İzmir Olivtech Fuarı’nın kalabalık açılışında Buca Belediye Başkanı Ercan Tatı’yı görünce, “Hangi dağda kurt öldü?” diye düşündüm. Çünkü onu bu tür açılışlarda fazla görmezdim.

Belki de kendisiyle pek ilgim olmadığı, yani tanışık olmadığım için dikkatimi çekmiyordu.

Bu kez ön sırada bulunan herkesi, “adam ayırmadan” el sıkıp selam verdiği için biraz yakınlık duydum.

Sergi alanında “Buca”nın koskocaman standını da görünce, “Hele şükür” demekten kendimi alamadım. Çünkü; Buca şimdi var olmayan bağlarıyla bilinirdi. Ama son yıllarda özellikle organik tarımda olduğu gibi zeytin ve zeytincilikte de büyük adım attı.
Aynı Akhisar gibi…
Belki de yaşamımda ilk kez bir fuarı bu kadar sıklıkla ziyaret ettim. Ve Akhisar Ticaret Borsası Genel Sekreteri Gökben Dikili Altaş ve Genel Sekreter Yardımcısı Reyhan Yamanel ile “Zeytinin mutlaka Borsa’dan geçmesi gerekliliği” üzerinde durdum.

Bu arada Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci, Başkan Yardımcısı İhsan Aydar ile yöneticiler; Mehmet Üz, Ali Bulanık, Şerafettin Alkın’dan şunu öğrendim:
Akhisar zeytini hem etli, hem de çekirdeğini çıkarmak kolay…

Yani çekirdek ete yapışık değil, kolaylıkla ayrılıyor.
Bazı yörelerin zeytininde bu yok…

Bu arada çok uzaktan, Akhisar gibi zeytincilikte atılım yapan bir kentimizden söz edeyim, “Mut”tan…
Yörenin iklimi nedeniyle Ayvalık yöresindeki zeytinin tıpa tıp benzeri yetişiyor. Bunun farkına varan üretici ile girişimciler yakında kendi başlarının çaresine bakacaklar.
Kendi markalarını yaratacaklar.

Yani rekabet geliyor, böylece “Ben markayım” diyerek ve de AVM’lerle anlaşıp, kutuladığı dökme zeytinyağını 4-5 misli fiyatla (aşırı kar, haksız kazanç) ve de “Gerçek zeytinyağı” masalıyla halkı kazıklama (kandırma) dönemi de sona erecek.

Zaten zeytinyağında tağşişten önce bu sıkıntı ortadan kaldırılmalıdır.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’in de bu konu üzerinde durduğunu biliyorum. Ön tedbir olarak bildiğimiz gibi “tağşiş” yapan birkaç firma afişe edilmeye başlandı. Yakında; 4,5 TL’den aldığı dökme zeytinyağını kutulayarak , kendi ürünü gibi, 25-30 liradan satanlara da sıra gelecek.

Zeytinyağının çok iyisi var…

Ama bu bizi ikinci derecede ilgilendiriyor.
Sınıflamayı sonraya bırakıyorum.
Önemli olan KOİ’nin, dünya standardı…
Zaten ihraç ettiğimiz zeytinyağında da, şu bölgenin bu bölgenin adı geçmiyor. Standarda uyup uymadığına bakılıyor.
Bu konuları işin uzmanları, daha doğrusu bana göre profesörleri Ali Nedim Güreli, Mustafa Alhat ve Emin Demirci gibi üstatlardan öğrenmeye çalışacağım. Tabii ki bu konularda bana en çok destek veren isimlerden biri de Ege İhracatçılar Birliği’nden basın müşaviri Murat Demircan kardeşim.

DEVAM EDİYOR

Moderatörlerlüğünü Dr. Mustafa Tan’ın (UZZK Yönetim Kurulu Başkanı) yaptığı “Sofralık Zeytin Tadımı, Zeytinyağı Tadımı ”na; Ümmuhan Tibet, (UZZK Zeytinyağı Tadım Paneli Lideri), Şahnur Irmak (Türkiye’de Sofralık Zeytin Üretimi-Bornova Zeytincilik Araştırma İst.), Betül Meral (Sofralık Zeytin İşleme Teknikleri-Marmarabirlik), Efstathios Z. Panagou (Dünyada ve Yunanistan’ da Sofralık Zeytin IOC Sofralık Zeytin Tadım Lideri-Agricultural University of Athens Dept. of Food Science and Technology) katıldı.

Sofralık Zeytinde Kalite ve Duyusal özellikleri ise Dudu Gönül Tolun (Sofralık Zeytinde Duyusal Özellikler-Ege Orman Vakfı), Efstathios Z. Panagou-Sofralık Zeytin’in Duyusal Özelliklerinin Tespiti Uygulamalı Tadım Workshop- IOC Sofralık Zeytin Tadım Lideri-Agricultural University of Athens Dept. of Food Science and Technology) öğrenmeye çalıştık.

Bir zamanlar sözünü ettiğim Yazar Ahmet Yorulmaz “Bizim Zeytinyağlı Ayvalık Yemeklerimiz” kitabını imzaladı.
Adıyaman’dan gelen “zeytinyağlı baklava tadımı” Kristal Zeytinyağları tarafından yaptırıldı.
Bence vatandaş üzerinde etki yaratacak en önemli etkinlik bu…
Hatta, “Karşıyakalı Sarışın”a konuyu anlatınca, merak etti.

“En iyisi; Akhisar Ticaret Borsası Genel Sekreteri Gökben Dikili Altaş ve Genel Sekreter Yardımcısı Reyhan Yamanel’in yanına götüreyim kendilerinden bu konuda yardım alayım” dedim.

Mustafa Alhat’ın “İzmir Lokması”nı Akhisar zeytinyağında yaptırıp dağıttığında tatmış, “harika olmuş” demiştim.
Ancak her zaman söylüyorum, önemli olan yöneticidir, yönetendir.

Fuarın ilk günü olduğu gibi adam ayırmak, adam ayırmak, istediğine verip istemediğine vermemek firmaları temsil eden insanlara yakışmıyor.

