‘Son Sayıdan’ Arşivi
Kalite kontrol programı start aldı
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK)’nce, sektörünün en büyük sorunlarından tağşişin (yağda karışım yapılması yoluyla sahtecilik) önlenmesi amacıyla hazırlanan Kalite Kontrol Programı’nda ilk ciddi adım atıldı. UZZK yöneticileri ile programa baştan itibaren ilgi duyan sektörün önde gelen firma temsilcilerinin İzmir Ticaret Borsası’nda biraraya geldiği toplantıda, program hakkında bilgi aktarıldı, katılım sözleşmesinin de yer aldığı dosyalar ...
‘DİR’ Bizim sigortamız!”
Haber: Hüsamettin Berber Fotoğraf: Işıl Erol Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) Başkanı Ali Nedim Güreli, Dahilde İşleme Rejimi (DİR) taleplerinin devam ettiğini ve sürekli olduğunu söyledi. 2008-2009 zeytin ve zeytinyağı rekolte tahminlerini değerlendirmek ve yeni sezona yönelik değerlendirmelerde Ege İhracatçı Birliklerinde düzenlenen basın toplantısında konuşan Güreli, DİR’in kendileri için bir sigorta olduğunu ve rekolte 1 milyon ...
Bakan Eker: Dir’e karşı değiliz
Haber: Hüsamettin Berber İzmir’de Ege İhracatçı Birlikleri’nde (EİB),ihracatçılarla bir araya gelen Tarım ve Köy İşleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker, zeytinyağında dahilde işleme rejimine (DİR) Tarım Bakanlığı olarak karşı olmadıklarını açıkladı. Büyük bölümü basına kapalı gerçekleştirilen toplantıdan sonra sorularımızı yanıtlayan Eker, Dış ticaretten sorumlu Devlet Bakanı Kürşat Tüzmen’in, “Tarım Bakanlıkları ve Sanayi Bakanlıkları’nın DİR konusuna bakışları menfi ...
Zeytinyağı ihracatçılarını uzakdoğu pazarı güldürecek
Dünya’nın ikinci büyük üreticisi ve ihracatçısı olmayı hedeflediğimiz zeytin ve zeytinyağı sektöründe Türkiye’nin ihracatını arttırmak için Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Kometisi’ni kuran ihracatçılar, son bir yıllık süreçte yaptıkları tanıtım çalışmaları ile Çin, Hindistan ve Singapur’a zeytinyağı ihracatımızı yüzde 105 oranında arttırdılar. Zeytin ve zeytinyağının anayurdu Türkiye, dünya ikinciliği hedefine emin adımlarla ilerliyor. Son yıllarda yapılan dikimlerle ...
Yeni düzenlemeler yolda
Zeytin ve zeytinyağı ile diğer bitkisel yağların üretiminde ve ticaretinde yaşanan sorunların araştırılarak alınması gereken önlemlerin belirlenmesi amacıyla Meclis Araştırması açılmasını isteyen ilk önergeyi TBMM Başkanlığı’na MHP Bursa Milletvekili İsmet Büyükataman 29 milletvekili ile birlikte vermişti. Ardından aynı içerikli 4 önerge daha verilince bu önergeler birleştirilerek 22 Ocak’ta Meclis Genel Kurulu’nda görüşüldü ve kabul edilerek ...
Adanalı tekstil sanayicisi artık zeytinci
Zeytin Ağacı Dergisi, Adana Türkiye’nin tarım coğrafyasında, zeytin dikim alanlarını hızla artıyor. Özellikle Ege Bölgesinde zeytin plantasyonlarındaki alansal artış ve buna paralel olarak zeytin ağacı sayısındaki artış diğer bölgelere de yansıyor. Zeytine ve zeytinciliğe olan ilginin arttığı yörelerden biride Türkiye’nin sanayi şehirlerinden biri olan Adana ili. Adanalı üretici, sanayici zeytini seçiyor dedirten gelişmenin somut örneklerinden biri ...
Başarılı zeytinciye borsa’dan ödül
Manisalı zeytin üreticisi Osman Tekin, 4 yıl önce oluşturduğu 29 dekarlık zeytinlikteki ağaçlardan ağaç başına 5,5 kilogram verim sağladı. İzmir Ticaret Borsası’nın, İzmir Hilton Otelinde bu yıl ikincisini düzenlediği “Tarımın yıldızları” yarışmasında zeytin üretim dalında birinci seçilen Tekin toplam 77 dekarlık bir alanda zeytin üretimi gerçekleştiriyor. Tekin’in 4 yıl önce oluşturduğu bahçesinden ağaç başına 5,5 ...
Zeytinyağlı yeşil domates
HÜLYA EROL Anadolu yemek araştırmacısı Fotoğraf: Işıl Erol MALZEMELER Yarım kilo yeşil domates 1 kahve fincanı pirinç 2 orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 küçük çay bardağı zeytinyağı 1 kırmızı biber 2-3 dal maydonoz 1 tatlı kaşığı şeker HAZIRLANIŞI Değerli Okuyucular, hazırlanışından önce yeşil (Gök) domates yemeğinden kısaca bahsetmek istiyorum. Yeşil domates, Seydişehir’den annemin tarifidir. Anadolu’nun birçok bölgesinde sık yapılarak tüketilen bir yemek çeşididir. Erzincan da gök domates ...
Japon Prensesi Takamado zeytinyağlılarımıza bayıldı
Türkiye – Japonya arasındaki ekonomik ve ticari ilişkilerin geliştirilmesi amacıyla Japonya’ya resmi ziyarette bulunan Cumhurbaşkanımız Sayın Abdullah Gül’ün seyahatine zeytinyağlı Ege yemekleri damgasını vurdu. 3-8 Haziran 2008 tarihleri arasında, Japonya’ya Cumhurbaşkanlığı düzeyinde gerçekleştirilen ilk resmi ziyaret kapsamında, Ege İhracatçı Birlikleri tarafından 5 Haziran 2008 Perşembe akşamı “Geleneksel Türk Mutfağı Örnekleri” isimli gece düzenlendi. Geceye Cumhurbaşkanımız Sayın ...
Tağşiş duyusal analizle saptanacak
Haber: Hüsamettin Berber Gıda Analiz Laboratuarlarının sayısının son yıllarda artış gösteriyor olması, ülkemizde gıda güvenliği ve gıda kalitesinin standardizasyonun sağlanması anlamında önemli bir boşluğu dolduruyor. Cihaz maliyetinden tutunda da ar-ge ve personel maliyetlerine kadar oldukça büyük bütçeli yatırım gerektiren özel analiz laboratuarlarına firmaların ilgi göstermesi gerekiyor. Zeytin zeytinyağı sektöründe de özellikle tağşişin saptanması, peptisit (ilaç kalıntısı) ...

































