Zeytin Ağacı Dergisi

“Gurmelik çok pahalı bir uğraş”

Röportaj: Hüsamettin Berber Ahmet Bey, sizi İzmirli ünlü gurme olarak tanıyoruz. Okuyucularımızında tanıması için kendinizi anlatabilir misiniz? Ben Hürriyet Gazetesinde en iyi 10’larda yazarken, jüride bulunurken İzmirli Gurme diye tanıtıldık, öyle tanındık diyeyim. Biz bu gurmelik meselesine rahmetli Tuğrul Şavkay’ın vesilesiyle başladık. Sağ olsun O’nu da şimdi rahmetle yâd edelim. Tuğrul Ağabey bizim için önemli bir dönüm ...

AHMET GÜZELYAĞDÖKEN . GURME . Zeytinyağlılar Röportaj . Sayı 13