aralık 2013 by

Somonlu Lezzetler Mövenpick’te

Deneyimli Başaşçı Barış Torcu ve ekibi tarafından hazırlanan somonlu lezzetler menüsü, ağzının tadını bilenler ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için Margaux Restaurant’ta sizleri bekliyor. Kuzey denizlerinin en lezzetli balıklarından somon, Margaux Restaurant’ta sizlerle buluşuyor. Farklı pişirme teknikleri ve sunumlarla servis edilecek Somonlu Lezzetler menüsü, 10-21 Aralık 2013 tarihleri arasında size benzersiz bir yemek deneyimi vadediyor. […]

. . LEZZET . MEKANLAR

50 yılın en iyi mesleğini açıkladı
Pazartesi, 21 Ekim 2013 by

50 yılın en iyi mesleğini açıkladı

Füzyon mutfak ve moleküler gastronomi alanında yaptığı çalışmalarla dikkat çeken Şef Yasin Sözen, İzmir Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’ne konuk oldu. Görüntüsü ve tarzı ile klasik şeflere pek benzemeyen, uyguladığı moleküler gastronomi reçeteleri ile tartışmalara neden olan, tabakta lezzetten önce füzyona önem veren Şef Yasin Sözen, İzmir Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü Mutfak […]

. ETKİNLİK . LEZZET

Zeytinyağlı yaprak sarması
Cuma, 22 Ağustos 2008 by

Zeytinyağlı yaprak sarması

YILDIZ SEYREK 1. AKHİSAR YEMEK YARIŞMASI 1.’Sİ MALZEMELER Yarım kilo asma yaprağı Yarım kilo pirinç 3 baş soğan 3–4 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Birer tatlı kaşığı baharat (Pul biber, kuru nane, tuz, şeker, tarçın) Yarım limon suyu Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu İsteğe göre yeşil nane 1 Dolu yemek kaşığı salça HAZIRLANIŞI […]

. . LEZZET

Editörden Yaşar EYİCE Mustafa ARSLAN Ünal TÜMİN