Pointistanbul’dan Bilge Kaytan bir iki gün önce İstanbul’dan İzmir’le ilgili bir bülten gönderdi.

Bülten’de bir de ek fotoğraf vardı:
En az bin yıllık bir zeytin ağacının gövdesine bir kalp resmi çizilmişti.
Tabii ki bu sanal alemde yapılan bir kalp, yoksa zeytin ağacının özüne, kendine, yapısına dokunulmamış…

En üsteki yazı ise şuydu:

Sevginizin, bir zeytin ağacının ömrü kadar uzun olması dileğiyle…
Sağ alttan fotoğrafa gömülü; TARİŞ’in logosu ise köklü, yaşı yüzyıllara dayanan bir zeytin ağacı idi.

DOĞANIN MUCİZESİ

Pointistanbul’dan Bilge Kaytan, “Aşkınızı ‘TA-ZE’leyin…” dedikten sonra şöyle devam etmiş:
Doğanın mucizesi, barış, sağlık ve uzun yaşamın simgesi zeytin ağacı, Tariş Zeytin (TA-ZE) mağazalarında aşıkları bekliyor!

“Sevginiz en az zeytin ağacı kadar uzun ömürlü olsun” diyen TA-ZE, 14 Şubat Sevgililer Günü’ne kadar mağazalarından alışveriş yapanlara bir zeytin fidanı armağan edecek ve tüm ürün gruplarında da yüzde 20 indirim de uygulayacak.

Türkiye ve dünyada franchise sistemi ile hizmet veren TA-ZE mağazaları, zeytin ve zeytinyağı kültürünü tüketicilerle buluşturuyor.

Mağazalar zeytinyağları, zeytinler, gurme ürünler, kişisel bakım ürünleri, aksesuarlar ve kitaplarla zengin bir ürün gamına sahip.

İzmir Konak Pier, İstanbul Suadiye, Toronto ve Singapur’da Ege mutfak sanatı ile zeytinyağı kültürünü anlatan TA-ZE mağazaları, www.ta-ze.com.tr internet sitesinden Türkiye’nin yanı sıra yurtdışındaki tüketicilerine de online olarak sipariş verme imkanı sunuyor.

BİRAZ DA İNCİR

Söz TARİŞ’ten açılmışken, biraz da İncir’den söz etmek istiyorum.
Hani kimilerin, daha doğrusu Aydınlıların “yemiş” dediği milli ürünümüzden.

Ben bardacığı severim.

Hatta Bornova’daki evimizin bahçesinde iki tane bulunuyor.
Konu komşu kadar çevredeki yabancılar da bundan yararlanıyor.

TARİŞ İncir Birliği Başkanı Hüseyin Karazor, Çin’in ”Türk inciri için çok büyük bir pazar potansiyeline sahip olduğunu” belirtti.
Karazor, Tepekule Kongre Merkezi’ndeki TARİŞ İncir Birliği olağan mali genel kurul toplantısında yaptığı konuşmada, incirde çok büyük tüketim potansiyeline sahip Çin’de önemli bir pazarlama çalışmasına başladıklarını anlattı.
Bir pazarlama şirketiyle yaptıkları anlaşma sonrası incirin tanıtımı için filmlerin çekildiğini dile getiren Karazor, bu filmlerin 22 alışveriş kanalında yayınlandığını, hem televizyon hem internet sitesi kanalıyla satışa başladıklarını bildirdi.

BÜYÜK FIRSAT

Karazor, filmlerin belli aralıklarla yarımşar saat oynatıldığını, gelen siparişlerin memnuniyet verici düzeyde olduğunu dile getirerek, ”Reklamlar bizim düşünemeyeceğimiz derecede güzel çekildi. Çin, Türk incir üreticisi için çok iyi bir fırsat. Bunu değerlendirmeliyiz” dedi.

Tanıtım ve pazarlamanın TARİŞ markasıyla yapıldığını ifade eden Karazor, öncelikle Çinlilere inciri sevdirmek, pazarda kalite beklentisine uygun ürün gönderip, Türk inciri markasını oturtmak istediklerini söyledi.

Karazor, Çin dışında İspanya, Polonya, Irak’ta da TARİŞ markasıyla satış yaptıklarını belirtti.

