Güvenli gıda için “Tık”lamanız yeterli
Gıda güvenliği ve izlenebilirlik konusunda Ege İhracatçı Birlikleri’nden teknolojik bir projeye geldi. Gıda güvenliğinin izlenebilirliği internet ortamına taşınıyor. Tüketicilerin, güvenli gıdaya ulaşmaları için “Tık”lamaları yeterli olacak.
Ege İhracatçı Birlikleri koordinatörlüğünde, İzmir Tarım İl Müdürlüğü, Ege Üniversitesi ve İzmir Ziraat Odası ortaklığı ile İzmir Kalkınma Ajansı Tarım ve Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı kapsamında desteklenen “İyi Tarım Yüksek Bilgi ve Teknoloji Projesi”nde tarladan sofraya gıda ürünlerinin izlenebilirliği ile ilgili bir yazılım programı geliştirildi ve tarımsal ürünlerin güvenilirliğinin internet üzerinden takibine olanak sağlandı.
Proje”nin kapanış toplantısında değerlendirme yapan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Mustafa Türkmenoğlu, “Proje süresince gerçekleştirdiğimiz faaliyetlere ek olarak Türkiye’de bir ilk olan ve tam izlenebilirliğin sağlanmasına yönelik “İnternet Tabanlı Gıda İzlenebilirliği Sistemi” ni geliştirdik. Gıda güvenliği için yaptığımız önemli inovasyonlardan olan bu sistemi çiftlik ve işletmede kullanılmak üzere 2 modülde hazırladık. Sistem üzerinden çiftçi ve işletmeler ürünlerini izleyebilecekler, tüketiciler ve ithalatçılar ise ürünleri çiftçisine kadar takip etme imkanı bulabilecekler. Sistemimiz, İzmir’de yoğun biçimde üretimi gerçekleştirilen meyve ve sebzelerin, ekim aşamasından tüketiciye ulaşana dek izlenmesini sağlayacaktır. Yani bu sistem ile çiftçilerimiz, tarım danışmanlarımız ve ihracatçılarımız tarımsal ürünlerinin izlenebilirliğini kolaylıkla sağlayabileceklerdir” şeklinde konuştu.
57 MÜHENDİSTEN 40 TANESİ ÇALIŞMAYA BAŞLADI
İhracatçı firmaların ziraat mühendisi istihdamına ihtiyaç duyduğunu ancak istedikleri kriterlerde saha deneyimine sahip adaylara ulaşmakta zorluk çektiklerine işaret eden Türkmenoğlu, “Bu nedenle, projemiz kapsamında 500 aday arasından seçtiğimiz 57 ziraat mühendisimize 3 ay boyunca teorik ve pratik eğitim verdik. Yetiştirdiğimiz ekip izlenebilirlik altyapısını kendi bünyelerinde kurmak isteyen tarımsal işletmeler ve tarımsal ürün ihracatçılarına teknik destek sağlayabilecek. Daha şimdiden 57 adayımızın 40’ı fiilen işletmelerimizde çalışmaya başladı. Buna ek olarak, Türkiye’de bir ilke imza attık. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesinde kurduğumuz model bir paketleme tesisi ve izlenebilirlik altyapısı ile, uygulama ve araştırma merkezi altyapısını geliştirdik. Firmalarımızın sezon öncesi personellerinin eğitim alabileceği, yeni üretim metotlarının denebileceği, tam izlenebilirliğin sağlandığı yapıyı oluşturduk ” dedi.
BU SİTEDEN DENEYEBİLİRSİNİZ
Çiftçilerin ücretsiz olarak kullanabileceği sistem 6 Temmuz 2011 Çarşamba gününden itibaren www.etarim.org internet adresinden kullanılabilecek.
Zeytinagacidergisi.com
YAZAR HAKKINDA
verdiğiniz internet adresinde (www.etarim.org) ;
“borsa birlgileri”, “islami kuran-ı kerim” gibi başlıklar var. nasıl bir sitedir bu ?