Özellikle “tadım” ile kendini Türk halkının tamamına tanıtmaya çalışıldığı şu dönemde, “Ben markayım” diyerek hava atan ve istediğini yapıp, boş sandığı meydanda at koşuşturmak isteyenlere hiç ama hiç yakışmıyor.
Unutmayın, “güzelim” diyene bir sivilce yetiyor…
“Zenginim” diyene de bir kıvılcım!
Bir gecede batan ne işletmeler biliyoruz, neler?

SONUCUNU ÖĞRENDİM

Bu arada İzmir Fuarcılık Hizmetleri Kültür ve Sanat İşleri Tic. A.Ş.Basın Sorumlusu Kudret Yaman’dan, “1.Chief Student Yemek Yarışmasında ödül kazananları öğrendim.

Filiz Kasapoğlu ile büyük ilgi gören” zeytinyağlı yemekler ve tatlılar” ın Olivtech Fuarı’nda yarışmasını izlemiş, ama sonunu bekleyememiştim.

2. Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı’nda, Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında, İZFAŞ, İzmir Kültür ve Turizm Müdürlüğü, İzmir Üniversitesi ve İzmir Aşçılar Derneği işbirliği ile organize edilen 1.Chief Student Yemek Yarışması’na ilgi gerçekten beklenenin üstünde idi.

Herhalde son zamanlarda TV’lerde verilen yemek tarifleri bu işi tetikledi. Bizim “Nefise Yenge” de yarıştan yarışa koştuğu için konuyu kapsamlı olarak ele alamadım.

“Ege Mutfağından Seçmeler Yemek Yarışması” , İzmir Merkez ve ilçelerdeki meslek liseleri ve üniversitelerin yiyecek-içecek bölümleri ve konuyla ilgili tüm bölüm öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirildi.

3 farklı kategoride düzenlenen yarışmaya, 67 yarışmacı katıldı. Her yarışmacıya verilen 40 dakikalık sürede hazırlanan zeytinyağlılar, tatlılar ve etli yemekler jürinin beğenisine sunuldu.

Juri tarafından değerlendirilen yemeklerde; zeytinyağlılarda Mehmet Kule “Yaprağında Gül Kerevizi” yemeği ile, tatlılarda Ali Çelik “Kabaklı Çıtır Kadayıf Sarması”, etli yemeklerde ise Cemile Aslanboğa “birinci oldu. Yarışmada dereceye girenler madalya ile ödüllendirildi.

Juride yer alan isimler şöyle: Murat Akışlı, Murat Türbil, Ünal Sermet, Rıdvan Sütçü, D.Yaşar Kurt, Turgay Bucak, Güren Kork, Coşkun Mısırlıoğlu, Yaşar Özel, Ergun Barlık, Levent Alpat, Hayrettin Meydan, Hüseyin Gelmez, Şemsettin Ünal, İbrahim Önen, Musa Üzüm, Ümit Uçar, Serkan Ateş ve Zeki Karatay .

1.Chief Student Yemek Yarışması’nda Dereceye Girenlerin İsimleri ise şöyle:

ZEYTİNYAĞLI:
Mehmet Kale // Yağrağında Gül Kereviz, Merve Alaca // Enginar Kalbinde Etli Sarmaşık, Şahin Teber // Ege Yeşillikleri Zeytinyağlısı, Günay Güneş // Ege’nin Lezzet Bahçesi, Mert Yılmaz // Juri Özel Ödülü

TATLILAR:
Ali Çelik // Kabaklı Çıtır Kadayıf Sarması, Alara Demirel // Ege Esintisi, Raşit Bakan // Girit Baklavası, Gökhan Yıldız // Kadayıf Yatağında,

ETLİLER:
Cemile Salanboğa, Nazlı Işık, Buse Özsoy, Seval Altınbaş

BORUSAN’IN GÜZEL GİRİŞİMİ
Bir zamanlar Borusan’dan çok bilgi alıyordum. Sonra ilişkimiz koptu. Hâlbuki onların kültür ve sanatımıza büyük etki ve katkıları olduğunu biliyordum. Ekonomik sıkıntı onların da sesini mi kesmişti ne çıkaramadım.

Tribeca İletişim Danışmanlık Medya Uzmanı Sıdıka Göztok, Avrupa Müzik Forumu’nun açılışının UNESCO Genel Direktörü Irina Bokova tarafından yapıldığını bildirince, konuyla ilgilendim.

İddialarımdan biri de bir şehrin öncelikle kültür ve sanatla kalkınacağıdır. Bu yüzden sanatın her dalına özellikle ilgi gösteriyorum.

Sıdıka Göztok’un bildirdiği gibi; Avrupa Müzik Konseyi tarafından bu yıl İstanbul’da düzenlenen Avrupa Müzik Forumu’nun açılışı Borusan Müzik Evi’nde UNESCO Genel Direktörü Irina Bokova tarafından yapıldı. Açılış konuşmalarının ardından sahneye çıkan Borusan Quartet, İzmir’de adını bir salonda kullandığımız Üstat Ahmet Adnan Saygun’un 1 no.lu keman konçertosunu seslendirdi.

Türkiye’nin Borusan Kültür Sanat aracılığıyla üyesi olduğu Avrupa Müzik Konseyi (European Music Council) tarafından düzenlenen İkinci Avrupa Müzik Forumu bu yıl 19 Nisan 2012 tarihinde başladı ve 22 Nisan’da (bugün) sonuçlanıyor.

SINIRLARI AŞMAK

Borusan Kültür Sanat’ın ev sahipliğinde “Sınırları Aşmak-Köprüler Kurmak” teması ile düzenlenen forumun açılış törenine UNESCO Genel Direktörü Irina Bokova, Türkiye’nin UNESCO Büyükelçisi Gürcan Türkoğlu, UNESCO Türkiye Millî Komitesi Başkanı Prof. Dr. Öcal Oğuz, Avrupa Müzik Konseyi temsilcisi Prof. Dr. Filiz Ali ve konsey üyeleri katıldı.

UNESCO Genel Direktörü Irina Bokova, Avrupa Müzik Forumu için İstanbul’un seçilmesinin bir tesadüf olmadığını, kültürel çeşitlilik, yetenek ve köklü bir geleneğin yanında yenilik için gereken dinamizmin de bu şehirde var olduğunu söyledi.