ORTAĞA ELEŞTİRİ

Karazor, geçen sezon üreticinin ürününü birliğe getirmemesi nedeniyle bazı pazarları kaybettiklerini, bu yıl 2 bin 500 ton civarı ihracat yapacaklarını, üreticinin ise bin 100 ton ürün getirdiğini ifade etti.

Ürünü ortaklar dışından karşılayabilmek için sezonu erken kapatmak durumunda kaldıklarını anlatan Karazor, ”Bölgesel farklılıklar gözönüne alınarak ortaklardan mallarının yüzde 30′unu belli tarihte birliğe teslim etme şartı getireceğiz” dedi.

Tarım satış kooperatiflerinin eskisi gibi piyasayı regüle etmekle yükümle kurumlar olmadığını, TARİŞ’in rantabl olmaya mecbur olduğunu ifade eden Karazor, ”TARİŞ, artık satamayacağı malı almayacak” dedi.

AYMA’YA BAĞLI DEĞİL

İç pazarda da iddialı hale gelmek için mücadele ettiklerini ulusal zincirlere girmeye başladıklarını belirten Karazor, artık Ayma’ya bağımlı kalmayacaklarını, kendi satış pazarlama kanallarını oluşturduklarını ifade etti.

Karazor, Çin pazarıyla birlikte iç pazardaki büyüme ve İzmir Yeni Kent Merkezi’nin imar planının askıya çıkmasının kendileri için büyük bir umut olduğunu sözlerine ekledi.
Peroksit kullanımı

İncirin kurutulmasında peroksit kullanımına dikkat çeken Karazor, piyasada çok yaygın olan peroksit kullanımının TARİŞ’i zarara soktuğunu ifade etti. Karazor, ”Ben 3 milyona incir alırken, o ekşimiş, kokmuş inciri 1 lira verip alıyor, peroksite sokup çıkarıp benimle birlikte rafa koyuyor. Nasıl rekabet edeyim” dedi.

Geçen yıl bu konuyu gündeme taşımaları üzerine bakanlığın peroksit kullanımını yasakladığını belirten Karazor, ”Bu kurum, Türk incirini kurtarmıştır” dedi.

Karazor, uçak ikramlarında incir verilmesi konusundaki Aydın Ticaret Borsası’nın yaptığı girişimler kapsamında THY’nin 22 uzun seferinde TARİŞ Çukulat İnciri’nin ikram edildiğini kaydetti.

Genel kurulda yönetim kurulunun bütçesi ve yeni sezon çalışma programı onaylandı.

ÇETİN: “BİZE ÖZEL MEVZUAT HAZIRLANSIN”

Birleşmiş Milletler 2012 yılını Dünya Kooperatifçilik yılı ilan etti. Dünyada en büyük 300 kooperatif 1,6 trilyon dolar gelir sağlıyor. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, “Kooperatifler krizlerden çıkışın anahtarı. Türkiye kooperatifçiliği geliştirmelidir” dedi. Çetin, kooperatifler olarak devletten kooperatiflere özel mevzuat ve finansman desteği gibi talepleri olduğunun altını çizmekten de kaçınmadı.

zeytinagacidergisi.com

21 Aralık Dünya Kooperatifçilik Günü… Birleşmiş Milletler ise 2012 yılını Dünya Kooperatifçilik Yılı olarak ilan etti. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, Türkiye’de kooperatifçiliğin hala gelişemediğini belirterek “Kooperatifler krizlerden çıkışın ve krizlerden korunmanın anahtarıdır. Türkiye tarımında dönüşüm ve yeniden yapılanmanın anahtarı örgütlenmedir” dedi.
Tarımın ülkelerin gücünü artırmadaki en etkili alanlardan biri olduğunu, ideolojik ve stratejik bir alan haline gelen tarımda güçlenmenin yolunun da kooperatifçilikten geçtiğini açıklayan Çetin, “Amerika ve Almanya’da her 4 kişiden 1’i, Japonya’da ise çiftçilerin yüzde 91’i kooperatif üyesi ve tarımsal üretimin 90 milyar dolarlık kısmını kontrol ediyorlar” diye konuştu.

