Bergama’dan Tahsin Tuna’nın verdiği haber, beni üzdüğü kadar sevindirdi.

Tahsin Tuna, “Ege zeytinciliğinde Bergama’nın önemli bir yeri olduğunu ifade eden zeytin işletmecisi işadamı Mehmet Rendeci, Osmanlı döneminde padişahların sofralarında kullandıkları zeytinyağının Gemlik ve Akhisar’ın kendi zeytini diye pazarlanmasını eleştirerek bunu haksızlık olarak değerlendirdi.” diyerek başlıyordu, yazısına…

YERİNİ ZEYTİNE BIRAKTI

Bergama Apan Çeşme mevkiinde yağ ve zeytin işleme tesisi kuran iş adamı Mehmet Rendeci, zeytin zeytinyağı üretiminde Bergama’nın önemli bir yeri olduğuna işaret ederek son birkaç yılda mevcut zeytinciliğe ilave olarak 4 buçuk milyon zeytin dikimi gerçekleştirdiğini dolayısıyla tütün dikimi yapılan kırsal arazilerin yerini zeytine bıraktığını ve ilçede zeytinciliğin büyük gelişme sağladığını söylüyor…
Aynı senaryo bilindiği gibi “Tütün memleketi” olarak bilinen Akhisar’da da vizyona sokuldu…
Şu anda Akhisar’da “tütün tabelaları” kalktı ve her yere “zeytin” adı yazılıp, işlendi.
Bırakın tütüncüleri, yumurtacılar bile rotalarını “zeytin” ve “zeytinyağı”na çevirdiler.
Belki hatırlayan olur; Akhisar Ticaret Borsası sayesinde, Akhisar’ın Türkiye’nin bir numaralı “zeytin ülkesi” haline getirildiğini, tanıtım atağı ile birçok yeri geride bırakacağını, hatta bıraktığını iddia etmiştim.
İşte bunun ilk yanıtını Bergama’dan almış olduk…
Bergama zeytini bile “Akhisar” adı altında piyasaya sürülüyor…
Aynen Türk zeytin ve ürünlerinin Yunanlılar tarafından “Yunan imalatı” olarak Avrupa ve Amerika’ya pazarlandığı gibi…
Aslında bunu diğer ülkeler de yapıyor…
Ancak son yıllarda “dökme”nin yanı sıra, “marka” olarak ve hızla yabancı piyasalara da giriyoruz…

TÜKETİM ARTTIRILMALI

Türkiye zeytin üretiminde dünya şampiyonluğuna, zeytinyağı üretiminde ise dünya ikinciliğine koşuyor, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) Anadolu’da zeytin ve zeytinyağı tüketimini iki katına çıkarmayı hedefliyor. ZZTK, iç pazarda zeytin ve zeytinyağı tüketimini artırabilmek için İstanbul’da İstinyepark, Kanyon ve Palladium alışveriş merkezlerinde gerçekleştirdiği tadım aktivitelerini Anadolu’ya yayıyor.
ZZTK, “Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli” isimli projesi için Uluslararası Zeytinyağı Konseyi (UZK)’dan ikinci kez hibe desteği almaya hak kazanınca zeytin ve zeytinyağı tanıtımı için Anadolu yollarına düştü.
İlk durak 04 Aralık 2011 Pazar günü Bursa Zafer Plaza oldu.
ZZTK, Aralık ayında Bursa Zafer Plaza, Ankara Cepa, Kentpark ve Panora AVM’ler ile tadım panellerine devam edecek.
Tadım turunda Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından akredite edilen Aydın Ticaret Borsası-Zeytindostu tadım paneli uzmanları tarafından yaptırılacak testlerle zeytinyağı tadım kültürünün geliştirilmesi hedefleniyor.

HİBE DESTEĞİ

EİB Basın Danışmanı Murat Demircan’dan öğrendiğime göre; “Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli” isimli projeleri ile Uluslararası Zeytinyağı Konseyi (UZK)’nden hibe desteği almayı başardıklarını ve “Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli” isimli proje kapsamında haftasonları geniş halk kitlelerinin ziyaret ettiği Alış Veriş Merkezlerinde (AVM) Pazar günleri zeytinyağı tadımı ve tanıtımı gerçekleştirdiklerini anlatan ZZTK Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken, “Adeta görsel bir şova dönüşen etkinliklerin İstanbul ayağında çok başarılı olduk. Uluslararası Zeytinyağı Konseyi’ne tekrar başvurduk ve ikinci kez destek almaya hak kazandık bu destekle aynı başarıyı Anadolu’da tekrarlamak istiyoruz. Zeytinyağı tüketimi Türkiye’de belli bölgelere sıkışmış durumda, Türkiye’nin her bölgesinde zeytinyağının bilinirliğini ve tüketimini arttırmak istiyoruz. Günümüzde kişibaşı 1.5 kg. olan zeytinyağı tüketimini 2 katına çıkarmayı hedefliyoruz” dedi.

ÜÇ KATINA

Önümüzdeki üç yıllık süreçte zeytinyağı üretiminin 150 bin tondan 400 bin tona çıkacağını anlatan Ölken şöyle devam etti;

“Bu rekolteyle dünya ikinciliğini yakalayacağız. Zeytin üreticisinin emeğinin karşılığını alabilmesi, Türk halkının sağlıklı bir ürün olan zeytinyağını tüketmesi için Türkiye içinde de tanıtım çalışmaları yapmamız gerekiyor. Günümüzün en popüler konularından bir tanesi sağlıklı beslenme, bu süreç zeytin ve zeytinyağının lehine işliyor. Bu avantajı fırsata çevirmek istiyoruz.”

Türkiye’de üretilen zeytin ve zeytinyağının iç ve dış piyasada tanıtımı amacıyla yoğun bir çalışma yürüten Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, 2011 yılında Japonya’dan Irak’a, İngiltere’den, Rusya’ya, ABD’den Çin’e hedef pazarlarda 6 fuara katıldı. 2012 yılında da 5 fuara katılmaya hazırlanıyor.

ŞÜPHE EDİYOR

ZZTK, 2011 yılında Japonya, Çin ve İran’dan 24 kişilik “Alım Heyeti”ni İzmir’de ağırladı. ZZTK, fuarlar ve alım heyeti organizasyonları yanında günümüzde geniş kitlelere ulaşan sosyal medyada da Türk zeytin ve zeytinyağının bilinirliğini arttırmak için çalışıyor. www.zztk.org.tr ile facebook.com/zeytinaskina adreslerinden takip edilebilen ZZTK tüketicileri markalı ürün tüketmeye davet ediyor. ZZTK’nın bu konudaki sloganı ise “Markalı olmayanın saflığından şüphe ederiz”

TEKRAR BERGAMA’DAYIZ

Ben bu arada yine Bergama’ya, “Üretici bilinçlendirilmiyor” diye işadamı Mehmet Rendeci’ye döneyim:
İşadamı Mehmet Rendeci zeytin ve zeytinin yetiştirilmesinde ve ürünün toplanmasından yağın elde edilip pazarlanmasına kadar geçen süreç içerisinde çiftçilerin ilçe tarım müdürlüğü tarafından bilinçlendirilmediğine dikkat çekerek şunları söylüyor:

“Bölgede zeytincilik gerçek anlamda alternatif bir tarım haline geldi. Fakat yağın kilosu bu bölgede halen geçen yıl olduğu gibi kilosu 5-6 liradan satılıyor.