UNESCO olarak sınırlı imkânları olan ülkelerde kültürün gelişmesi, sanatın yaygınlaşması için halka yönelik çalışmalarda bulunduklarını dile getiren Bokova, bu ülkelerde özellikle sanata eğilimi olan yetenekli çocukları desteklediklerini belirtti.

Dünyanın finansal krizi ve savaşları konuştuğuna dikkat çeken Bokova sözlerini “Bence şu anda kültüre ve sanata her zamankinden fazla ihtiyacımız var. Kültür, toplumlarımızın yapıtaşı, kültür biziz. Biz UNESCO olarak kültürün yenilenebilir tek enerji kaynağı olduğunu söylüyoruz” sözleriyle tamamladı.

Borusan Kültür Sanat’ı Avrupa Müzik Konseyi’nde temsil eden Prof. Dr. Filiz Ali ise konuşmasında toplantının düzenlendiği İstanbul şehrinin, bir düzineyi aşkın farklı dilin konuşulduğu, farklı kültür, din ve mezheplerin yan yana büyük bir uyum içinde yüzyıllardır bir arada bulunduğu, kültürel çeşitlilik kavramının somut yansıması olduğunu söyledi.

İZMİR UNUTULMAMALI

Bu arada yine bir çıkıntı yaparak, İstanbul’un olduğu gibi bu konuda İzmir’i de unutmamak, İzmir’i de öne çıkarmak gerekiyor.

Bu yıl “Sınırları Aşmak-Köprüler Kurmak” temasıyla düzenlenen forum kapsamındaki çeşitli atölyelerde, bütün üyelerin katıldığı toplantılarda, küçük gruplar arasındaki çalışmalarda, Avrupa ve çevresinde müzik alışverişini zorlayan engellerin kaldırılması, müzikle insanlar, ülkeler, kültürler ve kuşaklar arasındaki sınırların aşılması konuları tartışıld.

UNESCO ve Uluslararası Müzik Konseyi ile bağlantıları bulunan Avrupa Müzik Konseyi, müziğin çeşitli alanlarında faaliyet gösteren ulusal müzik konseyleri ve kuruluşlar için yeni bağlantı fırsatları yaratan, kültür ve müzik projelerini daha geniş kitlelerle buluşturarak görünürlüğünü artıran önemli bir platform olma özelliği taşıyor.

İZMİR’E KATKISI BÜYÜK

İzmir’e katkı için önemli çalışmalar yapan sevgili bir arkadaşım Aylin Onart var.
On-Art İletişim Danışmanlığı, Halkla İlişkiler, Turizm Ltd. Şti.’nin yöneticisi Aylin Onart’ı görünce aşık olur, konuşunca ise tutulursunuz. Bu yüzden o da, yalnız Türkiye değil dünya çapında isimleri bu özelliği sayesinde İzmir’e bir iki tatlı sözü ile getiriyor ve konuk ediyor.

Benim gibi o da “Herşey İzmir için…” diyerek, bu kez bir yeni ismi daha İzmir’de ve atölyelerin ağırlıyor. Bu kez Nermin Bezmen’i İzmirlilerle buluşturuyor.

Belirttiğim gibi; On-Art İletişim Danışmanlığı’nın gerçekleştirdiği Art 10 Fikir Atölyeleri, İzmirlileri bu kez, Türkiye’nin en çok satan ve sevilen yazarlarından Nermin Bezmen’le buluşturuyor.

Duygularını, yaşamını, birikimlerini satış rekorları kıran kitapları vasıtasıyla okuyucusuna hissettiren, yaşatan ve “her insan bir romandır, hatta öyle ki aynı ilişkideki iki insan için iki ayrı hikaye yazılır.” diyen Nermin Bezmen, 26 Nisan 2012 Perşembe günü Art 10 Fikir Atölyeleri’nde olacak. Söyleşi-kokteyl ve imzanın bir arada gerçekleştirileceği çok özel bir konseptle İzmirliler’le buluşacak.

HER İNSAN BİR ROMANDIR

Key Hotel’de saat 19:00’da başlayacak “Her İnsan Bir Romandır: Hayat, Sevgi ve Aşk Üzerine” başlıklı buluşmada, kendi hikayesini kaleme aldığı “Bizim Gizli Bahçemizden” ; yaşadıkları ve kaybettikleri aşklarının ardından hüznü ve yokluğu yaşayan 3 kadının hikayesini anlattığı “Gönderilmeyen Aşk”a, “Sırça Tuzak”, “Sır” ve “Aurora’nın İncileri”ne kadar yazdığı kitaplarında aile içi ilişkilerden, aşka, sevgi ve dönem konularına kadar aslında hayatın kendisini anlatan Nermin Bezmen İzmirliler için kitaplarını da imzalayacak.

Verilecek kokteylde ise Sevilen Şarapları ve Feast’in kanepe ve aperatiflerinin degüste edilecek.

Nermin Bezmen’le hem kokteyl, hem söyleşi, hem de imza etkinliğini bir arada sunan, bu çok özel buluşmayı, 26 Nisan Perşembe akşamı saat 19.00’da Key Hotel’de, sınırlı sayıda katılımla da olsa gerçekleştirilecek konsept etkinlikle İzmirliye sağlayan Aylin Onart ile atölye yetkililerine teşekkür ediyorum.

İSMİN KADERİNİ ETKİLİYOR

Bu arada ilgilisine de duyurmakta yarar görüyorum:
Şira Mercan Özgür’den bir mektup aldım.
Şira’nın, “İsmin Kaderini Nasıl Etkiliyor” kitabı 1 Mayıs’ta tüm kitapçılarda okuyucusu ile buluşacak.
Yeni duyduğuma göre; İnsanın kaderi isminde saklıymış!

Şi’ra Mercan Özgur “İsmin Kaderini Nasıl Etkiliyor!” kitabıyla ismimize farklı bir bakış açısı ile bakmamızı sağlayacağını belirtiyor.

Dediğine göre; İsimlerimiz hayatımızı birebir etkiliyormuş. Hem de zannettiğimizden çok daha fazla!
Yeni doğacak olan çocuğumuza verdiğimiz isim onun yaşayacağı kaderi belirliyormuş.
İş kurarken şirketimiz için bulduğumuz isim o işin potansiyel geleceğini oluşturuyormuş…

İDDİA KİMİN?