Dünyanın en büyük 300 kooperatifinin 1,6 trilyon dolar gelir sağladığını ve kooperatiflerin istihdamın da önemli bir yapı taşı haline geldiğini anlatan Çetin, “Kooperatifler dünya genelinde 100 milyon kişinin ekmek kapısı. Yoksullukla mücadelede önemli bir güç haline gelen kooperatifler krizlerden çıkışın ve krizlerden korunmanın da anahtarı dedi” dedi.

“KİLİT ROL ALIYORLAR”

Birleşmiş Milletler Teşkilatı’nın da krizlerle ve yoksullukla mücadelede kooperatifleri en etkin araç olarak gördüğünü belirten Çetin, bu nedenle de 2012 yılının kooperatifçilik yılı ilan edildiğini açıkladı. 2012’nin temasının “Kooperatif girişimler daha iyi bir dünya inşa eder” olarak belirlendiğini anlatan Çetin, Avrupa Birliği’nin de kooperatif girişimleri değişimin kilit aktörü olarak kabul ettiğini söyledi.

ÖZEL MEVZUAT VE FİNANSMAN DESTEĞİ İSTEDİ

“Gelecek yılın Türkiye’de kooperatifçilik açısından dönüşüm ve yeniden yapılanma yılı olmasını beklemekteyiz” diyen Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin kooperatifçilik gününde devletten beklentilerini şöyle sıraladı;

* Kooperatifçilik mevzuatı sadeleştirilmeli, tarımsal kooperatifler için ayrı-müstakil bir mevzuat hazırlanmalıdır.
* Gelişmiş ülkelerde olduğu gibi, kooperatif ve birliklere çeşitli yollarla (ucuz kredi, depolama yardımı, örgütlenme desteği) destek sağlanmalıdır.
* Tarımda örgütlenme teşvik edilmelidir. Bunun için kooperatiflere ortak olan çiftçilere daha fazla destek verilmelidir.
* Kampanya dönemlerinde gerekli olduğu durumlarda kooperatif ve birliklere geçici finansman desteği sağlanmalıdır.
* Kooperatif ve birlikler sistemli ve kayıtlı çalışmaktadır. Bu nedenle karşılarındaki özel sektör tarafından haksız rekabete maruz kalmaktadırlar. Bu nedenle tarımda üretim, ürünler, işleme tesisleri ve pazarlama ağı kayıt altına alınmalıdır. Böylece haksız rekabet ortadan kalkacaktır.
* Tarım, Hayvancılık ve Gıda Bakanlığı faaliyet alanımız olan zeytinyağında 700 bin tonluk üretim hedefi koymuştur. Bu hedef doğrudur ve gereklidir. Bu düzeyde bir üretimin değerlendirilmesi için ayrıca zeytin-zeytinyağı kooperatif ve birliklerine yönelik özel bir strateji gerekmektedir. Bunun için Tarım ve Ticaret Bakanlığı ile zeytin-zeytinyağı kooperatif ve birlikleri ortak çalışmalar yapmalıdır.
zeytinagacidergisi.com

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi dün Zeytin Ağacı’nın web sitesinde işaret ettiği gibi Kalite Kontrol Programına işlerlik kazandırmak için “düğmeye bastı”. Konsey Başkanı Mustafa Tan 1 Ocak 2009’da açıkladıkları “Ülkemizde Pazarlanan Zeytinyağlarının Kalite Kontrol Anlaşması ve Kalite Kontrol Programı”na hayata geçirmek için startı verdiklerini söyledi.

zeytinagacidergisi.com

DÜĞMEYE Mİ BASILDI HABERİNİ OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, anlaşma ile zeytinyağında taklit ve tahşişi önleyeceklerini, sofralık zeytinde ise kalite çıtasının yukarı çekileceğini söyledi.

‘ANLAMLI ÇOĞUNLUK’ VURGUSU

Konsey Başkanı Mustafa Tan, hazırladıkları kalite Kontrol Programının büyük destek aldığını ifade ederken kullandığı “Anlamlı çoğunluk” sözleri ise dikkat çekti.

Tan, “Konseyimizin hazırladığı Kalite Kontrol Programı projesinde bugüne kadar ülkemiz zeytinyağı üretimi ve ticaretinin anlamlı çoğunluğunu oluşturan firma ve/veya birlikler yer almışlardır” diyerek çalışmanın kapsayıcılığına vurgu yaptı.