Üreticimiz pazarlamada da bilinçsiz.

Zeytin toplama işlemi bölgede kasım sonları ve aralık ayı başında yapılıyor. Oysa bu tarih zeytin toplanması için çok erken hem yağ veriminde hem de işçilik anlamında üreticiye eksi yazıyor.
Zeytin dalında kararmadan yemyeşil toplanıyor. Bu istenilen verimi vermiyor. Diğer bir yandan ilçesine zeytinyağı borsası kuran Akhisar ve gemlikten gelen bazı tüccarlar Bergama’da zeytin ve zeytinyağı alımı için ofis kuruyorlar. Bergama zeytinin alıp Akhisar ve Gemlik zeytini diye pazara sunuyorlar.
Bu da Bergamalı üreticiye yapılan en büyük saygısızlıktır.
Bergama’nın kaderi bu olmamalıdır.

Zira Osmanlı döneminde Bergama zeytininden elde edilmiş yağ, padişah sofralarında kullanılmış, önemli bir yağdır. Bizim kaderimiz bu olmamalı.”

BEKLENEN REKOLTE

Türkiye 2011/12 ihracat sezonunda 450 bin ton sofralık zeytin ve 220 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekliyor.
Bu rekoltenin yoğun bir ihracatla yüksek katma değere dönüşeceğinin bilinci ile hareket eden Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Türk zeytin ve zeytinyağına talep artışı yaşanan Irak pazarına yoğunlaştı. ZZTK’nın yaptığı yoğun tanıtım çalışmaları sayesinde, 3 yıl önce Türkiye’nin zeytin ihracatında yüzde 10 paya sahip olan Irak 2010/11 sezonu sonunda yüzde 15’e ulaştı.

Türk zeytin ve zeytinyağı sektörü, son 4 sezonda ihracatta yaşadığı kan kaybına rağmen artış kaydettiği birkaç ülke arasında yer alan Irak’a olan ihracatını daha da artırmak için Irak-Erbil’de 21-24 Kasım 2011 tarihleri arasında düzenlenen Agrofood-Irak Fuarı’nda Türk zeytin ve zeytinyağının tanıtımını yaptı.
Özellikle sofralık zeytin ihracatçılarının hedef pazarı konumunda olan Irak’ın Erbil şehrinde gerçekleştirilen fuarda ZZTK standı Irak dışında İran, Birleşik Arap Emirlikleri gibi diğer ülkelerden de ziyaretçilerin akınına uğradı.

ÜÇÜNCÜ ÜLKE TÜRKİYE

ZZTK Yönetim Kurulu Üyesi M. Kadri Gündeş, Türkiye’nin sofralık zeytin ihracatında Almanya ve Romanya’dan sonra üçüncü ülke konumuna yükselen Irak’ta ZZTK standına gösterilen yoğun ilgiden memnun olduklarını, Türkiye’nin Irak’a zeytin ve zeytinyağı ihracatını arttırmak için tanıtım faaliyetlerine kesintisiz devam edeceklerini söyledi.
Agrofood-Irak Fuarı’nda, ZZTK’yı Mehmet Kadri Gündeş ve Ege İhracatçı Birlikleri Uzmanı Can Karadeniz temsil etti.

YAŞAR EYİCE

Son zamanlarda Murat Demircan’dan aldığım “zeytinyağı” bilgileri benim bu konuda biraz zayıf kaldığım gösteriyor.

Hatta Hüsamettin Berber bile “Ağabey, yazın nerede?” diye sordukça, “Ben Murat Demircan’ın haberlerini okuyorum” diye yanıt veriyorum…

Büyük olasılıkla, bugün (2 Kasım 2011 Çarşamba) Urla’da olacağım…
Daha doğrusu; Çin, Japonya ve İran’dan, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği ve Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tarafından organize edilen, “Zeytin ve Zeytinyağı Alım Heyeti” ile İzmir’e gelen işadamları ile öğleden sonra Urla’da yapacakları incelemelere katılacağım.

Bu önemli heyet; saat 14.00’te Urla’da Ercanlar Ltd. Şti. firmasına ait zeytinyağı fabrikasını ziyaret edecek.

Çinli, Japon ve İranlı işadamları saat 15.00’te ise Antik Klazomenai Zeytinyağı İşliği’ni gezecek ve bu gezi sonrası İzmir’e dönecek.

İşin garibi, Murat Demircan’ı arayıp, bu geziye katılacağımı yoğun programlarım nedeniyle bildiremedim…

Artık şansımıza…

Bildiğiniz gibi; Türkiye’nin zeytin ağacı varlığı son 10 yılda 90 milyondan 170 milyona çıkınca Türk zeytin ve zeytinyağı ihracatçıları yeni ihracat pazarları bulmak için yoğun bir tanıtım atağına geçti.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği ve Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, Ekonomi Bakanlığı’nın Koordinatörlüğü’nde, Çin, Japonya ve İran’dan “Zeytin ve Zeytinyağı Alım Heyeti” ağırlıyor.

Üç ülkeden gelen 8’i gazeteci 32 kişilik heyet iki gün boyunca Türkiye’den 40 civarında zeytin ve zeytinyağı ihracatçısı firma ile ikili görüşmeler gerçekleştirdi.

Türkiye’nin hedefi bu ülkelerdeki pazar payını yüzde 25’e çıkarmak.
Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken, İzmir Hilton Oteli Balo Salonu’nda düzenlenen toplantıda Japonya’dan ve Çin’den gelen zeytin ve zeytinyağı ithalatçılarına Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı potansiyeli ile ilgili sunum yaptı.
İran heyetine sunumu ise Ege İhracatçı Birlikleri Uzman Yardımcısı Gizem Dizdaroğlu gerçekleştirdi.

Zeytin ve zeytinyağının Anayurdu’nun Anadolu olduğunu belirten Metin Ölken, Anadolu’da 6 bin yıldan beri zeytin ve zeytinyağı üretimi, tüketimi ve kültürü olduğunu ve Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretimini uluslar arası standartlarda çok iyi yaptığını belirtti.
Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin son yıllardaki ağaç dikimleri ile sürekli arttığını ve önümüzdeki dönemde daha da artacağını anlatan Ölken, “2023 yılında 3.8 milyar dolar ihracata ulaşacak adımları atıyoruz. Bu amaçla Çin ve Japon alıcıları ikinci kez Türkiye’de ağırlıyoruz” dedi.

GELİRİ YÜKSEK ÜLKELERDE

Türkiye’nin sofralık zeytin üretiminde dünyada ikinci, zeytinyağında ise dünyada dördüncü sırada yeraldığı bilgisini veren Ölken, şöyle konuştu; “Türkiye’deki zeytin ağaç sayısı 170 milyona ulaştı. Bu artışla birlikte hedefimiz sofralık zeytinde dünya birincisi, zeytinyağı üretiminde ise dünya ikincisi olmak. Zeytin ve zeytinyağını genellikle üretici ülkeler tüketmekle birlikte son yıllarda ABD, Kanada, Japonya, Avustralya başta olmak üzere gelir seviyesi yüksek ve sağlıklı beslenmeye önem veren ülkelerde artmaya başladı. Japonya’da yüzde 6, Çin’de ise yüzde 1 Pazar payımız var. Alım Heyetleri, fuarlar ve diğer organizasyonlarla hedefimiz her iki ülkede de yüzde 25 Pazar payına ulaşmayı hedefliyoruz.”