Bunları yazan Şi’ra Mercan, “Aslında bunlar benim iddiam değil” diyor.

Çok eski çağlardan beri isimlerin kadere etkileri bilinir ve uygulanırmış. Orta Asya Türklerinde isim koyma gelenekleri başlı başına bu inanca dayanırmış. Kitapta bu konu ile alakalı bilgiler de yer alıyor.
Bir diğer yandan İslamiyet’in ilk dönemlerinde Hz. Muhammed’ in isimlerle ilgili değişiklikler yaptığı da bilinen ve itibar edilen bir bilgiymiş. Yazar, “Ttüm bunları bu kitapta topladım” diyor.

Birçok kişiye rehber olabilecek olan bu kitap, birçok kişinin hayat akışını derinden etkileyeceğe benziyor.

HASADA BU SENE ÇİFTÇİ DE KATILDI

3. Akhisar Zeytin Hasat Şenliği çoşkuyla kutlandı. Geçtiğimiz sene, İlçede düzenlenen zeytin hasat şenliğinin yerel halktan kopuk bir şekilde geçekleştirildiği yönünde yapılan eleştirilerin odağında kalan organizatörler, eleştirilerden ders çıkarınca şenlikler bu yıl vatandaşların ve köylülerin de katılıyla oldukça hareketli geçti.

Haber: Hüsamettin Berber/AKHİSAR/ZEYTİN AĞACI

Türkiye’de kayıtlı 12 milyon adet ile ilçe bazında en çok zeytin ağacına sahip olan Akhisar’da 3. hasat şenliği büyük bir katılımla gerçekleştirildi. Geçen sene organizasyonun yüzeysel kaldığı, hasat yapılan zeytinliklerin bile organizatörlere ait zeytinlikler olduğu, çiftçinin haberi bile olmadığı yönünde çok sert eleştirilere maruz kalan organizatör kurum temsilcileri bu kez şenliklere yoğun bir katılım sağlamayı başardı.

Sembolik zeytin hasadının yapıldığı Dereköy’de köy meydanında toplanan Akhisar’lı çiftçiler tören alanını adeta bir panayıra çevirdiler.

TİM BAŞKANI SÜRPRİZ YAPTI

Köylülerin yoğun ilgi gösterdiği organizasyona sektör temsilcileri ve yerel yöneticilerinde ilgisi büyük oldu. Hasat şenliğine katılacağı açıklanmayan Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mehmet Büyükekşi’nin yanı sıra, Manisa Valisi Halil İbrahim Daşöz, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Mustafa Türkmenoğlu, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı ve TİM Başkanvekili Ali Nedim Güreli, Evsahibi kurum olan Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci’nin katıldığı hasat şenliğinde Akhisar’ın sofralık zeytin üretiminde ve ihracatta artan rolüne vurgu yapıldı.

“ZEYTİNYAĞINDA DA İDDİALIYIZ”

Akhisar’ın sektördeki hedeflerine yönelik iddialı açıklamalar yapan Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci, ilçenin liderliğe oynadığı sofralık zeytinin yanı sıra zeytinyağında da iddialı konuma geleceğini belirtti.

62 ülkeye zeytin ihraç ettiklerini söyleyen Demirci, en önemli eksikliklerinin ise tanıtım olduğunun altını çizdi. Demirci, “Futboldaki gibi lider olmak başka bir şey şampiyon olmak başka bir şey. Şampiyon olmamız için sistemimizi kurmamız lazım maliyetlerimizi düşürmemiz lazım. Son teknoloji hasat makinesi getirdik ve burada ilk kez onu kullandık. Hasat makinelerinin yaygınlaşabilmesi için yüzde 7 oranında kırsal kalkınma desteğiyle alınmasını mümkün kılacak girişimlerimiz sürüyor” diyerek, sektörünün daha iyiyi yakalayabilmesi için ellerinden geleni yaptıklarını söyledi.

CARİ AÇIĞA “ŞİFA” OLACAK

Akhisar Zeytin Hasat Şenliklerinde en dikkat çekici açıklamalardan birini yapan TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi ise sektörüm önüne “5 milyar dolar” ihracat hedefi koydu.

Hasat şenliğinde artan zeytin ağacının önemine değinen TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi, Türk ekonomisine ihraç olarak katkı veren sektörün kendileri için son derece önemli olduğunu ve cari açığın gündemde olduğu bir dönemde net katma değer kazandırdığını vurguladı. Türkiye’nin 2023 yılındaki 500 milyar dolar ihracat hedefini hatırlatan Büyükekşi, “Bu yıl 300 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihracatı öngörüyoruz. Önümüzdeki yıl bunu yüzde 100 artıracağız. Birkaç yıl sonra da bir milyar dolara yükseltme hedefimiz var. 2023 yılında ise bu sektörümüzden 5 milyar dolarlık ihracat bekliyoruz” diye konuştu.

Zeytin ve zeytinyağıyla birlikte tarım ürünlerine büyük önem verdiklerinin altını çizen Büyükekşi, bundan sonra markalaşmanın gerekliliği üzerinde durarak, “Özellikle bölgesel marka yaratabilir ve kutulu bir şekilde ihracat yapabilirsek, bu bizim ihracatımıza, ülkemize çok daha fazla katma değer katacak” dedi.

“KURDAN MEMNUNUZ, MÜŞTERİMİZİN KRİZLE İŞİ YOK”

Yurtdışında zeytinyağının rafların en pahalı yağı olduğunu ve müşterilerinin de alım gücü yüksek tüketiciler olarak belirginleştiğini söyleyen Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli o yüzden ekonomik küresel krizlerin kendi sektörlerini fazla etkilemediğini savundu.

Zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin yüksek beklendiği bu yıl yaşlanan kur artışından da memnun olduklarını dile getiren EZZİB Başkanı, “Kurun geldiği noktadan biz çok memnunuz. Çünkü, biz ithalat yapmadığımız için kur umurumuzda olmuyor. Öte yandan dünyada zeytinyağı tüketenler global krizden etkilenmiyor. 4 senedir iş yapamamıştık. Kurun geldiği bu seviye ile işler biraz olsun açıldı. Umarız devamı gelir ve iyi bir sezon geçiririz” şeklinde konuştu.