‘TÜM FİRMALAR MERCEK ALTINDA’

Sadece programa dahil olan firmaların mercek altına alınmayacağını, Alo 174 gıda hattına ve UZZK’ya yapılan başvurularında değerlendirilerek daha kapsamlı bir sektörel denetim yapılacağına da vurgu yapan Tan, Konsey olarak tahşiş ve taklitte yasal altyapıdaki eksikliklerin giderilmesine çalışıldığını kaydetti. Tan, kendilerine yapılan şikayetlerin de dikkate alınacağının altını çizerek şu ifadeleri kullandı;

“Taklit ve tahşişde sektörel mutabakatla ve Tarım ve Köyişleri Bakanlığının gayretleri ile çok kısa bir sürede Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Prina Yağı Tebliği yayınlandı. Bu çerçevede zeytinyağı sahteciliğine karşı önemli bir alt yapı oluşturuldu. Devamında bu tespitlerin yapılacağı önemli merkezlerde laboratuarlarımız gerek donanım gerekse personel eğitimi yönüyle ilgili analizleri yapabilir hale getirildi. ALO-174 Hattı ile Tarım ve Köyişleri Bakanlığı İl Müdürlükleri ile bağlantılı çalışmalar ile Konseyimize yapılan ihbarlar değerlendiriliyor. Taklit veya tahşiş konusunda ulaşan şikayetler derhal dikkate alınarak, zeytinyağı örnekleri analize tabi tutularak usulsuzluk hakkında Yetkili Kamu Otoritesi Tarım ve Köyişleri Bakanlığına bildirimde bulunarak ilgili firmalar hakkında işlem başlatılıyor.”

“DENETİM YETKİSİMİZ DE VAR”

Kalite Kontrol Programı kapsamında denetleme anlamında UZZK’nın yetkisizlik gibi bir sorunla karşı karşıya kalmayacağına da değinen Tan, Tarım Kanunu ve ürün Komnseyleri Yönetmeliğinde kendilerine bu konuda sorumluluk yüklendiğini aktardı. Mustafa Tan şöyle konuştu;

“ Bu konuda yetkili kurum T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü’dür. Ayrıca Tarım Bakanlığımızın çıkardığı Tarım Kanunu ve Ürün Konseyleri Yönetmeliğinde belirtildiği üzere Konseyimize de bu konuda sorumlulukla yüklenmektedir. 5 Nisan 2007 tarih, 26484 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan UZZK Yönetmeliğinin Madde-7 Konseyin Faaliyetleri bölümünde belirtildiği üzere ”Sektörde yüksek kalitede üretimin gerçeklştirilmesi, standardizsyon ve sertifikasyonun sağlanması, piyasanın izlenmesi ve kalite kontrol sistemlerinin geliştirilmesi için gerekli politikaların belirlenmesi ve uygulanmasına katkı sağlanması” çalışmaları kapsamında Konseyimizce kurumsal ve toplumsal sorumluluk anlayışıyla, zeytinyağından sonra sofralık zeytin de benzer proje uygulamaya ilave edilmiştir.”

Mustafa Tan, anlaşma’ ya UZZK’ ya üye olan ve/veya üyelik şartını taşıyan gerçek ve tüzel kişilerin dahil olabileceğini söyledi.

İzmir Ticaret Borsası (İTB) 120. Yıl Etkinlikleri kapsamında zeytinyağı tüketimi konusunda bilinçli tüketiciler oluşturulması amacıyla İTB, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifleri Birliği ve Ege Orman Vakfı işbirliği ile Nisan – Mayıs aylarında “Zeytinyağında Bilinçli Tüketim için Tadım ve Tanıtım Eğitimi” gerçekleştirilecektir.

Zeytinyağı tadımının nasıl yapılacağını bilmek ve kaliteli zeytinyağı tüketmek isteyen herkesin katılabileceği “Zeytinyağında Bilinçli Tüketim için Tadım ve Tanıtım Eğitimi”, 31 Mart 2010 tarihinde İTB’de gerçekleştirilen basın toplantısı ile tanıtıldı.