TÜRKİYE’NİN ÜRETİMİ

Dünya genelinde 3 milyon ton zeytinyağı üretildiğini, Türkiye’nin bu üretimde yüzde 5′lik paya sahip olduğunu belirten Ölken, dünyadaki tüketimin her geçen yıl arttığını, son 10 yılda tüketimin yaklaşık iki kat arttığına işaret etti.

Türkiye’nin 600 bin tonluk zeytinyağı ihracatı pazarının yüzde 4′ünü karşıladığını, 90 değişik ülkeye ihracat yaptığını kaydeden Ölken, sofralık zeytin üretiminde de Türkiye’nin yüzde 12′lik paya sahip olduğunu, bu üretimin 60 değişik ülkeye satıldığını söyledi.

Japonya ve Çin’in damak tadından dolayı çok fazla sofralık zeytin talebinde bulunmadığını, İran’a sofralık zeytin de satılabildiğini ifade eden ZZTK Başkanı Ölken, “2023 yılında 3.8 milyar dolar ihracata ulaşacak adımları atıyoruz. Bu ülkelerden gelen işadamları ile Türk firmaları görüşecekler ve çeşitli iş bağlantıları yapacaklar” diye konuştu.
Tanıtım toplantısının ardından Japon, Çin ve İranlı işadamlarıyla Türk işadamları ikili görüşmelere geçildi.

İkili görüşmeler iki gün boyunca sürdü, bugün de belirttiğim gibi Urla’dayız…

Toto’nun 70 yıl önce çevirdiği filminden aklımdan kalan bir sahneyi anlatayım…

Olay İtalya’da geçiyor… Toto çok ama çok zengin bir İtalyan ailenin damadı… Ama hiçbir zaman hiçbir beklentisine yanıt alamıyor, sadece “Bülbül’ü altın kafese koymuşlar, önce vatanım” dediği gibi, kahvaltıda gönlünün istediği, nefsinin çektiği kadar zeytin yiyememenin üzüntüsünü çekiyor, yaşıyor.
Kahvaltıda, “varyemez” ya da “var vermez!” “çaçaron” tipli eşi tarafından sadece “tek zeytin” danesi konulmaktadır…

Toto, o zeytin danesine her sabah dakikalarca bakar bakar, sonra da yer…
Hâlbuki o da, “Vatandaş Yaşar”ın yaptığı gibi, zeytin danelerini leblebi gibi birbiri ardına yemek istemektedir.

ZEYTİN UĞRUNA

Sonunda, sırf “zeytin yemek” uğruna, bir plan kurar, kendisinin “kaçırıldığı” havasını verdirir ve arkadaşın evinde saklanarak, “bol zeytin yemenin” hayaliyle, eşine mektup yazarak “fidye” ister…
Parayı alır, ama tesadüfen olayı eşi öğrenir…
Daha sonra gerçekten, kaçırılır ve olaylar gelişir gider…
Buradan çıkaracağımız kıssadan hisse “zeytin” in tek danesinin bile ne kadar önemli ve değerli olduğudur…

Tütün diyarından, son 10 yılda “Zeytin Memleketi” haline gelen Akhisar’da da Akhisar Ticaret Borsası sayesinde “Bu kutsal ürünün” önemi üç yıldır ortaya konmaya başladı.

KARADENİZLİ HEMŞİRE

Akhisar’daki panelde, Prof. Dr. Yahya Laleli sunumunu yaptıktan sonra, bir hemşire hanım söz aldı, “Ben Karadenizliyim, Karadeniz’de, tüm yağlara ‘Zeytinyağı” denir. Yani; mısırözü, ayçiçeği yağı, soya yağına da Karadeniz illerinde ‘zeytinyağı’ deniyor. Ama asıl zeytinyağı raflarda yok…” dedi.

Demek ki, biz ülkemizde bile “zeytinyağını” tam olarak tanıtamamışız…
Zaten; özellikle Doğu ve Güneydoğu illerinde de, bazı sahtekârlar ve üçkâğıtçılar, karışım yapıp, “zeytinyağı” diye satmıyorlar mı?
Fıkrayı duymuşsunuzdur;

Temel, tabağındaki zeytini yemek uğraşır durur… Ama çatalı bir türlü batıramaz… Sonuçta arkadaşı, “Etli kısmına batır!” diyerek çatalı alır ve görevini yapar…
Temel’in yanıtı hazırdır:
“Ben onu o kadar uğraşıp, yormasaydım, sen çok zor yakalardın!”

KENDİ KENDİLERİNE

Şimdi de Ayvalık’ta “hasat şenliği” yapılmış…
Körlerle sağırlar birbirini ağırlar gibi bir şey…
Sadece bazı kişiler kendi zevklerini tatmin ediyor…
Yani yöreye ve zeytin üreticisine bir yararı yok…
Bence Akhisar’ı örnek almalılar…
“Zeytin”i İzmir’e ya da Ege ya da Marmara’ya gelince ancak gören ve öğrenenlerin, hiçbir işe yaramayan, bazı devlet memurlarından farkları yok…
Onlar ellerindeki kitaba bakarlar, fotoğrafını görürler, bir iki satır da okurlar o kadar…

Ne zeytinyağlı nefis yemeklerden, ne de “meme kanserinden” tutun da, tansiyonu düzenleyici, cildi pürüzsüz hale getirdiği özelliklerini bilmezler…
Adamla konuşuyorum:

“Bizi şöyle ağırladılar, böyle ağırladılar” diyerek başlıyor ve sözü yemeklere ve hediyelere getiriyor…

“Zeytin” diyorsun, suratına bakıyor…
“Zeytinyağı” diyorsun, yine bir bilgisi yok…
Sadece davet edenin ismini biliyor…
Zaten onun amacı da bu…
Karşısındakinin karnını doyurmak, sonra da, kendi reklâmını yapmak…
Para verse ilan verse bu kadar etkisi olmaz…
Türkiye’de daha düne kadar, “zeytinyağı” denilince, sadece birkaç isim aklımıza geliyordu…
Neden?

KENDİLERİ İÇİN

Çünkü onlar başkasını yaşatmadılar…
Sadece kendi ceplerini ve makamlarını düşündüler ondan…
Ama o devir geride kaldı…

Çırpınıyorlar, ama nafile…
Çünkü şu anda “Zeytin dostları”nın sayısı dev gibi büyüyor. Bugüne kadar aldatıldıklarını görüyorlar ve birbirlerini uyarıyorlar…
Bu kişilerin iplikleri pazara çıkarılıyor…
Artık elimizde “internet” adı verilen bir sihirli değnek var…
Kısa sürede bilgiye ve doğruya ulaşabiliyoruz…
Pazar günü İzmir’deki “Şehitler ölmez, vatan bölünmez” mitinginden dönünce, elektronik postalarımın içinden biri dikkatimi çekti…
Üzeyir Karaoğlan isimli bir vatandaşımız göndermiş…

KARAOĞLAN’DAN MEKTUP VAR

Üzeyir Karaoğlan’ın mektubunu aynen yayınlıyorum:
“Sayın hocam internette araştırma yaparken 07.10.2011 tarihli kamulaştırma hakkındaki yazınız dikkatimi çekti bu konuda bayağı dertliyim bu konuyla ilgili 2007 den beri devam eden bir kamulaştırma davam var.
‘Yaşadıklarımı yazsam roman olur’ diye düşünüyorum.
Özetle birkaç konuyu değinmek istiyorum:
Yerel mahkemenin kararını davacı idare (kamulaştırmayı yapan ) temyiz etti Yargıtay üç maddeden dolayı bozma kararı verdi.

