Foça’da “Zeytin” konuşuldu
Foça Slow Food Zeytindalı Hareketi ve Foça Belediyesi tarafından düzenlenen; ‘‘Foça Medeniyetinde Zeytin’’ konulu etkinlikte, Foça’da asırlardır yetiştirilen yerel ürünlerden zeytin, zeytinyağı ve sabun ön plana çıkarıldı ve tanıtıldı. Son dönemde düzenlediği etkinliklerle adını duyuran Egedeatölye organizasyonu ise panelistlerin katılımı noktasında etkin rol oynadı.
zeytinagacidergisi.com
Hayri Dikilitaş’ın sunumu ve Dr. Levent Köstem’in moderatörlüğünde gerçekleştirilen, ‘‘Foça Medeniyetinde Zeytin’’ konulu panele; CHP İzmir Eski Milletvekili- Araştırmacı Yazar Kemal ANADOL, Foça Belediye Başkan Gökhan Demirağ, Foça Slow Food Zeytindalı Hareketi Üyeleri ve zeytine gönül vermiş üretici-tüketici dostlar katıldılar.
EGEDEATÖLYE’DEN KATILIMCI DESTEĞİ
Geçtiğimiz ay Foça’da düzenledikleri “Zeytin Projesi” ile adını duyuran Egedeatölye organizasyonu ve organizasyonun kurucusu akademisyen Zeynep Delen’in katkılarıyla panele İspanya’dan katılan panelistler; Belianes Belediye Başkanı Josep Ramon Morera ve Avrupa Birliği Programları Denetleyicisi-Belianes Danışmanlık Şirketi Başkanı Esther Gelabert’de organik ve kaliteli zeytinyağı üretimi, pazarlama süreçleri ile kooperatif yapılanmaları hakkındaki deneyimlerini paylaştılar.
Panelde ayrıca, üretici Caner Genç ile TARİŞ Kalite Kontrol ve AR-GE Müdürü Meltem Zengin, zeytincilik sektörünün geçmişten günümüze gelişimini, zeytin üreticiliğinde zeytinyağının nasıl daha kaliteli hale getirilebileceği konularındaki bilgileri dinleyenlere aktardı.
PLAKET VERDİ
Panelistler; Caner Genç, Meltem Zengin, Belianes Belediye Başkanı Josep Ramon MORERA, Esther Gelabert, Dr. Levent Köstem, Hayri Dikilitaş ve Foça Slow Food Zeytindalı Hareketi Lideri Gül Girişmen’e teşekkür plaketi veren, Belediye Başkanı Gökhan Demirağ; ‘‘İlk çağlarda, uygarlıkların beşiği Anadolu toprağıyla yetişen ve gelişen zeytin, Akdeniz kültürünün en seçkin ürünlerinden biri olarak bizlere olağanüstü yararlar sunmuştur. Foça Slow Food Zeytindalı Hareketi Üyelerine ve ‘‘Foça Medeniyeti’nde Zeytin’’ konulu panelde, zeytincilik sektörü ile ilgili çok önemli ve değerli bilgilerini bizlerle paylaşan panelistlerimize çok teşekkür ederim.’’ dedi.
zeytinagacidergisi.com
YAZAR HAKKINDA
Söz sizin