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cahit Çetin ise zeytinyağı üreticisi bir ülke olan Türkiye’nin büyük miktarlarda likit yağ ithal etmesinin çok üzücü olduğunu belirtti. Zeytinyağının ithal likit yağı rahatlıkla ikame edebileceğini vurgulayan Çetin, zeytinyağı tüketiminin arttırılmasını ulusal bir dava olarak kabul eden ve bununla ilgili çalışmalar yürüten basına teşekkür etti. Çetin, tağşiş yağ sıkıntısına da dikkat çekti ve bunun için halkımızın tükettiği zeytinyağını iyi tanıması ve bu konuda bilinçlenmesi gerektiğini ifade etti.

İTB Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cahit Çetin ve Ege Orman Vakfı Genel Müdürü Metin Gençol, söz konusu işbirliği ve “Zeytinyağında Bilinçli Tüketim için Tadım ve Tanıtım Eğitimi” hakkında bilgi verdi.

Son olarak söz alan Ege Orman Vakfı Genel Müdürü Metin Gençol, Ege’de yaşayan herkesin kaliteli zeytinyağını tanımasının önemli olduğunu belirtti. İTB’de gerçekleştirilecek bu eğitimin çok yararlı olacağını vurgulayan Gençol, eğitim katılımcılarından alınacak sembolik ücretler ile Seferihisar Kavakdere’de birkaç yıl önce yangın nedeniyle yok olan ormanlık alana ağaç dikileceğini ve 5 yıl süreyle bakılarak, buranın tekrar orman haline getirileceğini belirtti.
zeytinagacidergisi.com

3 KURUM BİLİNÇLİ TÜKETİM İÇİN BİRARAYA GELECEK

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifleri Birliği, İzmir Ticaret Borsası ve Ege Orman Vakfı zeytinyağı tadım eğitimi için işbirliğine gidiyorlar. Etkinlikte amaç zeytinyağında bilinçli tüketimin sağlanması olarak belirlendi. Eğitimin lansmanın basına Perşembe günü yapılacağı duyuruldu.

İzmir Ticaret Borsası 120. Yıl Etkinlikleri kapsamında zeytinyağı tüketimi konusunda bilinçli tüketiciler oluşturulması amacıyla İzmir Ticaret Borsası, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifleri Birliği ve Ege Orman Vakfı işbirliği ile, tüm katılımcılara açık olarak gerçekleştirilecek “Zeytinyağında Bilinçli Tüketim için Tadım ve Tanıtım Eğitimi”nin lansmanı, 31 Mart Perşembe günü İTB Meclis Salonu’nda gerçekleştirilecek.

İTB Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cahit Çetin ve Ege Orman Vakfı Genel Müdürü Metin Gençol, tadım eğitiminin detaylarını paylaşacaklar.
zeytinagacidergisi.com

Geçtiğimiz gün Olağan Genel Kurul Toplantısı gerçekleştiren ve yapılan seçimde yeniden başkanlığa seçilen aynı zamanda TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanlığı görevini de uzun süredir devam ettiren Cahit Çetin’in öncülüğünde Edremit Ziraat Odası’nın (EZO) görev dağılımı yapıldı.

Edremit Ziraat Odası’nın toplantı salonunda bir araya gelen üyeler ve yöneticiler, yaptıkları görev dağılımıyla, Çetin’İ yeniden başkanlığa getirdiler.

“ÇETİN” BAŞKAN’IN YENİ GÜNDEMİ TOHUM

Toplantının ardından basın mensuplarının sorularını yanıtlayan Başkan Cahit Çetin, tarım alanında Türkiye’nin ‘Tohum’ sıkıntısına dikkat çekti. Türkiye’nin en kısa zamanda yerli tohum üretimine geçmesi gerektiğini vurgulayan Çetin, “3. Dünya Savaşı bile tarım yüzünden çıktı.. Yanlış uygulanan tarım politikaları nedeniyle ülkemizde tarım sektörü durma noktasına gelmişti. Üzerinde durulması gereken bir konu tohum üretimi konusudur. Dış ülkelerden tohum alıyoruz ve dışa bağımlılığımız bir türlü durmak bilmiyor. Bununla birlikte ülkemizin yerli mahsulü de ortadan kalkıyor. Hiçbir meyveden gerçek koku ve tadı alamamaya başladık.Bu gidişle tohum sıkıntısını hat safhada yaşayacağız. Yerli tohum üretimini ne yapıp edip güçlendirmemiz, canlandırmamız gerekiyor” diye konuştu.