1.’si faiziyle davalıya yani bana ödenmesini karar vermişti. (Biz faizini talep etmedik dolayısıyla almadık zaten)

2. ve 3. Maddeler arazinin sulanmasıyla ilgili… İlgili giderlerin yansıtılmamış olması delillerin yeterince belirtilmemiş olması idi.

Buna göre yerel mahkeme önceki bilirkişiden ek rapor aldı. Bilirkişi 1000 TL gibi sulama gideri tespit etti sulama ile ilgili delilleri ortaya koydu.

Araziyi bu bilirkişi heyeti fiili olarak ilk keşifte görmüştü. (Şu anda ortadan kamulaştırmayı yapan idare tarafından kaldırıldığı için görme imkânı yoktur.)
Sonraki duruşmada ‘davacı idare’ itiraz etti.

FACİA GİBİ

Hâkim dosyayı farklı bir bilirkişi heyetine gönderdi; rapor geldi bize göre facia bozma nedeni olmayan verim yönünden (ortalama verim miktarına göre hesaplama yapmış ilçe tarım ortalamasını 436,5 kğ/ tl olduğu gibi aldığı için rakam 12.000,00 TL düşüyor.
Yargıtay’ın bozmadığı bir kalem, 2.si tarlayı fiili olarak görmediler.
Önceki bilirkişi heyeti tarlayı gördükleri için ortalama verimi 500 kğ/Tl vermişlerdi.
İtirazlarımızı beyanlarımızı yaptık tabi bu konularda güçlü delillere ihtiyacım var.
Yardımcı olabilirseniz sevinirim.

TAZMİNAT

Aynı yerle ilgili başka bir davam daha var:
O tam bir komedi!
Karar açıklanınca tescil yapılmadan verilen bedeli almadan, ağaçlarımı odun olarak kestim. Köylünün hepsi almıştı.
‘Boşaltın!’ diye belediye hoparlöründen davacı idare ilan yaptırmıştır.
Bir de avukatları şifahen alın demişlerdi.
Neyse keserken şikâyet olmuş, jandarma- savcılıkça el konuldu.

Kısaca anlatıyorum:
İtirazlarımızı yaptık mahkeme kararı ile el konulanları geri aldık.
Daha sonra hırsızlık davası açtılar; ‘BERAAT’ ettik.
Bu dosya Yargıtay’da inşallah Allah onanır.
Bir yıllık itiraz süresi geçtikten sonra 41.000 TL’lik tazminat davası açtılar.
Hâkim kabul etti, davayı bilirkişiye gönderdi.
Gelen rapor facia!

‘İdarenin zararı 55.000 TL.’dir’ diyor. (Davacı idare kamulaştırma davasını 42.000 TL.’den açmıştı. Düşünün kıymet takdir komisyon raporuna göre) bu konuda da itiraz ve beyanlarımızı yapacağız.
Yardımcı olabileceğinizi düşünerek paylaşmak istedim.
Saygı ve selamlar. Üzeyir Karaoğlan.”

NASIL KAZANILIR?

Sevgili Üzeyir Karaoğlan;

Mahkemeler “Usul ile kazanılır, usul ile kaybedilir…”
Yani bir cümle, ya da bir küçük belge sizin kazanmanızı ya da kaybetmenizi sağlar…
Nedense, bizde hep “resmi makamlar” dikkate alınır… Yani; vatandaşın değeri yok gibidir.
Fakat son zamanlarda, hepimizin savunduğu gibi, insanlarımız haklarını aramaya başlayınca, araştırmalarını sürdürünce, “bilirkişi dediğimiz” kişilerin gerçekte “hiçbir şeyi bilmedikleri”, etki altında kaldıkları ortaya çıkıyor.
Bundan hâkimler de, “bilirkişiler” de şikâyetçi…
Tabii ki “Vatandaş yaşarlar” da…
Dikkat ettiyseniz, Üzeyir Karaoğlan da, açık ve net bir şekilde “zeytin ağaçlarının söküldüklerinden” yazısında söz ediyor.
Çok doğru…
Binlerce zeytin ağacımızı üreticimiz bir ara sökmüştü.
Şimdi akıllandık…

Akhisar’da helikopterle havadan gördüm…
Binlerce fidan dikiliyor…

Akhisar’dan, Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci ile Akhisar Ticaret Borsası Meclis Başkanı Fettah Gülmen ile Genel Sekreter Gökben Dikil Aktaş’ın çalışmalarını örnek almalılar…

Aslında konu ile ilgili Yargıtay kararlarını okumamız gerekiyor…
Ama şu anda birkaç mahkemem olduğu için onların hazırlıklarını yapıyorum, bu nedenle mağdur olduğuna inandığım Üzeyir Karaoğlan’ın sorunuyla ilgilenemiyorum.
Tek tavsiyem, yasa maddelerini tek tek okuması…

HASADA BU SENE ÇİFTÇİ DE KATILDI

3. Akhisar Zeytin Hasat Şenliği çoşkuyla kutlandı. Geçtiğimiz sene, İlçede düzenlenen zeytin hasat şenliğinin yerel halktan kopuk bir şekilde geçekleştirildiği yönünde yapılan eleştirilerin odağında kalan organizatörler, eleştirilerden ders çıkarınca şenlikler bu yıl vatandaşların ve köylülerin de katılıyla oldukça hareketli geçti.

Haber: Hüsamettin Berber/AKHİSAR/ZEYTİN AĞACI

Türkiye’de kayıtlı 12 milyon adet ile ilçe bazında en çok zeytin ağacına sahip olan Akhisar’da 3. hasat şenliği büyük bir katılımla gerçekleştirildi. Geçen sene organizasyonun yüzeysel kaldığı, hasat yapılan zeytinliklerin bile organizatörlere ait zeytinlikler olduğu, çiftçinin haberi bile olmadığı yönünde çok sert eleştirilere maruz kalan organizatör kurum temsilcileri bu kez şenliklere yoğun bir katılım sağlamayı başardı.

Sembolik zeytin hasadının yapıldığı Dereköy’de köy meydanında toplanan Akhisar’lı çiftçiler tören alanını adeta bir panayıra çevirdiler.

