‘Ercan Sever’ Arşivi
UZZK kimin huzurunu kaçırmış olabilir
Ürün ve üretici konseyleri, güçlü ekonomilerde derin ve etkin bir tarihe sahip. Ancak ülkemiz ürün ve üretici konseyciliği alanında henüz çok yeni. Örgütlülüğün uzunca yıllar potansiyel suç sayıldığı bir ülkede ‘üretici’ ve ‘birlik’ ifadelerini barındıran kurumların bulunmaması veya etkinleşememesi sürpriz sayılmamalı. Dünyada hızla gelişen sivilleşme trendine paralel, ülkemizde resmi olmayan kuruluşlar, eksikleri ile de olsa ...
Zeytinyağında kutsal ithalat ideolojisi
Zeytinyağı, ekonomideki büyümesine paralel daha yoğun tartışılıyor. Doğal bu süreç aslında bir anlamda işlerin yolunda gittiğini gösteriyor. Tartışmanın getirdiği dirilik fikri tembelliği ve ataleti önler, gelişimi kolaylaştırır. Kültürü ile bir tarihi ve coğrafyayı ekonomik değeri ile on binlerce aile ve toptan bir ülke ekonomisini etkileyen zeytinyağını tartışmaya geç bile kalmıştık. Kültürü, mutfağı, ekonomisi ve ...