YENİ YÖNETİMDE KİMLER VAR?

EZO’nun başkan vekili Hüseyin Kavlakoğlu olurken, Murahhas Üyesi Ali Yılmaz Diker, İnciser Erman, Hüseyin Gürbüz, Ali Murat Temel ve Kadir Özer Yönetim Kurulu Üyesi oldu. Ayrıca, Oda Meclisi Başkanlığı’na Mehmet Ertaş, meclis başkan vekilliğine de Reyhan Arıcı getirildi. EZO Başkanlığı’nın Oda Meclisi Üyeleri seçiminde 52 kayıtlı üyenin 49’u oy kullandı, oyların 1’i geçersiz sayıldı ve 48 oy geçerli kabul edildi.
Zeytin Ağacı

Küçükkuyu zeytini ve zeytinyağını tüm Türkiye’ye tanıtmayı amaçlayan Küçükkuyu Belediye Başkanlığı bu kapsamda ikincisini düzenlediği “Zeytin Kurtuluş Şenlikleri”nde birçok gazeteci ve televizyoncuyu ağırladı.

Küçükkuyu’daki şenlikler gazeteci ve televizyonculardan oluşan grubun sabahın erken saatlerinde Küçükkuyu Belediye Başkanı Cengiz Balkan’ı makamında ziyaret etmesiyle başladı. Balkan konuklara Küçükkuyu ve kendisi hakkında bilgiler vererek “Belediyecilik anlayışı sadece yol ve kanalizasyon gibi şeyleri yapmak değil. Beldemizin ana geçim kaynağı olan zeytinin kalitesini arttırmakla da görevliyiz. Bunun için böyle bir şenlik düzenledik. Umarım buradan mutlu ayrılırsınız” diyerek konuklara şenlik programından bahsetti. Ardından Akın Özdemir’e ait zeytin tarlasını gezen grup burada zeytin toplanmasını ve silkinmesini gözlemleyerek Tariş Zeytinyağı Fabrikası’na giderek burada modern usullerde zeytinyağı üretimini incelediler.

Grup, ardından amfi tiyatro inşaatını da görerek “Zeytin Kültür Merkezi”nde yapılan “Zeytin ve Zeytinyağında Kalitenin Önemi ve Markalaşma” konulu panele katıldı. Marmara Vakfı Proje Koordinatörü Müjgan Suver’in yönettiği panele konuşmacı olarak Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Kooperatifleri Birliği Başkanı Cahit Çetin ,Eren Holding CEO’su Mehmet Saffet Molvalı, Adatepe Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Haluk Yurtkuran, Anadolu Cam Sanayi Anonim Şirketi’nden Erdal Seyhan katıldı. Küçükkuyu Belediye Başkanı Cengiz Balkan yaptığı açılış konuşmasında “Küçükkuyu artık herkesin bildiği ve kabul ettiği gibi Ege’nin başladığı yer. Beldemiz zeytinciliğin de başladığı yer. Buranın en büyük değeri zeytindir. Zeytin Kurtuluş Şenlikleri’nin de çıkış noktası budur. Her etkinlik, her proje bize önümüzdeki yolun çok zor olduğunu gösterdi. Kısa sürede Küçükkuyu doğası, zeytini, oksijeni, zeytini ve denizi ile ülkemizin her yerinde bilinmeye başladı. Bu projeler beldemizin kalkınmasına da ışık tutacak ”dedi.

ZEYTİNYAĞI ARZ FAZLASI OLMAYAN ÜRÜN

Panelde söz alan Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Kooperatifleri Birliği Başkanı Cahit Çetin “Marka tüketiciye verilmiş bir teminattır. Küçükkuyu’nun yağı ipek gibi. Bunu tattığınızda hemen fark edersiniz.Kaliteye inançla varılır.Ürettiğimizi pazarlamamız lazım. Zeytin ve zeytinyağı arz fazlası olmayan bir üründür ”dedi.
Zeytin Ağacı

Küçükkuyu Belediyesi’nin düzenlediği “Zeytin Kurtuluş Şenlikleri’nin ikincisi 19 ve 20 Şubat tarihleri arasında yapılacak.