TİM BAŞKANI SÜRPRİZ YAPTI

Köylülerin yoğun ilgi gösterdiği organizasyona sektör temsilcileri ve yerel yöneticilerinde ilgisi büyük oldu. Hasat şenliğine katılacağı açıklanmayan Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mehmet Büyükekşi’nin yanı sıra, Manisa Valisi Halil İbrahim Daşöz, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Mustafa Türkmenoğlu, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı ve TİM Başkanvekili Ali Nedim Güreli, Evsahibi kurum olan Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci’nin katıldığı hasat şenliğinde Akhisar’ın sofralık zeytin üretiminde ve ihracatta artan rolüne vurgu yapıldı.

“ZEYTİNYAĞINDA DA İDDİALIYIZ”

Akhisar’ın sektördeki hedeflerine yönelik iddialı açıklamalar yapan Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci, ilçenin liderliğe oynadığı sofralık zeytinin yanı sıra zeytinyağında da iddialı konuma geleceğini belirtti.

62 ülkeye zeytin ihraç ettiklerini söyleyen Demirci, en önemli eksikliklerinin ise tanıtım olduğunun altını çizdi. Demirci, “Futboldaki gibi lider olmak başka bir şey şampiyon olmak başka bir şey. Şampiyon olmamız için sistemimizi kurmamız lazım maliyetlerimizi düşürmemiz lazım. Son teknoloji hasat makinesi getirdik ve burada ilk kez onu kullandık. Hasat makinelerinin yaygınlaşabilmesi için yüzde 7 oranında kırsal kalkınma desteğiyle alınmasını mümkün kılacak girişimlerimiz sürüyor” diyerek, sektörünün daha iyiyi yakalayabilmesi için ellerinden geleni yaptıklarını söyledi.

CARİ AÇIĞA “ŞİFA” OLACAK

Akhisar Zeytin Hasat Şenliklerinde en dikkat çekici açıklamalardan birini yapan TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi ise sektörüm önüne “5 milyar dolar” ihracat hedefi koydu.

Hasat şenliğinde artan zeytin ağacının önemine değinen TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi, Türk ekonomisine ihraç olarak katkı veren sektörün kendileri için son derece önemli olduğunu ve cari açığın gündemde olduğu bir dönemde net katma değer kazandırdığını vurguladı. Türkiye’nin 2023 yılındaki 500 milyar dolar ihracat hedefini hatırlatan Büyükekşi, “Bu yıl 300 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihracatı öngörüyoruz. Önümüzdeki yıl bunu yüzde 100 artıracağız. Birkaç yıl sonra da bir milyar dolara yükseltme hedefimiz var. 2023 yılında ise bu sektörümüzden 5 milyar dolarlık ihracat bekliyoruz” diye konuştu.

Zeytin ve zeytinyağıyla birlikte tarım ürünlerine büyük önem verdiklerinin altını çizen Büyükekşi, bundan sonra markalaşmanın gerekliliği üzerinde durarak, “Özellikle bölgesel marka yaratabilir ve kutulu bir şekilde ihracat yapabilirsek, bu bizim ihracatımıza, ülkemize çok daha fazla katma değer katacak” dedi.

“KURDAN MEMNUNUZ, MÜŞTERİMİZİN KRİZLE İŞİ YOK”

Yurtdışında zeytinyağının rafların en pahalı yağı olduğunu ve müşterilerinin de alım gücü yüksek tüketiciler olarak belirginleştiğini söyleyen Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli o yüzden ekonomik küresel krizlerin kendi sektörlerini fazla etkilemediğini savundu.

Zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin yüksek beklendiği bu yıl yaşlanan kur artışından da memnun olduklarını dile getiren EZZİB Başkanı, “Kurun geldiği noktadan biz çok memnunuz. Çünkü, biz ithalat yapmadığımız için kur umurumuzda olmuyor. Öte yandan dünyada zeytinyağı tüketenler global krizden etkilenmiyor. 4 senedir iş yapamamıştık. Kurun geldiği bu seviye ile işler biraz olsun açıldı. Umarız devamı gelir ve iyi bir sezon geçiririz” şeklinde konuştu.

4 MAKAMIN 3 BAŞKANI KATILMADI

3. Akhisar Zeytin Hasat Şenlikleri’ne bu yıl Adana’da bulunan Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan ve Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) ve Zeytindostu Derneği Başkanı Metin Ölken katılmazken; ZZTK’yı Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Özdolgun, Derneği ise Başkanvekili Ahmet Ertür temsil etti.
zeytinagacidergisi.com/AKHİSAR

Perşembe günü üç ayrı yerde yolum Gümrük ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı ile keşişti.
Bir zamanlar Başbakanımız Recep Tayip Erdoğan’ın avukatlığını da yapan, Rizeli hukukçu Hayati Yazıcı, insanın gözünün içine bakarak, yavaş yavaş konuşuyor.

“Ben aslında 74 milyonu ilgilendiren çalışmaları ekibimle yapıyorum” diyen Bakan Hayati yazıcı, hem tüketicinin, hem de üreticinin haklarını korumakla görevli olduğunu söylüyor.
Benim en çok hoşuma giden sözleri, hemen her zaman, her yerde “Biz memleketin ve insanların hizmetkârıyız” demesi oldu.

Bakan “hizmetkârız” diyor, Başbakanımız Recep Tayip Erdoğan da… Peki, hangi memurumuz, hangi gümrükçümüz, hatta sokaktaki trafik polisimiz “hizmetkâr” sözünü kullanıyor mu?
İsterseniz deneyin, “Memur Bey, şunu yapar mısınız?” diyerek bir istekte bulunun… Örneğin; kötü durumda olduğunuzu, evinize ya da belli bir nokta götürmesini isteyin…
Alacağınız yanıt bellidir:

“Ben senin hizmetkârın mıyım?”

Ben bu sözü, yani “hizmetkâr” sözünü ilk kez İngiltere Büyükelçi ile İzmir Konsolosu William’dan duydum…

Eğer İngiltere’de Dışişleri’ne ya da herhangi bir devlet görevine (memurluğuna) getirilip, atandığınızda, “üstat” denilen bir büyükleri, “Sen artık İngiliz halkının hizmetkârı oldun. Tüm görevlerinde, çalışmalarında İngiltere’nin ve İngiliz halkının menfaatlerini, hizmetkârı gibi koruyacaksın!” der… Öğüt verir, yapacaklarını anlatır…

Bence Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci ile Melis Başkanı Fettah Gürmen de “Akhisar ve Akhisarlılar”ın olduğu gibi “zeytin ve zeytincinin” de hizmetkârı…
Şimdi Akhisar Zeytin Hasat Şenliği’nde Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci ve Meclis Başkanı Fettah Gürmen ev sahipliği yapacak.

ZEYTİN DOSTLARI

Çok yıllar sonra Akhisar’da, “Karşıyakalı Sarışın” ile bir zeytin hasadına ve şenliğine katılacağım. Aslında beni ikna eden iki kişi oldu; biri “Zeytin dostu” Hüsamettin Berber, diğeri de İhracatçılar Birliği’nin Basın Müşaviri Murat Demircan… Hasada katılmadığım takdirde, çok önemli bir etkinliği kaçıracağımı belirttiler. Bu fırsatı değerlendirmem gerektiğini vurguladılar.

