‘Yazarlar’ Arşivi
Akhisar’dan sonra bugün Urla’dayız
YAŞAR EYİCE Son zamanlarda Murat Demircan’dan aldığım “zeytinyağı” bilgileri benim bu konuda biraz zayıf kaldığım gösteriyor. Hatta Hüsamettin Berber bile “Ağabey, yazın nerede?” diye sordukça, “Ben Murat Demircan’ın haberlerini okuyorum” diye yanıt veriyorum… Büyük olasılıkla, bugün (2 Kasım 2011 Çarşamba) Urla’da olacağım… Daha doğrusu; Çin, Japonya ve İran’dan, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği ve Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım ...
Hayatları menfaatle geçiyor
Toto’nun 70 yıl önce çevirdiği filminden aklımdan kalan bir sahneyi anlatayım… Olay İtalya’da geçiyor… Toto çok ama çok zengin bir İtalyan ailenin damadı… Ama hiçbir zaman hiçbir beklentisine yanıt alamıyor, sadece “Bülbül’ü altın kafese koymuşlar, önce vatanım” dediği gibi, kahvaltıda gönlünün istediği, nefsinin çektiği kadar zeytin yiyememenin üzüntüsünü çekiyor, yaşıyor. Kahvaltıda, “varyemez” ya da “var vermez!” “çaçaron” ...
Bu hatadan dönülmeli
Birleşmiş Milletler her yıla önemli bir kişinin adını verir… Daha doğrusu anılmasını sağlar. Büyük Atatürk de bunlardan biri idi. Haftalara, aylara da gerek uluslararası arenada gerekse ulasal alanda özel isimler verilir. Biz de son zamanlarda yine hatırlamaya çalıştığımız ‘yerli malı kullan’ sloganını tekrar günlük yaşamımıza sokmaya, aralık ayında haftasını kutlamaya çalışıyoruz. Bence ‘zeytin ve zeytinyağcılar’ da Türkiye ...
Şule’yi ben de merak ettim
Ege İhracatçı Birlikleri’nin girişi de, asansörü de, iç dizaynı da her şeyi mükemmel. Kendinizi Avrupa’da ya da yabancı bir dünyada gibi hissediyor, çekiniyorsunuz. Basın Danışmanı Murat Demircan, Ege İhracatçı Birlikleri 5. Kat Toplantı Salonu’nda, Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkan Vekili ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Nedim Güreli’nin, 2011/12 sezonuna yeni girdiğimiz ...
Yiyicilerden, zeytin tüketici ile severlere
“İstemiyorum!” dedikçe üzerime üzerime geldiler… Hatta “Keskin Keskinoğlu’nu görünce mutlaka anlatacağım!” deyince daha da çekindiler… Kimler mi? Tabii ki menfaati olanlar… Daha doğrusu menfaat umanlar, bekleyenler… Hâlbuki bir bardak su bile içemezler, bunu ben açıklayayım… Ben, “Keskinoğlu” firmasının hediyesini kabul etmedim, ikramını da yemedim. Ama görecektiniz bir buzdolabı gibi kamyondan çıkan ve mangalda pişirilen ürünlerin nasıl yağmalandığını… Ben buna kızmıyorum, “görgüsüzlere” ve de ...
Akhisarlı tanıtımı bilmiyor
Akhisar’da Alhatoğlu zeytinyağı dolum tesislerinin açılışında Manisa Valisi’nin yolunu gözlerken, bir yandan da yağmalanmayı gördüm…Mustafa-Alper Alhat kardeşler, güzelim tesisin açılışını Akhisar 3. Zeytin Hasat Şenlikleri’ne getirmişler. Anne Hatice Alhat ile baba Hüseyin Alhat gelinleri, torunları kısaca tüm aile, o kadar güzel bir hazırlık yapmış ki, anlatmak zor. İzmir’de hemen her köşe başında karşılaştığımız ‘Lokma’ bil döktürmüşlerdi Vali ...
İzmir yine bayrak açtı
Başımın ağrısından kurtulacağım yok… Bu şehit haberleri beni altüst ediyor. Hani gençler “kimyam bozuluyor!” diyor ya, benim yalnız kimyam değil, fiziğim de değişiyor. Elim ayağım da titriyor… Aklım, hafızam bir türlü almıyor… Akşamüzeri bayrağını alan İzmirli kendini sokaklara atmıştı… “Karşıyakalı Sarışın”dan tutun da “Hürrem Sultan”a kadar tüm tanıdıklarımı arayarak “Bayraklarınızı asın!” deyince, “Bizim evde şehit mi var?” dediklerinde, “evet!” ...
Akhisar’ın ve zeytincinin hizmetkârları
Perşembe günü üç ayrı yerde yolum Gümrük ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı ile keşişti. Bir zamanlar Başbakanımız Recep Tayip Erdoğan’ın avukatlığını da yapan, Rizeli hukukçu Hayati Yazıcı, insanın gözünün içine bakarak, yavaş yavaş konuşuyor. “Ben aslında 74 milyonu ilgilendiren çalışmaları ekibimle yapıyorum” diyen Bakan Hayati yazıcı, hem tüketicinin, hem de üreticinin haklarını korumakla görevli olduğunu söylüyor. Benim en ...
Amerikalılar da Türk zeytinini sevdi
Gaziemir Serbest Bölge’deki İtalyan Eldor Elektronik’in iki üst yöneticisi Ezgi İstif ile Şeyda Tanyü’yle İzmir Swissotel Büyük Efes’te, yemek öncesi zeytinyağına batırdığımız pideleri yerken tanıştık. Sabah kahvaltılarında, ya da önemli davetlerde en çok, parmaklarımı yalarcasına yediğim ve büyük zevk aldığım genelde, zeytinyağlı ekmek oluyor. Son yıllarda lüks lokantalarda, lezzet meraklılarına “açılış” olarak genelde zeytinyağlı hamur işleri ...
Üretici, devesi ve zeytinleriyle birlikte yok oldu
İnsanın yaşamında kaybedilmiş yıllar vardır. Zeytin ve zeytincilik ile ilgilenmediğim ve yazmadığım zamanları da artık “kaybedilmiş zaman” olarak görüyorum. Aslında çocukken, büyüklerimle birlikte “zeytinliğe” gittiğimiz, hasad yaptığımız günleri şöyle böyle anımsıyorum. Benim hatırladığım, Bornova’da üç yerde zeytinliğimiz var. Birincisi; Bornova’dan Manisa Sabuncubeli çıkışında sol tarafta 57. Topçu Tugayı’nın ana giriş kapısının solundaki alan ailemizindi. Yolun karşı tarafı ...
 |
| ZEYTİN AĞACI grubuna abone ol |
| Grubumuzu ziyaret edin |
Zeytin Ağacı Dergisi
Fotoğraflar