Birçok televizyoncu ve gazetecinin katılacağı “Zeytin Kurtuluş Şenlikleri” 19 şubat Cumartesi günü saat 09.15’te tarlaya gidilerek zeytin toplanması ile başlayacak. Ardından Adatepe Zeytinyağı Müzesi ve Tariş Zeytinyağı Fabrikası gezilecek. Saat 15.30’da Zeytin Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan “Zeytin ve Zeytinyağında Kalite ve Markalaşma” isimli panele Müjgan Suver, Cahit Çetin, Mehmet Saffet Molvalı, Mahmut Boynudelik ve Erdal Seyhan konuşmacı olarak katılacak. Konuşmacılar Pazar günü ise Adatepe ve Yeşilyurt Köyü ile Assos Antik Kenti gezisinin ardından Yeşilyurt Öngen Country Hotel’de interaktif söyleşiye katılacaklar. Zeytin Şenliği’ne Akşam Gazetesi’nden Funda Elbaş Özkan, Cumhuriyet Gazetesi’nden Hatice Leyla Tavşanoğlu, Hürriyet Gazetesi’nden Yalçın Bayer ve Tufan Türenç, Vatan Gazetesi’nden Engin Akın, Cem Tv’den Pınar Türenç, Milliyet Gazetesi’nden Yalçın Çınar, Habertürk Gazetesi’nden Ali Çağatay, Sabah Gazetesi’nden Meliha Okur, Show Tv’den Ayhan Bölükbaşı, Fox Tv’den Doğan Şentürk, Efor Dergisi’nden de Nurdan ve Yalçın Sönmez’in katılması bekleniyor.
Zeytin Ağacı

TARİŞ ZEYTİNYAĞI ALIM POLİTİKASINI DEĞİŞTİRDİ

FİYATLAR DİNAMİK OLACAK

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği aldığı sürpriz kararla tek fiyat uygulamasını bıraktı. Başkan Cahit Çetin, birliğin ürün alım politikasında değişikliğe gittiklerini belirterek, ‘’periyodik dönemlerle piyasaya göre oluşan fiyatları bundan böyle ortağımıza yansıtacağız’’ dedi

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, Birliğin yeni dönem ürün alımında değişikliğe gittiklerini, tüm sezonda tek fiyat uygulaması yerine periyodik dönemlerle piyasaya göre oluşan fiyatlarla alım yapılacağını ve bunun da ortağa doğrudan yansıtılacağını açıkladı. Çetin, geçmiş yıllarda uygulanan alım sezonu boyunca tek fiyat deklerasyonu ve uygulamalarına son verdiklerini ifade ederek, ‘’Bundan böyle tek fiyat uygulamasına son verildi. Periyodik dönemlerle piyasada oluşacak fiyatlar dikkate alınarak, bunu ortağımıza yansıtacağımız alım stratejileri izleyeceğiz’’ dedi.

FİYATLAR DEĞİŞKEN OLACAK

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’ne bağlı 33 kooperatifte 11 Ekim 2010 tarihinde başlayan 2010-2011 alımlar piyasa fiyatları dikkate alınarak, ön ödeme ile başlandığını hatırlatan Çetin, alım kampanyasının başladığı tarihten 10 Ocak 2011 tarihine kadar gerçekleşen alımlara ortalama piyasa fiyatı dikkate alınarak, kesin fiyat ödemesi yapılacağını duyurdu. Çetin, zeytinyağında her yıl yurt içi ve yurt dışında farklı piyasalar oluştuğunu ve buna yönelik strateji belirleyerek, ortaklarını, kooperatifleri ve birliği bu gelişmelerde sıkıntıya itmemek için yeni uygulamaya geçildiğini söyledi. Çetin, bu sezon zeytinyağında en yoğun talep gören ürünün yemeklik sızma yağların olduğuna dikkat çekerek, alım esaslarında da 0.5 asit yemeklik sızma yağın baz alınarak, fiyatlandırmanın da buna göre yapıldığını açıkladı. Çetin, 0.5 yemeklik sızmada kuzey yağlarına 6.60 TL, aynı ürün grubunda güney yağlarına ise 6.40 TL fiyat verildiğini kaydetti. Zeytinyağı alımlarında bir önceki yıl 0.5 asit kuzey yağlarına 5.8 TL, güney yağlarına ise 5 TL fiyat verilmişti.

