Plastik ambalajdan kaçın, çünkü…

UZMANLAR UYARDI

ZEYTİNYAĞI PLASTİK AMBALAJI ÇÖZÜYOR

Zeytinyağı ambalajı nasıl olmalı? Plastik mi, teneke mi yoksa cam mı? Piyasada bu ambalajların tamamına rastlamak mümkün… Oysa uzmanların üzerinde birleştiği genel kanı en iyi zeytinyağı ambalajının renkli cam olduğu. Plastik ambalajdan uzak durun diyen biim adamları ise tüketicileri uyarıyor; “Plastik ambalaj zeytinyağında çözünür”

zeytinagacidergisi.com

Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aziz Tekin, zeytinyağının çözücü özelliği yüzünden plastik ambalajı önermediklerini belirterek, ”Tüketici zeytinyağı alırken mutlaka ambalajlı ürün almalı. En iyi ambalaj renkli camdır, teneke de olabilir ancak tüketici plastikten mutlaka kaçınmalı” dedi.

“PLASTİKLER ZEYTİNYAĞINA UYGUN DEĞİL”

Prof. Dr. Aziz Tekin, tüketicinin zeytinyağı alırken gerçek olup olmadığı veya kalitesini ölçme şansı olmadığına da değindi. Aziz Tekin, ”Tüketici zeytinyağı alırken mutlaka ambalajlı ürün almalı. En iyi ambalaj renkli camdır, teneke de olabilir ancak tüketici plastikten mutlaka kaçınmalı. Plastikler zeytinyağına uygun değil. Yağ iyi bir çözücü olduğu için plastiği önermiyoruz” diye konuştu.
zeytinagacidergisi.com

Gündem