04 Aralık 2018 Salı 09:40 (10213)Bu yıl iklim koşulları ve hastalık nedeniyle İspanya dışındaki zeytin
üreticisi ülkelerde rekolte kaybı yaşanıyor. Özellikle dünyanın en önemli
zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı ülkelerinden İtalya’da durum daha da
karamsar. Ülkede iklimin yanı sıra zeytin ağaçlarını vuran hastalık rekoltede
kayba neden olurken zeytin üreticileri de artan maliyetlerden şikayetçi. Dünya
zeytin üretiminin tamamına yakınını karşılayan Akdeniz çanağındaki bu verim
kaybına dikkat çeken Zeytindostu Derneği Başkanı Prof. Dr. Fügen Özkaya değerlendirmesinde
şunları kaydetti;
“Dünyada üretilen 3 milyon ton zeytinyağının yüzde 95’ini üreten
Akdeniz ülkeleri aynı zamanda yüzde 75’ini de tüketmektedir. Bu rakamlara göre
Akdeniz ülkeleri dışında kalan ülkeler ancak yüzde 25’ini tüketmektedir. Aynı
durum sofralık zeytin için de geçerlidir.
Uluslararası Zeytin Konseyi verileri (UZK) incelendiğinde özellikle üretim
rakamlarında son 10 yılda meydana gelen iniş-çıkışların sebebinin iklim
değişikliği kaynaklı yağışlardaki düzensizlik, erken çiçeklenme, hastalık ve
zararlı gibi sorunlar olduğu söylenebilir. UZK’ne göre Akdeniz kuşağını
ilgilendiren bu koşullarda bu yıl İspanya’da üretim artarken diğer ülkelerde
neredeyse dibe vurmuş gibidir. Özellikle İtalya rekolte kaybına belirgin bir
şekilde maruz kalmıştır.
Ülkemizde de benzer bir durum söz konusu olmuştur. Geçtiğimiz sezon hem verim hem de kalite yönünden çok iyi bir yıl olmuştur. Ancak bu sezon düzensiz ve aşırı yağış ve takip eden sıcak hava ve kuraklık sonucu hastalık ve zararlılar nedeniyle verim ve kalite düşüklüğü meydana gelmiştir. Tüm bu olumsuzluklara rağmen 2018-2019 hasat yılının tüm üreticilerimiz için kaliteli ve bereketli, tüketiciler için sağlık dolu olmasını diliyorum."
***