11 OCAK’TAN SONRA YENİ TARİFE

Cahit Çetin yeni alım uygulamasına yönelik, şu değerlendirmede bulundu:
“Birliğimiz, piyasa fiyatlarını değerlendirerek, 2010/2011 iş yılında 11 Ekim 2010 tarihinden 10 Ocak 2011 tarihine dek gerçekleştirdiği alımlara kesin fiyat uygulayacaktır. Bu tarihler arasında ürününü teslim eden ortaklarımızı da mağdur etmemek adına ödemeler süratle gerçekleştirilecektir. 11 Ocak 2011 tarihinden sonra ürün teslim eden ortaklarımıza ön ödeme uygulamasına devam edilecek ve daha sonra oluşacak piyasa ortalama fiyat farkı da periyodik olarak ödenecektir.”
Zeytin Ağacı

“ÇİFTÇİNİN PATRON OLDUĞU YERLER”

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Çetin, Dünya Kooperatifçilik Günü’nün önem taşıdığını ifade ederek, Türkiye’de kooperatifçiliğin ömrünün bittiğini iddia edenlerin yanıldığını ima etti. Çetin kooperatifleri, “Çiftçinin patron olduğu yerler olarak” niteledi.

21 Aralık Dünya Kooperatifçilik günü nedeniyle bir gün bile olsa kooperatifçiliğin gündeme gelmesinin çok önemli olduğunu söyleyen Cahit Çetin, İnsanların bugüne kadar oluşturduğu en demokratik işletmelerin başında gelen ve kar değil dayanışma ve işbirliği amaçlayan kooperatiflerin dün olduğu kadar bugün de yarın da önemini koruyacağını söyledi.

TALEP BELİRLEYİCİ
Çetin, tarımsal ürünlerin sanayi ve hizmet sektörü ürünlerine göre oldukça farklı niteliklere sahip olduğunu, bu sektörlerde önce talebin ortaya çıktığını sonra bu talebe uygun miktarda üretim yapıldığını yani talebin belirleyici olduğunu, tarımda ise arz cephesinin etkili olduğuna dikkat çekti. Çetin, bu nedenle de tarım ürünlerinde arz koşullarının çiftçi aleyhine piyasa sonuçları yaratmaması için de mutlak surette kooperatifçiliğe ihtiyaç duyulacağını ifade etti.

“ÇİFTÇİLERİN PATRON OLDUĞU YER”
Çiftçilerin patron oldukları tek yerin kooperatifleri olduğunu söyleyen Çetin, kooperatif ve birliklerin her türlü olumsuzluğa rağmen çok önemli işlevler yerine getirdiğini vurguladı. Kooperatifçilik geleneği bakımından çok eski temellere sahip olan Türkiye’nin, bu kültürü geçtiğimiz yüzyılın ikinci yarısında yakalayan gelişmiş ülkelerin çok gerisinde kaldığını anlattı.

Bugün AB tarımının ortalama yüzde 70’inin kooperatiflerce yapıldığını, AB tarım politikalarını ve stratejilerini yine bu kooperatiflerle yönlendirdiğini belirten Çetin, ‘’Dünyada tarımda üstünlük savaşları yaşanırken, Türkiye örgütlü kooperatifleriyle mevzii tutmalıdır. Olması gereken buyken, (tarım satış kooperatifleri birlikleri misyonunu tamamladı) diyenler çıkabilmektedir.

Cahit Çetin, şöyle konuştu:

KRİZİN ÇARESİ KOOPERATİF
‘’BM Genel Sekreteri (krizlere karşı kooperatifler…) derken krizlerde domino etkisinden çıkış yolunu göstermiş olmalıdır. Dünyada nüfusun hızla artmasına paralel gıdaya olan talebin de artacağı ve tarıma dayalı sanayinin hammaddesini teşkil eden tarımsal üretimin, ne kadar stratejik anlam kazandığı ortadadır. Bu olası gelişmeler dikkate alındığında üreticilerin, üretim heyecanının kaybolmaması yaşam standartlarını koruyarak hatta artırarak üretimin içinde kalmaları ülkemiz için hayati önem taşımaktadır. Tüm kooperatifçilerin gününü daha verimli yıllar dileğiyle kutlarım.’’
Zeytin Ağacı