‘Röportaj’ Arşivi
Durmuş Yılmaz sadece Berber’e konuştu
CUMHURBAŞKANI GÜL’ÜN BAŞDANIŞMANI DURMUŞ YILMAZ,CARİ AÇIĞA REÇETE YAZDI: “CARİ AÇIK YAPISAL, REKOR BÜYÜME SÜRDÜRÜLEMEZ” Geçtiğimiz hafta bir özel üniversitenin mezuniyet törenine katılmak için geldiği İzmir’de Hüsamettin Berber’le bir araya gelen Cumhurbaşkanı Abdullah Gül’ün Ekonomi Başdanışmanı Durmuş Yılmaz cari açığa reçete yazarken rekor büyüme ile ilgili de görüşlerini paylaştı. Yılmaz yeni kabineyi ise “İstikrarı işaret ediyor” diye ...
Zeytin Ağacı özel
HASAT BİTTİ, SEKTÖR BAYRAMA HAZIRLANIYOR KATILIMCILAR YURTDIŞINDAN BÜYÜK ALICILARLA BULUŞACAK Zeytin ve zeytinyağı sektörü hareketli bir hasat sezonunu geride bıraktığı bu günlerde adeta bir şölene hazırlanıyor. Daha önce 2 kez ertelenen ve hasat ertesi, 3-6 Mart tarihleri arasında gerçekleşecek olan 1. Olivtech Zeytin ve Zeytinyağı Fuarı’na ilişkin tüm ilginç detayları Fuarın patronu İzmir Fuarcılık Hizmetleri AŞ. ( ...
Prof. Yücecan’dan yılbaşı uyarısı
“TAVUK ETİNİ TERCİH EDİN” Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan, “Geleneksel yılbaşı sofralarınız için bu yıl daha düşük kalori, daha az yağ ve daha az kolesterol içeren, iyi ve kaliteli protein kaynağı tavuk etini tercih edin” dedi. Yılbaşı akşamları genellikle ağır yemekler yendiğini anımsatan Prof. Dr. Yücecan, sağlıklı bir yılbaşı sofrası ...
Salihli zeytinci oldu
SALİHLİ’DE 3 BİN 500 DÖNÜME ZEYTİN DİKEN GİRİŞİMCİ YÜCEL ÇELİK: 5 YIL ÖNCE ZEYTİNYAĞININ TADINI BİLMİYORDUM Türkiye’nin iklimi uygun hemen hemen her bölgesinde üretici zeytinciliğe yönelmeye başladı. Geçen sayımızda Adana’da bu geçişin güzel bir örneğini vermiştik. Tekstil sanayicisinin zeytini neden tercih ettiğini okurlarımıza anlatmıştık. Zeytincilikte önemli sıçrama yapan yörelerden biri olan Salihli’de ki gelişmeleri ise Salihli ...
“Çevreye karasu deşarjını görünce bu projeyi gerçekleştirdim”
Zeytin ve zeytinyağı sektörünü tanıyan herkesin bildiği üzere, zeytin karasuyu son dönemde, sektörde en çok tartışılan sorunların başında geliyor. Konu meclis komisyonlarının ziyaretleri sırasında düzenlenen sektör toplantılarında sık sık görüşüldü. Hatta bu konuda 100 bin YTL’ye yakın para cezasıyla yargılanan tesis sahipleri bile vardı. Zeytin karasuyunun çevreye deşarjı kanunla yasaklanmış. Çevreye direk deşarj edilen karasu, ...
“Gurmelik çok pahalı bir uğraş”
Röportaj: Hüsamettin Berber Ahmet Bey, sizi İzmirli ünlü gurme olarak tanıyoruz. Okuyucularımızında tanıması için kendinizi anlatabilir misiniz? Ben Hürriyet Gazetesinde en iyi 10’larda yazarken, jüride bulunurken İzmirli Gurme diye tanıtıldık, öyle tanındık diyeyim. Biz bu gurmelik meselesine rahmetli Tuğrul Şavkay’ın vesilesiyle başladık. Sağ olsun O’nu da şimdi rahmetle yâd edelim. Tuğrul Ağabey bizim için önemli bir dönüm ...
Tağşiş duyusal analizle saptanacak
Haber: Hüsamettin Berber Gıda Analiz Laboratuarlarının sayısının son yıllarda artış gösteriyor olması, ülkemizde gıda güvenliği ve gıda kalitesinin standardizasyonun sağlanması anlamında önemli bir boşluğu dolduruyor. Cihaz maliyetinden tutunda da ar-ge ve personel maliyetlerine kadar oldukça büyük bütçeli yatırım gerektiren özel analiz laboratuarlarına firmaların ilgi göstermesi gerekiyor. Zeytin zeytinyağı sektöründe de özellikle tağşişin saptanması, peptisit (ilaç kalıntısı) ...
“Tariş ve Marmarabirlik gibi kurumlar özel sektörle rekabet etmemeli”
Röportaj: Hüsamettin Berber Manisa’nın Akhisar ilçesi Türkiye’nin özellikle zeytincilikte son yıllarda öne çıkan yörelerinden biri. Özellikle geniş zeytin plantasyonları ve yüksek hacimli üretimiyle tam anlamıyla bir zeytin kent görüntüsünde. Öyle ki Akhisar Belediyesi logosunda dahi zeytine yer vermiş. Bu sene Belediye’nin futbol takımı olan Akhisar Belediye Spor’u da 2. lige taşıyan kent, küçük bir kasaba ...
Tariş dev tröstlerin yararına çalışıyor
Röportaj: Hüsamettin Berber ZEYTİN-SEN YÖNETİM KURULU ÜYESİ HASAN CENGİZ YAZAR’DAN ZEHİR ZEMBEREK AÇIKLAMALAR: 21 Ekim 2007’de kurulan Zeytin Üreticileri Sendikası Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Cengiz Yazar, sendikanın kuruluş misyonunu ve zeytin üreticisinin temel sorunlarını derginize anlatırken üretici birlikleri ve sektörün büyük firmalarına sert çıktı. Tariş’in başında bir kişinin egemenliği olduğunu ve O’nun kişisel ahbaplık ilişkileri çerçevesinde tröstlerin ...
Zeytin ağacına hayat veren eller: Semih Kıvrak
Röportaj: Hüsamettin Berber Önce Semih Kıvrak’ı biraz tanıyalım. Kendinizden biraz bahseder misiniz? İstanbul’luyum. 73’te ailemle beraber İzmir’e geldim. Okul hayatı falan derken liseyi bitirdikten sonra çeşitli işlerle uğraştıktan sonra babamla çalışmaya başladım. Babamın Urla İçmeler’de taş ocağı vardı. Daha sonra taş ocağımız devlet tarafından kapatıldı. Ocak kapatılınca hafriyat işine başladık. Ben de şöyle bir alışkanlık var. Ben ...
 |
| ZEYTİN AĞACI grubuna abone ol |
| Grubumuzu ziyaret edin |
Zeytin Ağacı Dergisi
- Şampiyonları, Sali coşturacak
- Osmaniye Zeytini’ne ‘Cerrahi’ müdahale
- Zeytinyağlı sayesinde İzmir’e birincilik geldi
- Her şey iyi düşünülmüş
- CHP’li başkan’ın zeytinden haberi yok
- Kulislerde en güçlü o
- Marmarabirlik’ten üreticiye ödeme
- Gıda sektörü bu zirvede buluşacak
- Bakalım, kim “yıldız” olacak?
- Zeytinyağının yıldızları seçiliyor
Fotoğraflar