4 MAKAMIN 3 BAŞKANI KATILMADI

3. Akhisar Zeytin Hasat Şenlikleri’ne bu yıl Adana’da bulunan Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan ve Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) ve Zeytindostu Derneği Başkanı Metin Ölken katılmazken; ZZTK’yı Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Özdolgun, Derneği ise Başkanvekili Ahmet Ertür temsil etti.
zeytinagacidergisi.com/AKHİSAR

Akhisar’da Alhatoğlu zeytinyağı dolum tesislerinin açılışında Manisa Valisi’nin yolunu gözlerken, bir yandan da yağmalanmayı gördüm…Mustafa-Alper Alhat kardeşler, güzelim tesisin açılışını Akhisar 3. Zeytin Hasat Şenlikleri’ne getirmişler.

Anne Hatice Alhat ile baba Hüseyin Alhat gelinleri, torunları kısaca tüm aile, o kadar güzel bir hazırlık yapmış ki, anlatmak zor.

İzmir’de hemen her köşe başında karşılaştığımız ‘Lokma’ bil döktürmüşlerdi Vali Bey açılışı şereflendirecek diye… Ama yoktu.

ALAN BİR DAHA ALDI

Ben Akhisarlıların ikramlarından nefes alacak halde olmadığım için ‘zeytinyağı’nda pişirilen lokmaları tatmadım, bile…

Bu arada, kolilerle zeytinyağı ve sirkeleri de davetlilere ikram ettiler… Bir alan bir daha. Bir daha derken pazarda tezgâh açacak kadarını, eskilerin deyişiyle bir eşek yükü dolusu ‘halis ve kaliteli’ zeytinyağını kucaklayıp götürdü…

Tabii ki Manisa Valisi falan ortada yoktu…

Manisa’nın önceki tüm valilerini iyi tanıdığım için onlar gelmeselerdi, onların adına nedenini söyleyebilirdim, bu yüzden resmi açılışını Akhisar Zeytin Hasadına bıraktıkları için Alhatoğlu ailesinin, hatta bana göre Türkiye’nin bu güzel tesisini yaptıkları için kutluyorum.

AYKIRI BAŞKAN!

Ali Nedim Güreli isminde İhracatçılar Birliği Başkanı var. Zeytincilikte bir numaralı isimlerden birisi. Bildiğim ve gördüğüm kadarıyla ‘aykırı’ yapı ve karakterde olduğu için, mücadeleci yanı sıra çok da dobracı…

Kendisini dinlerken, bazen kızdım, bazen de güldüm. Aslında onunla kolay kolay zeytincilik konusunda tartışma yapmak da olanaksız. Daha başta 10-0 yenik olarak müsabakaya başlarsınız.

İşte bu A.Nedim Güreli, ‘Bu tesisin daha güzeli ve moderni Ne İspanya/da, ne de İtalya’da var’ deyince bana sadece şapka çıkarmak kaldı.
Akhisar’da, Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci ve Yönetim Kurulu’nun davetlisi olarak bulunurken, ‘Zeytin Hasadı Şenlikleri’nde bir güzel hanımla tanıştım.

‘Arı gibi’ derler ya, bu hanımın çalışkanlığına ve koşuşturmasına hayran kaldım.
‘Siz kimsiniz?’ diye sorduğumda: ‘Akhisar Ticaret Borsası Genel Sekreteriyim’ dedi.

Ben ne ‘genel sekreterler’ tanıyorum, burunlarından kıl aldırtmayan… Onları Akhisar Ticaret Borsası Genel Sekreteri Gökben Dikil Altaş’ın yanına staja göndermek lazım.

İnananın o kadar konukla tek tek ilgilendi. ‘Yemedi, yedirdi’ sözü sanki kendisi için söylenmiş…

Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı dostumuzu bu etkinlikte görüp ‘merhaba’ diyemedik. İşlerinin yoğunluğundan mı, yoksa şehir dışında mıydı neydi bilmiyorum.

Her şey her zaman yolunda gidecek değil ya…
Bazen siz de güç durumda kalıyorsunuz…

Bir baktım ‘sessiz’e aldığım telefonum durmaksızın çalıyor.
Açtım, ‘Ben Şerafettin Elçi’ diyerek tanıtan bir kişi bana çatmaya başladı; ‘Sen yazdığını
okumuyor musun?’ diye…

Sonra devam etti:

‘Senin yazın yüzünden aldığımız başsağlığı mesajlarının ardı arkası kesilmiyor!’
Biraz daha konuşunca Marmara Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Reşit Kıpçak’ın sağ olduğunu anlattı…

Ben de ‘Biliyorum. Allah uzun ömür versin…’ dedim.
Benim rahmet dilediklerimin: Balıkesir’e önemli hizmetleri olan, Gazeteci Ekrem Balıbek, Belediye ve Balıkesirspor başkanlarından Kaya Sağlıkçı ile Gazeteler Bayii Kaptanoğlu ağabeyimiz olduğunu söyledim…

Bir yandan da İzmir’de yazdığım bir yazının bu kadar ilgi çekmesi ve ses getirmesi de hoşuma gitti.

Akhisar’ı eskiden ‘tütün memleketi’ olarak bilirdik. Şimdi ise ‘Zeytin memleketi’ olmuş…

Rakamlara bakarsak ‘şampiyon’ olarak da ilan edebiliriz. Ama zeytin süper liginde ‘lider’ olduğunu bir türlü taraftarlarının dışında diğer kesimlere duyuramıyorlar.

TANITIM EKSİĞİ VAR

Yani önemli bir ‘tanıtım’ eksikleri var…

Bu arada belirtmeden geçemeyeceğim…

Akhisar Ticaret Borsası Meclis Başkan Yardımcısı İbrahim Aslan ile tanıştım… Daha doğrusu o geldi, ‘Karşıyakalı Sarışın’ ile beni buldu… Kahve ikram etmek istedi. Sonra onun imalatı, lokum gibi helvaları yedik. Ağzımızda eridi. Sırrını sorduk açıkladı.
Zeytinciler ve zeytin dostları bilir. Prof. Dr. Yahya Laleli çok ama çok önemli açıklamalarda bulundu.

