‘Röportaj’ Arşivi
“Çevreye karasu deÅŸarjını görünce bu projeyi gerçekleÅŸtirdim”
Zeytin ve zeytinyağı sektörünü tanıyan herkesin bildiği üzere, zeytin karasuyu son dönemde, sektörde en çok tartışılan sorunların başında geliyor. Konu meclis komisyonlarının ziyaretleri sırasında düzenlenen sektör toplantılarında sık sık görüşüldü. Hatta bu konuda 100 bin YTL’ye yakın para cezasıyla yargılanan tesis sahipleri bile vardı. Zeytin karasuyunun çevreye deşarjı kanunla yasaklanmış. Çevreye direk deşarj edilen karasu, ...
“Gurmelik çok pahalı bir uÄŸraÅŸ”
Röportaj: Hüsamettin Berber Ahmet Bey, sizi İzmirli ünlü gurme olarak tanıyoruz. Okuyucularımızında tanıması için kendinizi anlatabilir misiniz? Ben Hürriyet Gazetesinde en iyi 10’larda yazarken, jüride bulunurken İzmirli Gurme diye tanıtıldık, öyle tanındık diyeyim. Biz bu gurmelik meselesine rahmetli Tuğrul Şavkay’ın vesilesiyle başladık. Sağ olsun O’nu da şimdi rahmetle yâd edelim. Tuğrul Ağabey bizim için önemli bir dönüm ...
TaÄŸÅŸiÅŸ duyusal analizle saptanacak
Haber: Hüsamettin Berber Gıda Analiz Laboratuarlarının sayısının son yıllarda artış gösteriyor olması, ülkemizde gıda güvenliği ve gıda kalitesinin standardizasyonun sağlanması anlamında önemli bir boşluğu dolduruyor. Cihaz maliyetinden tutunda da ar-ge ve personel maliyetlerine kadar oldukça büyük bütçeli yatırım gerektiren özel analiz laboratuarlarına firmaların ilgi göstermesi gerekiyor. Zeytin zeytinyağı sektöründe de özellikle tağşişin saptanması, peptisit (ilaç kalıntısı) ...
“TariÅŸ ve Marmarabirlik gibi kurumlar özel sektörle rekabet etmemeli”
Röportaj: Hüsamettin Berber Manisa’nın Akhisar ilçesi Türkiye’nin özellikle zeytincilikte son yıllarda öne çıkan yörelerinden biri. Özellikle geniş zeytin plantasyonları ve yüksek hacimli üretimiyle tam anlamıyla bir zeytin kent görüntüsünde. Öyle ki Akhisar Belediyesi logosunda dahi zeytine yer vermiş. Bu sene Belediye’nin futbol takımı olan Akhisar Belediye Spor’u da 2. lige taşıyan kent, küçük bir kasaba ...
Tariş dev tröstlerin yararına çalışıyor
Röportaj: Hüsamettin Berber ZEYTİN-SEN YÖNETİM KURULU ÜYESİ HASAN CENGİZ YAZAR’DAN ZEHİR ZEMBEREK AÇIKLAMALAR: 21 Ekim 2007’de kurulan Zeytin Üreticileri Sendikası Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Cengiz Yazar, sendikanın kuruluş misyonunu ve zeytin üreticisinin temel sorunlarını derginize anlatırken üretici birlikleri ve sektörün büyük firmalarına sert çıktı. Tariş’in başında bir kişinin egemenliği olduğunu ve O’nun kişisel ahbaplık ilişkileri çerçevesinde tröstlerin ...
Zeytin ağacına hayat veren eller: Semih Kıvrak
Röportaj: Hüsamettin Berber Önce Semih Kıvrak’ı biraz tanıyalım. Kendinizden biraz bahseder misiniz? İstanbul’luyum. 73’te ailemle beraber İzmir’e geldim. Okul hayatı falan derken liseyi bitirdikten sonra çeşitli işlerle uğraştıktan sonra babamla çalışmaya başladım. Babamın Urla İçmeler’de taş ocağı vardı. Daha sonra taş ocağımız devlet tarafından kapatıldı. Ocak kapatılınca hafriyat işine başladık. Ben de şöyle bir alışkanlık var. Ben ...
Amacımız zeytinyağını her kitleye sevdirmek
Röportaj ve fotoğraf: Hüsamettin Berber PRN gıda’nın genç patronu Püren Bacakoğlu ile başkanlığını yaptığı İzmir Ekonomi Üniversitesi Mezunlar Derneği’nin ofisinde görüştük. Bacakoğlu, piyasada daha oldukça yeni olan markasıyla boy göstermenin verdiği heyecanla anlattı bize markasını, kısa ve uzun vadedeki planlarını… Logosundan ambalajına, üretim süreçlerinden sektörde yaşanılan sıkıntılara kadar her şeyi konuştuk genç girişimciyle. Gördük ki hazine ...
Sektörün bu kadar birbirine düşmüş bir dönemini hatırlamıyorum
Röportaj ve fotoğraflar: Hüsamettin Berber Kartvizitinde Tarım Yazarı diye geçiyor usta gazetecinin. 1988’den beri muhabirlik, haber müdürlüğü, İzmir Temsilciliği yaptığı Dünya Gazetesi’nde, 11 yıldır da Tarım Dünyasından adıyla köşe yazıyor Ali Ekber Yıldırım. Ekonomi gazeteciliği ve tarım konusunda çok sayıda ödülü olması sektörün nabzını ne kadar başarılı tuttuğunun bir göstergesi olsa gerek. Zeytin ve zeytinyağı ...
Tan: “Sektörün uzlaÅŸtığı tek yer UZZK”
Röportaj ve fotoğraf: Hüsamettin Berber Zeytin ve zeytinyağı sektöründe giderek daha etkin bir rol oynamaya başlayan Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mustafa Tan’la sektörün sorunlarını ve konseyin bu sorunlara bakışını, değerlendirmelerini konuştuk, çözüm önerilerini dinledik. Yaklaşık 2 saat süren görüşmemizde UZZK Başkanı Tan, zaman zaman sektörde oldukça hararetli tartışmaların yaşandığı, üzerinde bir ...
Susam: “Türkiye ihracat yapamaz duruma geldi”
Röportaj: Hüsamettin Berber CHP İzmir Milletvekili Mehmet Ali Susam’la, sektörümüzün güncel sorunlarını masaya yatırdığımız özel bir röportaj gerçekleştirdik. Derginizin bu ayki (mart-nisan) sayısında, deyim yerindeyse, sektörün neredeyse bütün etkin aktörleri, üreticiden ihracatçıya, tüccardan gazeteciye, akademisyene kadar, bütün sesleri bu sayfalardan sizlere ulaştılar. Bütün bu sektör temsilcilerinin değerlendirmeleri ayrı, fakat buluştukları platform aynı… Zeytin Ağacı Dergisi… Mehmet Ali ...
 |
| ZEYTİN AĞACI grubuna abone ol |
| Grubumuzu ziyaret edin |
Zeytin Ağacı'nın
- projeler bir bir start alıyor
- Ä°SO 500′de tırmanıyor
- rekolteyi uzaktan algılayacak
- EİB yeni projenin startını veriyor
- Ä°hracat rakamları Petkim’de açıklanacak
- Tantalis’ten ÅŸeflere özel
- Destek başvuruları açıklandı
- AKP’den Marmarabirlik’e destek
- yeni sızma türleri piyasada
- TARİŞ Başkanına çetin rakip çıktı
Fotoğraflar
