‘Ercan Sever’ Arşivi
Ercan Sever yazdı: Zeytinde SPEKÜLASYON
GAYRİMENKUL MANİPÜLASYON ENSTRÜMANLARI ZEYTİN TERMİNOLOJİSİNE GİRERSE Zeytin kültürü ile tarihine olan ilgi ve hayranlığımı yazı evreninden çıkarıp üretici boyutuna devşirmek için bütçem imkanlarında bir zeytinlik edinmeye karar verdim. Zeytin ile birlikte anılmaya başlaması, ailevi bağlar, ulaşım kolaylığı vb nedenler ile Manisa Akhisar çevresinde mütevazi bir trilye bahçesi almak için eşe dosta, aracıları haberdar ettim. Fırsat buldukça ...
Rekolte dışında hedefimiz var mı?
Türk zeytinciliği hızla gelişiyor. Çiftçi her zamankinden daha çok fidan dikiyor, rekolte artıyor. Gün geçmiyor ki zeytin üretimi ile ön plana çıkan bir belde de göz kamaştırıcı dikim ve rekolte perspektifi yansımasın. Ağaç sayısında son 10 yılda geometrik artış yaşandı. Ölmez ağaca Türk çiftçisinin ilgisi devam edecek. Yani ağaç sayısı ve rekolte artışı sürecek. Gelişmeler ...
UZZK kimin huzurunu kaçırmış olabilir
Ürün ve üretici konseyleri, güçlü ekonomilerde derin ve etkin bir tarihe sahip. Ancak ülkemiz ürün ve üretici konseyciliği alanında henüz çok yeni. Örgütlülüğün uzunca yıllar potansiyel suç sayıldığı bir ülkede ‘üretici’ ve ‘birlik’ ifadelerini barındıran kurumların bulunmaması veya etkinleşememesi sürpriz sayılmamalı. Dünyada hızla gelişen sivilleşme trendine paralel, ülkemizde resmi olmayan kuruluşlar, eksikleri ile de olsa ...
Zeytinyağında kutsal ithalat ideolojisi
Zeytinyağı, ekonomideki büyümesine paralel daha yoğun tartışılıyor. Doğal bu süreç aslında bir anlamda işlerin yolunda gittiğini gösteriyor. Tartışmanın getirdiği dirilik fikri tembelliği ve ataleti önler, gelişimi kolaylaştırır. Kültürü ile bir tarihi ve coğrafyayı ekonomik değeri ile on binlerce aile ve toptan bir ülke ekonomisini etkileyen zeytinyağını tartışmaya geç bile kalmıştık. Kültürü, mutfağı, ekonomisi ve ...