Yüksek tansiyon ile meme kanserin ilacının zeytinyağı olduğunu bilimsel olarak kanıtladı.
Diyet ve obezlikle ilgili yine zeytin ve zeytinyağıyla ilgili bilimsel gelişmeleri dile getirdi.
Hemen herkesi çok yakından ilgilendiren konular.

Prof. Dr. Yahya Laleli, İspanya’da bir toplantıya katılmak, daha doğrusu uçağa yetişmek için Akhisar’dan alel acele ayrıldığı için sohbet edemedim.
Onun iki önemli tezi var:

Birincisi sağlıklı nesil için ilköğretimde ve askeriye gibi kitlelerin bunduğu yerlerde mutlaka zeytinyağı kullanılmalı ve önemi öğretilmeli

İkincisi ise tüketici zeytinyağı alımında devlet tarafından sübvanse edilmeli… Yani raftaki zeytinyağının fiyatı 5 TL ise, tüketici buna 4 lira vermeli, aradaki farkı devlet karşılamalı…
Nasıl ilaç alırken belli oranını ödüyorsak onun gibi bir şey…

ZEYTİNCİLİK SEKTÖRÜNDE HASAT COŞKUSU

Zeytinin Anayurdu olan Türkiye, son 10 yıllık süreçte zeytin ağacı varlığını 90 milyondan 170 milyona çıkardı ve dünya ikinciliğine emin adımlarla ilerliyor. Zeytin hasadını her sene şenlik havasında başlatan Türk zeytincilik sektörü bu yıl 15-16 Ekim 2011 tarihlerinde sofralık zeytin üretiminin başkenti Akhisar’da “Akhisar 3. Zeytin Hasat Şenliği” düzenliyor.

Türk zeytincilik sektörü, 2011/12 sezonunda 192 bin ton zeytinyağı ve 525 bin sofralık zeytin olarak tahmin edilen Türkiye zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin hasadına bu yıl 15 Ekim’de sofralık zeytinin başkenti Akhisar’dan başlıyor. Akhisar Ticaret Borsası, Akhisar Belediyesi, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası, Akhisar Ziraat Odası, Zeytinliova Belediyesi, AK-SEK Vakfı, Akhisar Aktif İşadamları Derneği, Ekonomi Bakanlığı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği, Türkiye İhracatçılar Meclisi, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi ve Zeytindostu Derneği’nin ortaklaşa düzenlediği “Akhisar Zeytin Hasat Şenliği” kapsamında, 15 Ekim 2011 Cumartesi günü Akhisar Dereköy’de temsili ilk hasadı yapacaklar.

Akhisar Dereköy’de zeytinler dalından hasat edildikten sonra sofralık zeytin işleme tesisinde ve zeytinyağı fabrikasında geçtiği işlemler gözlemlenecek.

ZEYTİNYAĞI PANELİ

Akhisar 3. Zeytin Hasat Şenliği kapsamında öğleden sonra düzenlenecek panelde ise zeytin ve zeytinyağının pazarlama teknikleri, zeytin ve zeytinyağının tadım metodları konunun uzmanları tarafından anlatılacak.

16 Ekim 2011 Pazar günü ise Akhisar Zeytin Hasat Şenliği’ne katılan konuklar adına birer zeytin fidanı dikimi ve Akhisar’ın zeytin bahçelerinin havadan keşfinin yapılacağı helikopter gezisi düzenlenecek.

“AKHİSAR’IN POTANSİYELİNİ ANLATAMADIK”

Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci, Akhisar’ın özellikle sofralık zeytin üretimi anlamında Türkiye’nin birinci yöresi olmasına rağmen Türkiye kamuoyunda bu özelliğinin bugüne kadar yeterince dillendirilmediğini amaçlarının Akhisar’ın potansiyelinin Türk kamuoyuna aktarılması olduğunu söyledi.
zeytinagacidergisi.com

ZEYTİN HASAT ŞENLİĞİ İÇİN GÜN SAYIYOR

12 milyon zeytin ağacı ile sofralık zeytin üretiminde Türkiye’nin önde gelen merkezlerinden biri olan Akhisar’da, 14-16 Ekim 2011 tarihlerinde, “3. Akhisar Zeytin Hasat Şenliği” düzenleniyor.

Akhisar Ticaret Borsası tarafından düzenlenen, Akhisar Belediyesi, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası, Akhisar Ziraat Odası, Zeytinliova Belediyesi, AK-SEK Vakfı, Akhisar Aktif İşadamları Derneği, Ekonomi Bakanlığı, Türkiye İhracatçılar Meclisi, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, Zeytindostu Derneği’nin desteklediği organizasyonda; zeytin hasatından, zeytinyağı tadımınına, zeytin fidanı dikiminden helikopterle zeytinliklerin gezimine kadar birbirinden renkli etkinlikler olacak.

3 YILDA BİR BASIN ZEYTİNLİĞİ OLUŞTU

Etkinlikler kapsamında, Zeytin Hasat Şenliği’ne katılacak gazetecilerin her birinin adına birer tane zeytin fidanı dikimi yine basın mensuplarının kendileri tarafından gerçekleştirilecek. Geçen yıl kendi ağaçlarını diken Gazeteciler ise, ağaçlarının bakımını kendi elleriyle yapacaklar ve ağaçlarının gelişimine tanıklık edecekler.
zeytinagacidergisi.com

AKHİSAR, SALİHLİ’Yİ PAZARA HAZIRLIYOR

12 milyon zeytin ağacı varlığıyla Türkiye’de lider durumda bulunan Akhisar, son dönemde zeytin ağacı sayısındaki artışla lider olan Salihli’yi adeta piyasaya hazırlıyor.

Salihli Ticaret Borsası’na bir ziyarette bulunan Akhisar Ticaret Borsası yönetimi, tecrübelerini Salihlili zeytincilerle paylaştı. Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci ise zeytinin işlenmesi, zeytin ve zeytin yağının ihracatı, iç piyasadaki tüketimi hakkında Salihli Ticaret Borsası üyelerine bilgiler verdi.

Akhisar Ticaret Borsası olarak kurulacak zeytin çarşı için her türlü katkıya açık olduklarını belirten Demirci, Akhisar’ın zeytin çarşısını kurarken yapılan yanlışlıklara Salihli’nin de düşmemesi gerektiğini, yapılacak çarşının ileriye yönelik yapılması gerektiğini vurguladı.