Hepimiz biliyoruz; zeytinin Anayurdu olan Türkiye, son 10 yıllık süreçte zeytin ağacı varlığını 90 milyondan 170 milyona çıkardı ve dünya ikinciliğine emin adımlarla ilerliyor. Zeytin hasadını her sene şenlik havasında başlatan Türk zeytincilik sektörü bu yıl 15-16 Ekim 2011 tarihlerinde sofralık zeytin üretiminin başkenti Akhisar’da “Akhisar 3. Zeytin Hasat Şenliği” düzenliyor.

ZEYTİNİN BAŞKETİ AKHİSAR

Türk zeytincilik sektörü, 2011/12 sezonunda 192 bin ton zeytinyağı ve 525 bin sofralık zeytin olarak tahmin edilen Türkiye zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin hasadına bu yıl 15 Ekim’de sofralık zeytinin başkenti Akhisar’dan başlıyor.

Akhisar Ticaret Borsası, Akhisar Belediyesi, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası, Akhisar Ziraat Odası, Zeytinliova Belediyesi, AK-SEK Vakfı, Akhisar Aktif İşadamları Derneği, Ekonomi Bakanlığı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği, Türkiye İhracatçılar Meclisi, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi ve Zeytindostu Derneği’nin ortaklaşa düzenlediği “Akhisar Zeytin Hasat Şenliği” kapsamında, 15 Ekim 2011 Cumartesi günü Akhisar Dereköy’de temsili ilk hasadı yapacaklar.

ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER

Akhisar Dereköy’de zeytinler dalından hasat edildikten sonra sofralık zeytin işleme tesisinde ve zeytinyağı fabrikasında geçtiği işlemler gözlemlenecek, konuklar öğle yemeğinde ise Akhisar Belediyesi’nin düzenlediği zeytinyağlı yemekler yarışmasında dereceye giren bayanlar tarafından hazırlanan zeytinyağlı yemekleri ve ünü Türkiye sınırlarını aşan Köfteci Ramiz’in leziz köftelerini tadacaklar.

Akhisar 3. Zeytin Hasat Şenliği kapsamında öğleden sonra düzenlenecek panelde ise zeytin ve zeytinyağının pazarlama teknikleri, zeytin ve zeytinyağının tadım metodları konunun uzmanları tarafından anlatılacak.

16 Ekim 2011 Pazar günü ise Akhisar Zeytin Hasat Şenliği’ne katılan konuklar adına birer zeytin fidanı dikimi ve Akhisar’ın zeytin bahçelerinin havadan keşfinin yapılacağı helikopter gezisi düzenlenecek.

POTANSİYEL ORTADA

Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci, Akhisar’ın özellikle sofralık zeytin üretimi anlamında Türkiye’nin birinci yöresi olmasına rağmen Türkiye kamuoyunda bu özelliğinin bugüne kadar yeterince dillendirilmediğini amaçlarının Akhisar’ın potansiyelinin Türk kamuoyuna aktarılması olduğunu belirtiyor.

2011/12 sezonu için UZZK koordinatörlüğünde yürütülen rekolte çalışmalarında, Akhisar’ın içinde olduğu Manisa’nın 102 bin ton sofralık zeytin üretimi beklendiğini kaydeden Demirci, “Rekolte çalışması tamamlandıktan sonra güzel yağışlar oldu. Akhisar Ticaret Borsası olarak bizim tahminimiz Akhisar ve çevresinde 140 bin tonluk zeytin rekoltesinin olacağı yönünde. Türkiye’nin sofralık zeytin üretiminin yaklaşık yüzde 25’lik bölümü Akhisar ve çervesinde yetiştiriliyor. Yakın zamana kadar Türkiye’de tütün üretim merkezi olarak bilinen Akhisar, günümüzde Türkiye’nin en büyük zeytin ve zeytinyağı üretim merkezi haline geldi. Bu değişimi Türkiye kamuoyuna göstermek istiyoruz.” şeklinde konuşuyor.

KATMA DEĞER HESABI

Tütün üretiminde üretim kısmı Akhisar’da iken satış ve pazarlama kısmı ise İzmir’de gerçekleştiriliyordu. Dolayısıyla Akhisar’a tütünden çok fazla bir katma değer kalmıyordu.
Zeytin de ise durum farklı.

Akhisar’da kurulu 245 tane zeytin işleme tesisi, 35 tane zeytinyağı fabrikası bulunuyor.
Zeytinin toplamasında çalışan işçilere bir sezonda yaklaşık 1.5 milyon yevmiye ödeniyor, zeytin ve zeytinyağı tesislerinde ise ortalama 15’er kişi istihdam edildiğini düşündüğünüzde yıllık yaklaşık 3 milyonu aşkın yevmiye dağıtımı söz konusu oluyor. Bu sayede zeytincilik sektörünün Akhisar’a bıraktığı katma değeri arttırıyor

Geçmiş yıllarda 100 bin ton ihracat rakamına ulaşan zeytinyağı sektörü, son yıllarda sürekli geriliyor. 2010/11 sezonunun ilk 3 aylık dönemi sonunda zeytinyağı ihracatımız yüzde 60’lık sert düşüşle 3 bin 162 tona geriledi. 2009/10 sezonunun ilk çeyreğinde zeytinyağı ihracatımız 9 bin 711 ton olmuştu. Zeytinyağı ihracatımız değer bazında irlendiğinde ise 32 milyon 528 bin dolardan, 12 milyon 945 bin dolara indi.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği verilerine göre, sofralık zeytin ihracatı da geçmiş yıllardaki performansından uzak bir görüntü sergiliyor. 2010/11 sezonunda ilk 4 aylık dönemde 39 milyon 585 bin dolarlık sofralık zeytin ihraç eden Türkiye, 2010/11 sezonunun aynı zaman diliminde yüzde 5’lik düşüşle 37 milyon 720 dolara geriledi.

Zeytin ve Zeytinyağı sektörünün ihracat rakamları bir bütün halde incelendiğinde ise, 2009/10 sezonunda, 01 Ekim 2009 – 31 Ocak 2010 döneminde 72 milyon 114 bin dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihraç eden Türkiye, 2010/11 sezonunun aynı döneminde yüzde 30’luk ihracat kaybı yaşadı ve 50 milyon 665 bin dolar ihracata imza attı.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu’nun son 4 yıldır dile getirdiği ihraç kaydıyla dahilde işleme rejimi kapsamında ithalat talebinin doğruluğunu tescil eden ihracat rakamları söz konusu düzenleme hayata geçmediği takdirde zeytinyağı ihracatının bitme noktasına geldiğini gösteriyor.

2009/10 sezonunda zeytinyağı ihraç fiyatı 3.350 USD/Ton olurken, 2010/11 sezonunda zeytinyağının ortalama ihraç fiyatı 4.094’a çıkmasına rağmen ihracattaki yüzde 60 düşüşün önüne geçemedi. Zeytinyağı ihracatındaki düşüş miktar bazında karşılaştırıldığında yüzde 68’e ulaştı.

ZEYTİNYAĞI İHRACATINDA SUUDİ ARABİSTAN İLK SIRADA

Türkiye’de zeytinyağı hammadde fiyatlarının dünyanın en büyük üretici ülkeleri İspanya, İtalya ve Yunanistan’daki hammadde fiyatlarının üzerinde seyretmesi ve Türkiye’de ihracat kaydıyla Dahilde İşleme Rejimi kapsamında zeytin ve zeytinyağı ithalatına izin verilmemesi bu kötü tablonun oluşmasındaki en önemli etken olurken, zeytinyağı ihracatına ülkeler bazında bakıldığında en fazla ihracat yapılan ülke 3 milyon 169 bin dolarlık ihracatla Suudi Arabistan oldu.

