RSS

Etiket: ‘AKDENİZ MUTFAĞI’

‘Mutfak workshop’larıyla eğlendirecek
Perşembe, 5 Mayıs 2011 by Haber Servisi
0

‘Mutfak workshop’larıyla eğlendirecek

Mutfak Sanatları Akademisi, yaz sıcaklarının içimizi ısıttığı Haziran ayında mutfak workshop’larıyla 2011 yazını leziz bir hale getiriyor. İtalyan mutfağının taze yeşillik kokularıyla başlayan workshop’lar, İspanyol mutfağının vazgeçilmezi Tapas’la devam ediyor. Ayrıca Haziran ayında MSA’da, eğitimi eğlenceye dönüştürmek isteyenlere Barbekü Partisi, çocuklara ise Küçük Gurmeler workshop’ları var. Kıpkırmızı domatesler, taze fesleğen kokuları eşliğinde İtalyan mutfağıyla başlayan workshop’lar, ...

. . . . Mekanlar

Diyette enerji kaybına dikkat
Çarşamba, 4 Mayıs 2011 by Haber Servisi
0

Diyette enerji kaybına dikkat

Kışın alınan fazla kilolardan kurtulmak için yapılan kontrolsüz diyetler, kişinin enerjisini azaltıyor. Yorgunluk hissi, halsizlik gibi sıkıntılarla ortaya çıkan enerji kaybı için uzmanlar, meyve suyu tüketilmesini öneriyor. Yaz aylarının gelmesiyle başlanan diyetler, eğer dikkat edilmezse günlük hayatı zorlaştırabiliyor. Mutlaka bir uzmana danışılarak yapılması gereken zayıflama diyetlerinde en önemli problemlerden biri de yaşanan enerji kaybı. Vücuda enerji ...

. . . . Şirketlerden

Zeytinyağlı yeşil domates
Cuma, 19 Eylül 2008 by Haber Servisi
0

Zeytinyağlı yeşil domates

HÜLYA EROL Anadolu yemek araştırmacısı Fotoğraf: Işıl Erol MALZEMELER Yarım kilo yeşil domates 1 kahve fincanı pirinç 2 orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 küçük çay bardağı zeytinyağı 1 kırmızı biber 2-3 dal maydonoz 1 tatlı kaşığı şeker HAZIRLANIŞI Değerli Okuyucular, hazırlanışından önce yeşil (Gök) domates yemeğinden kısaca bahsetmek istiyorum. Yeşil domates, Seydişehir’den annemin tarifidir. Anadolu’nun birçok bölgesinde sık yapılarak tüketilen bir yemek çeşididir. Erzincan da gök domates ...

. Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı yaprak sarması
Cuma, 22 Ağustos 2008 by Haber Servisi
0

Zeytinyağlı yaprak sarması

YILDIZ SEYREK 1. AKHİSAR YEMEK YARIŞMASI 1.’Sİ MALZEMELER Yarım kilo asma yaprağı Yarım kilo pirinç 3 baş soğan 3–4 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Birer tatlı kaşığı baharat (Pul biber, kuru nane, tuz, şeker, tarçın) Yarım limon suyu Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu İsteğe göre yeşil nane 1 Dolu yemek kaşığı salça HAZIRLANIŞI Yaprakların taze olması gerekiyor. Yarım kilo yaprağı 1 litre suda tuz ilave ederek haşlıyorum. ...

. . Sayı 13