Salihli Ticaret Borsası’na gerçekleştirilen ziyarette konuşan Yönetim Kurulu Başkanı Hüsnü Tuğrul ise, “Kuru üzüm başta Manisa ovası ve özellikle Salihli için oldukça önemli bir konuma sahip. Ancak artık Salihli’de zeytin üretimi de çok arttı. Önümüzdeki yıllardan itibaren yeni dikilen ağaçlardan verim alınmaya başlanacak. Bunun sonucunda da Salihli zeytin pazarına hızlı bir giriş yapmış olacak. Salihli ekonomisinde boy göstermeye başlayacak olan zeytinin işlenmesi, pazarlanması ve kurmayı düşündüğümüz zeytin çarşısı gibi önemli projelerimizde Akhisar Ticaret Borsası’nın mevcut deneyimlerinden ve bilgi birikimlerinden faydalanmak istiyoruz.” dedi.
Zeytin Ağacı

ZZTK’ın ülkemizde ağırladığı, Uzakdoğulu işadamlarından ve gazetecilerden oluşan heyetin durakları arasında Akhisar ve Tire’de vardı. Heyetin Japon konukları Akhisar’da temalarda bulunurken, Çinlilerin durağı ise Tire oldu.

Japonya ve Çin’i zeytin ve zeytinyağı ihracatında hedef pazar olarak belirleyen Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, (ZZTK) Çin ve Japonya’dan gelen 35 kişilik, “Zeytin ve Zeytinyağı Alım Heyeti” ile Türk zeytin ve zeytinyağı ihracatçılarını iki gün süreyle ikili iş görüşmelerinde bulundurdu. 40 civarındaki Türk ihracatçı firma, Japon ve Çinli işadamlarına zeytin ve zeytinyağı satmak için ürünlerini, meslektaşlarının beğenisine sundu. İkili görüşmeler sonrasında Japon işadamları heyeti Türkiye’nin en büyük sofralık zeytin üretim merkezlerinden olan Akhisar’a, Çin heyeti ise Tire’ye tesis gezisine götürüldü.

Akhisar’da ilk olarak Ece Zeytinyağı ve Ece Zeytin Fabrikasını ziyaret eden heyet bu tesislerde zeytinin fabrikaya gelişinden itibaren sofralık zeytin ve zeytinyağı olmasındaki tüm aşamaları yerinde görme şansına sahip oldu. Ece Zeytinleri Fabrika Müdürü Ayla Yavaş, Japon işadamlarına tesisleri gezdirirken, üretim aşamaları hakkında bilgi verdi.

DEMİRCİ BİLGİ VERDİ

Japon işadamları ile Akhisar gezisi sırasında bir araya gelen Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci, Akhisar’da 12 milyon meyve veren zeytin ağacı bulunduğunu, Türkiye’de ilçeler içerisinde en fazla zeytin ağacına sahip olan ilçe olduklarını söyledi. Demirci, “Akhisar’da üretilen zeytin ve zeytinyağının Japon sofralarını süslemesi en büyük hedeflerimizden bir tanesi, Japon dostlarımızın bu hedefimize katkı sağlamalarını bekliyoruz” diye konuştu.

ÇİNLİLER TİRE’YE

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’nin, “Zeytin ve Zeytinyağı Alım Heyeti Organizasyonu” kapsamında Türkiye’ye gelen Çinli ithalatçılar ilk olarak, ITOB-Tekeli’ deki UGS Urla Gıda Sanayi’nin zeytin işleme tesisini gezdi. Tesisi iş adamlarına gezdiren firma ortaklarından Erol Bozkurt tesislerinde üretilen çeşitli kalite ve özellikteki zeytin ürünlerini misafirlerine ikram etti. Özellikle Amerika ve Avusturalya pazarlarında talep gören zeytin reçeli ilgi gördü.

Daha sonra Tire’deki Olivos firmasının kontinü sıkım fabrikasında sezonun bölgedeki ilk hasadından elde edilen zeytinyağlarını tadılırken bir yandan da üretim süreci incelenerek, zeytinin yağa dönüşmesi görüldü.

Son olarak, Tire’de Zeytin İskelesinin alım, depolama ve paketleme tesisi gezildi. Sadece natürel zeytinyağı işleyen tesisi heyete gezdiren Ürün Müdürü Tuğba Nur Çelikel bilgisiyar otomasyonu sayesinde çok daha randımanlı ve kontrollü üretim yaptıklarını anlattı.

Programın ardından heyet adına söz alan Baigeng Wu, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği ve Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’nin daveti ile Türkiye’de bulunmaktan ötürü memnuniyetlerini dile getirdi.

ZZTK Yönetim Kurulu Eşbaşkanı Metin Ölken, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üreticisi bir ülke olduğunu, Çinli işadamlarından bundan böyle zeytin ve zeytinyağı alımlarında Türkiye’ye öncelik tanımalarını talep etti.
Zeytin Ağacı

“KISA VADEDE İMKANSIZ, GELECEĞE YATIRIM YAPTIK”

ZZTK’DAN 2014 YATIRIMI

ZZTK’nın bir haftalık yoğun tanıtım maratonu sona erdi. EZZİB Başkanı Ali Nedim Güreli uzakdoğulu işadamlarıyla ihracatçılarımızın sürdürdükleri heyetler arası görüşmeleri değerlendirdi; “Fiyat tutmuyor, 2014′e yatırım yaptık.”

ZEYTİNİ ÇEKİK GÖZLÜLER SIYIRDI HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ

Haber: Hüsamettin Berber

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi geçtiğimiz hafta boyunca (3-7 Kasım) japonya ve Çin’den işadamları ve gazetecileri ağırladı. Bir Haftalık yoğun maratonu Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Nedim Güreli değerlendirdi. Görüşmelerin kısa vadede sonuç vermesinin imkansız olduğuna işaret eden Güreli fiyat tutturamamaktan yakınarak yapılan lobinin bir 2014 yatırımı olduğunun altını çizdi.

ÖNCE ÖZDOLGUN SONRA GÜRELİ

Uzakdoğulu işadamlarının, İzmir’de Türk İhracatçı Firmalarla gerçekleştirdikleri ikili görüşmeler öncesinde değerlendirmelerde bulunan ZZTK Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Özdolgun’un “Türkiye’de rekolte yetersiz” açıklamasının ardından programın Ayvalık ayağında konuşan Güreli’de benzer açıklamalarda bulundu.