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’nin hedef pazar olarak belirlediği Japonya’ya ise 1 milyon 867 bin dolarlık altınsıvı ihraç edildi ve Japonya en fazla ihracat yapılan ikinci ülke oldu.

2010/11 sezonunda Türkiye’nin en fazla zeytinyağı ihraç ettiği üçüncü ülke ise 899 bin 73 dolarlık tutarla Birleşik Arap Emirlikleri oldu. Türkiye, yeni sezonun ilk çeyreğinde 52 ülkeye zeytinyağı ihraç etme başarısı gösterdi.

ZEYTİN İHRACATINDAKİ DÜŞÜŞ DAHA AZ OLDU

2010/11 sezonunda 4 aylık dönemde Türkiye’nin sofralık zeytin ihracatı 37 milyon 720 bin 542 dolar oldu. Türkiye, 2009/10 sezonunun aynı döneminde ise 39 milyon 585 bin 902 dolarlık sofralık zeytin ihraç etmişti. Sofralık zeytin ihracatı yüzde 5 gerilemiş oldu. Zeytin ihracatında siyah zeytin 30 milyon 334 bin 276 dolarlık tutarla büyük payı alırken, yeşil zeytin ihracatı 7 milyon 386 bin 266 dolar oldu.

Siyah zeytin ihracatında Türkiye’nin geleneksel ihraç pazarlarından Romanya 7 milyon 636 bin dolarlık tutarla ilk sırada yer alırken, geçen sezon birinci sırada yer alan Almanya bu sezonun ilk 4 aylık diliminde 7 milyon 571 bin dolarlık sofralık siyah zeytin ihracatı ile Romanya’nın ardından ikinci sıraya yerleşti. ZZTK tarafından hedef ülke olarak belirlenen Irak’a ise 3 milyon 708 bin dolarlık sofralık zeytin ihraç edildi. Türkiye 2010/11 sezonunun ilk 4 aylık döneminde 59 ülkeye sofralık siyah zeytin ihraç etti.

Türkiye, 2010/11 sezonunun ilk 4 aylık döneminde 7 milyon 386 bin dolarlık sofralık yeşil zeytin ihraç etti. Sofralık zeytin ihracatında Almanya 1 milyon 836 bin 311 dolarlık tutarla ilk sırada yer alırken, Irak 1 milyon 255 bin 696 dolarlık yeşil zeytin ihracatı ile ikinci, Amerika Birleşik Devletleri ise 1 milyon 24 bin 585 dolarlık ihracatla üçüncü sırada yer aldı. Türkiye, 2010/11 sezonunda 57 ülkeye yeşil zeytin ihracatı gerçekleştirdi.

Ege Üniversitesi, İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü, Akhisar Belediyesi ve Akhisar Ticaret Borsası’nın organizasyonluğunda yürütülen dört gün sürecek Ulusal Zeytin Kongresi Akhisar’da başladı.

Akhisar Belediyesi Meclis Toplantı Salonu’nda başlayan kongrede, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü Öğretim Üyesi Prof.Dr. Yusuf Kurucu, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Akın Olgun da, Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı, Tarım Bakanlığını temsilen Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğünden Müdür Yardımcısı Dr. Müslüm Beyazgül, Ege Üniversitesi Rektörü Candeğer Yılmaz, Manisa Valisi Celalettin Güvenç konuşmacı olarak katıldı.
Zeytin Ağacı

Türk zeytin ve zeytinyağını tanıtmak amacıyla 2011 yılında dünya genelinde 5 fuara katılmaya hazırlayan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, Türkiye’deki 9 bölgede üretilen sofralık zeytin ve zeytinyağlarını bu fuarlarda alıcıların beğenisine sunacak. ZZTK Yönetim Kurulu Eşbaşkanı Metin Ölken, 2009 ve 2010 yıllarında da Türkiye’de 5 bölgede üretilen zeytinyağları ile ilgili tadım yaptırdıklarını, 2011 yılında tadım yaptırılacak zeytin ve zeytinyağlarının yörelerini arttıracaklarını söyledi.

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’nin 2011 yılında katılacağı ilk fuar, 7-11 Şubat 2011 tarihlerinde Rusya’nın Başkenti Moskova’da düzenlenecek olan Prodexpo Gıda Fuarı olacak. ZZTK Yönetim Kurulu Eşbaşkanı Metin Ölken, “Ruslara, Edremit, Gemlik, Ayvalık, Akhisar, Aydın, Antakya, Milas, Mut ve Nizip yörelerinin sofralık zeytin ve zeytinyağlarını tattırmak için bu yörelerdeki ticaret odaları ve ticaret borsalarından talepte bulunduk. Bu yörelere ait zeytinyağlarını Ruslara hem tattıracağız, hem de oylatacağız. Son yıllarda zeytin ve zeytinyağı üretimi artan bölgelerimizin de zeytin ve zeytinyağlarını dünya pazarlarına sunacağız” diye konuştu.

ZZTK’nın hedef pazarları arasında olan Japonya’da 1-4 Mart 2011 tarihlerinde düzenlenecek olan Japonya Foodex Gıda ve Teknolojileri Fuarı’nda Türk zeytin ve zeytinyağlarının tanıtımı ve tadımı yanında Türk zeytinyağlı yemeklerinden oluşan Gala Yemeği düzenleyeceklerini anlatan Ölken, “Geçtiğimiz Kasım ayında Japonya’dan büyük bir Alım Heyeti Türkiye’yi ziyaret etmişti. Bu ilişkileri güçlendirerek Japonya’da zeytinyağı pazarının yüzde 25’ini ele geçirmeyi hedefliyoruz. Önümüzdeki süreçte Türkiye’de oluşacak arz fazlası için şimdiden bu çalışmaları yürütmemiz gerekiyor.”

LONDRA’DA TÜRK ZEYTİNLERİ GÖRÜCÜYE ÇIKACAK

Türk zeytin ve zeytinyağlarının beğeniye sunulacağı bir diğer fuar ise; 13-16 Mart 2011 tarihlerinde İngiltere’nin Başkenti Londra’da düzenlenecek olan IFE11 Gıda Fuarı olacak. Ölken, Londra’daki fuarda sofralık zeytin tanıtımının bir adım öne çıkacağını kaydetti.

Türkiye’den Avrupa Birliği’ne zeytinyağı ihracatında ton başına 1.200 Euro civarında gümrük vergisi olduğuna işaret eden Ölken, “Türk zeytinyağı sektörü olarak, Avrupa Birliği’nin Tunus, Suriye, Filistin gibi ülkelere tanıdığı kotanın bir benzerinin Türkiye’ye de tanınması için gerekli girişimlerin yapılmasını bekliyoruz. Bu kota ülkemize verildiği takdirde Avrupa Birliği ülkelerine ambalajlı Türk markalı zeytinyağı ihracatımızda ciddi artış olacak” şeklinde konuştu.