Bu yıl için ihraç edecek çok fazla zeytin ve zeytinyağımız olmadığını söyleyen Güreli şunları söyledi; “Rekoltenin dışında bir de maliyet problemimiz var. Fiyat tutturamıyoruz. Bu durum İspanya ve İtalya karşısında bize rekabet dezavantajı sunuyor” dedi.

2014 LOBİSİ

Güreli, ZZTK tarafından gerçekleştirilen organizasyonun, Türkiye’nin 2014 zeytincilik hedefleri doğrultusunda bir yatırım olduğuna değinerek, “Biliyorsunuz Türkiye’de zeytin ağacı varlığı 2 katına çıktı. Devlet Türkiye’nin üretiminin 3′e-4′e katlanmasını bekliyor. Buradaki çalışma da oradaki iş adamlarının buradaki üreticilerle kontak kurmaları açısından yapılan bir yatırımdır.” diye konuştu

Ayvalık’ta Laleli Konferans Salonu’nda, Uzakdoğulu heyete yapılan sunumda konuk işadamlarına ve gazetecilere hitap eden Güreli, “Türkiye yüzünü doğuya dönmeyi öğrendi, siz bizim doğuya açılan penceremizsiniz. Burada gerçekleştirdiğiniz bağlantılar birkaç yıl sonra sizin kazanımlarınız olacak” dedi.

BUZLAR AYVALIK’TA ERİDİ

Gerçekleştirilen etkinliğin Uzakdoğululara, Türkiye’nin zeytinci bir ülke olduğunu anlatması açısından verimli olduğunu anlatan ZZTK Eşbaşkanı Metin Ölken, aralarında kırıcı rekabet olduğu bilinen Çinli ve Japon işadamları arasındaki buzların Ayvalık’ta eridiğine işaret ederek, “Zeytin barışın simgesi, Zeytin dalının çevresinde aralarında bir soğukluk bulunan Çinli ve Japon işadamları toplandılar. Ama ticaret biliyorsunuz sınır pek tanımıyor. Organizasyonun sonuçlarını hep birlikte göreceğiz” dedi.

Program kapsamında konuk heyete Ayvalık Cunda’daki Rahmi Koç müzesi gezdirilirken müze müdürü Onur Onay müze hakkında bilgiler aktardı. Uzakdoğulu işadamları, Prof. Dr. Yahya Laleli’nin Zeytin ve zeytinyağının içeriğini ve insan sağlığına etkilerini anlattığı sunumu ilgiyle dinlediler.

ZZTK’DAN TANITIMDA NOKTA ATIŞI: UZAKDOĞULU GAZETECİLER

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi hedef pazar olarak belirlediği ülkelere yaptığı tanıtımda yurtdışı fuarlarla sınırlı kalmıyor. Yurtdışı gıda ithalatçılarına yönelik sürdürdüğü tanıtım faaliyetlerini yurtiçinde de gerçekleştiren komite stratejik bir uygulamaya imza attı.

TANITIMDA UZAKDOĞU MESAİSİ BAŞLADI HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ

Ülkede ağırladığı Çinli ve Japon ithalatçı firma temsilcilerinden oluşan heyetin yanında, bu 2 ülkeden gazetecileri de Türkiye’de ağırlayan ZZTK, tanıtımda adeta “bir taşla iki kuş vurmaya” hazırlanıyor.

Uygulamanın önemine değinen Japonya Zeytinyağı Tadımcıları Derneği Başkanı ve Heyet Başkanı Toshiya Tada, “Bu çalışmalar sayesinde Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağında üretici ve ihracatçı bir ülke olduğu Japonya’da daha da iyi bilinecek. Ayrıca Japonya’dan gelen gazeteciler Japonya’da Türkiye’nin tanıtımını yapacak” dedi.

Tüm Dünya’da gazete ve dergi tirajlarını ayakta tutan ve günlük tirajı milyonlar olan birçok gazete bulunan Japonya’dan gazetecileri misafir eden komitenin gittiği bu stratejinin, şu anda zeytin ve zeytinyağı üreticisi olarak henüz tanınmadığımız bu ülkelerdeki imajımızı ne ölçüde değiştireceğini ise zaman gösterecek
Zeytin Ağacı

Marmarabirlik, piyasa koşullarını dikkate alarak 2010-11 alım kampanyası fiyatlarında değişiklik yaptı. Rekolte kaybı yüzünden ürünün az ama iri olması nedeniyle, bu kampanyaya özel, kiloda 170-190 adet gelen zeytinin kilosu 5 lira 50 kuruş olarak belirlendi.

Marmarabirlik’ten yapılan açıklamaya göre, yönetim kurulu, geçtiğimiz pazartesi günü açılan zeytin alım kampanyasında oluşan piyasa koşullarını değerlendirdi. Mevcut piyasa koşullarındaki değişim nedeniyle bölgede piyasaya iri taneli zeytin çıkması üzerine, 31 Ekim Pazar gününden itibaren uygulanmak üzere bazı kararlar alındı.
Buna göre, Gemlik Çeşidi Siyah 190 Adet/Kg ve daha iri taneli zeytinlerin kilogramı 5,50 TL’den alınmasına karar verildi.

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, “Bu senenin getirdiği şartların yarattığı özel duruma göre yüzde 70 ürün kaybı, piyasa koşulları, arz ve talep dengesi göz önünde bulundurularak ortaklarımızın sıkıntı ve mağduriyetlerini gidermek adına 170-190 tane arası ürünü almayı kararlaştırdık. Aynı zamanda 170-190 tane zeytin alımıyla satış politikamız çerçevesinde, ürün çeşitliliğimize yeni bir halka daha eklenmiş olacak.
Bu kararla bir defa daha görülmüştür ki, zeytin piyasasının oluşmasında ve piyasalara yön verilmesinde Marmarabirlik etkin bir rol oynamaktadır. Ortaklarımızın her zaman yanındayız ve ortaklarımızdan da kooperatiflerine ve Marmarabirlik’e sahip çıkmalarını bekliyoruz” dedi.
Zeytin Ağacı