Almanya’nın Köln Kenti’nde 8-12 Ekim 2011 tarihleri arasında düzenlenecek olan dünyanın en büyük gıda fuarlarından Anuga Fuarı’nda da Türkiye’nin 9 bölgesindeki zeytinlerden elde edilen zeytinyağları fuardaki ziyaretçilere tattırılacak.

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’nin hedef pazarlarından bir diğeri olan Çin’de 9-11 Kasım 2011 tarihleri arasında Şanghay’da gerçekleştirilecek olan FHC2011 Gıda Fuarı Türk zeytin ve zeytinyağlarının görücüye çıkacağı bir başka nokta olacak. Çin’de zeytinyağı tüketiminin hızla arttığına işaret eden Ölken, “Çin’de 2010 yılında 12 bin ton seviyesindeki zeytinyağı tüketiminin 2012 yılında 65 bin tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Çin’de refah düzeyi sürekli artıyor, 150 milyon civarında zengin bir sınıf oluşmuş durumda. Sağlıklı beslenmeye verilen önem arttıkça zeytinyağına olan talep önümüzdeki süreçte katlanarak artacak. Bu büyüyen pastadan büyük dilimi almak için ZZTK olarak çalışmalarımızı kesintisiz sürdüreceğiz” dedi.

HASAT ZAMANI ALIM HEYETİ ORGANİZE EDİLECEK

6-9 Kasım 2010 tarihlerinde zeytin hasat dönemine uygun olarak Çin ve Japonya’dan ithalatçıların, gurmelerin, gazetecilerin katıldığı “Alım Heyeti Organizasyonu” gerçekleştirdiklerini hatırlatan Ölken, 2011 yılı Kasım ayında zeytin hasat şenliklerine yönelik olarak, hedef ülkeler olarak değerlendirilen Çin, Japonya, Kanada, İngiltere ve Rusya gibi ülkelerden büyük alıcılar ile konu ile ilgili basın temsilcileri ile gurmelerden oluşan, “Alım Heyeti Organizasyonu” yapmayı planladıklarını bu program kapsamında, hem ihracatçı-üretici firmalarımızla ikili iş görüşmelerinin gerçekleştirileceğini, hem de ülkemiz zeytin ve zeytinyağının tanıtımı amaçladıklarını sözlerine ekledi.
Zeytin Ağacı

GEMLİK’TE İSYAN VAR:

“BÖLGE DIŞINDAN ZEYTİN SOKMAYALIM”

Gemlik, İznik ve Orhangazi Ziraat Odaları bölgeden yükselen isyanı yüksek sesle dile getirmeye başladılar.

Gemlik zeytininin marka imajının kamuoyunda güçlü olmasının beraberinde farklı bölgelerin zeytinlerinin de bölge zeytini gibi pazara sunulmasını getirdiği biliniyor.

Yıllardan beri “Bizim piyasaya sunulduğu kadar zeytinimiz yok, başka yörelerin ürünleri bölge zeytiniymiş gibi satılıyor” feryadını dile getiren bölge üreticisi, yeni sezonla beraber isyan bayrağını açtı.

Konuyla ilgili bir açıklama yapan İznik Ziraat Odası Başkanı Vahit Mutlu, Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ali Çelik ve Orhangazi Ziraat Odası Başkanı Cevdet Altın, diğer bölgelerden bölge serbest piyasalarında satılmak üzere ürün girişinin arttığından yakınarak, bölge üreticisinin ürününün piyasada 1-1.5 lira değer yitirdiğini savundular.

Marmarabirlik’in, sezon öncesinde ve hasat zamanında yaşanan aşırı yağışlar sonucunda gerçekleşen rekolte kaybına uyguladığı fiyat politikalarıyla yerinde müdahale ettiğini ancak piyasada oluşan dengenin bazı art niyetli kişilerce istismar edildiğini savunan başkanlar, bölge üreticisinin alın terinin çalındığını iddia ettiler.

TEPKİMİZ BÜYÜK OLACAK

Gidişatın sürmesi durumunda ileride daha büyük boyutta sıkıntılar yaşanacağını savunan oda başkanları, önlem alınmadığı takdirde bölge üreticisinin tepkisinin sert olacağını söylediler.
Yetkilileri önlem almaya davet eden başkanlar yaptıkları açıklamada şu ifadelere yer verdiler;
“Dünyaca ünlü olan zeytinimize sahip çıkmazsak, üreticilerimizi yalnız bırakırsak yarınlarda bu kaliteli ürünün maliyetini yüksekliği nedeniyle üreticimiz büyük mağduriyet yaşayacaktır. Zeytin üreticisinin geleceği için İznik Belediyesi, Gemlik Belediyesi, Ticaret ve Sanayi Odası, Ticaret Borsası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Küçük Hal Kooperatifi ve Ziraat Odası toplanarak dışardan gelen zeytini İznik ve Gemlik’te satılmaması, tüccar tarafından dışarıdan alınan zeytinlerin gemlik zeytini diye ambalajlanıp satılmasına karşı çıkıp bir karar vermek mecburiyetindedirler. Bunun sıkıntısını önümüzdeki yıllar daha çok yaşayacağımız aşikardır.”

MUT,AKHİSAR, AYDIN VE HATAY

Oda Başkanları, bölge piyasasına dışarıdan geldiğine işaret ettikleri zeytinlerin bölgesini ise Hatay, Aydın, Akhisar ve Mut olarak vurgularken, son dönemde zeytincilik sektöründe yıldızını parlatan bölgelerin sektör temsilcilerinin bu isyana nasıl tepki verecekleri merakla bekleniyor.
Zeytin Ağacı
Fotoğraf: H.BERBER

HASAT ŞENLİKLERİNDE BU YILKİ DURAK AKHİSAR

4.Türkiye Zeytin Hasat Şenliği 30 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında Manisa’nın Akhisar ilçesinde düzenlenecek.

Akhisar Belediyesi,Dış Ticaret Müsteşarlığı,Türkiye İhracatçılar Meclisi, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası, Akhisar Ticaret Borsası, Akhisar Ziraat Odası, Zeytinliova Belediyesi, AK-SEK Vakfı, Akhisar Aktif İşadamları Derneği, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, Zeytindostu Derneği’nin ortaklaşa düzenleyeceği organizasyonda katılımcıları renkli etkinlikler bekliyor. Türkiye sofralık zeytin üretiminde lider durumda bulunan Akhisar’ın evsahipliği yapacağı organizasyonda katılımcılar helikopterle fidanlıkları gezme olanağı bulacaklar.

GAZETECİLERE FİDAN SÜRPRİZİ

Zeytindostu Derneğin’in yaptığı yazılı açıklamada bu yılki zeytin hasat şenliklerinde organizasyonu takip eden gazetecilerin herbiri adına birer fidan dikileceği bilgisi verildi. Gazeteciler oluşturulacak basın zeytinliğinde adları verilecek fidanları kendileri dikecekler, ertesi yıllarda ise bu fidanları hasat etme fırsatı bulacaklar.

Programda ayrıca “Zeytin’de dünya ikinciliğini hedefleyen Türkiye’nin hedefinde Akhisar’ın rolü ve önemi” konulu bir panel düzenlenecek.

Zeytin Ağacı