Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, “Zeytinde var yılını yaşıyoruz. UZZK’nın tahminlerine göre 130 bin ton sadece Bursa’da tahmin edilen rekolte… 3 Ekim itibariyle ortaklarımızdan rekolte beyanlarını almaya başladık. Ürün alım ve fiyat politikamızı rekolte beyanları doğrultusunda belirleyeceğiz” dedi.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) tarafından oluşturulan komisyon yurt genelinde rekolte tahmin incelemesi yaptı. İncelemenin sonucu, Türkiye genelinde toplam zeytin üretiminin 1 milyon 500 bin ton dolayında olacağını gösterdi. UZZK’nın sadece Bursa’ya ilişkin rekolte tahmini ise 155 bin 500 ton… Çalışmaya göre bu üretimin yaklaşık 130 bin tonunun sofralık, geri kalan kısmının ise yağlık olması bekleniyor.

UZZK’nın verilerini değerlendiren Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, “Bu rakamlar gösteriyor ki bu yıl ürün oldukça bol. Hatta son 5 yılın en yüksek rekoltesi diyebiliriz. Ortaklarımızdan 3 Ekim 2011 tarihi itibariyle rekolte beyanlarını almaya başladık. Rekolte beyan tarihi 31 Ekim’de sona erecek. Ortaklarımızdan gerçekçi rekolte beyanı vermelerini bekliyoruz. Alım ve fiyat politikamızı belirlerken bu beyanları rehber alacağız. Bu beyanlar alım miktarlarının sınırlanması ve fiyat politikalarının oluşmasında önemli rol oynayacaktır. Ortaklarımızdan bu konuda hassasiyet bekliyoruz” dedi.
zeytinagacidergisi.com

191 BİN TON

Zeytincilik sektörünün dört gözle beklediği zeytin-zeytinyağı rekolte tahmin rakamları açıklandı. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan’ın açıkladığı rakamlara göre sofralık zeytin rekoltesinin rekor kırarak 534 bin ton, zeytinyağı rekoltesinin ise 191 bin ton olarak gerçekleşmesi bekleniyor.

HABER: HÜsamettin BERBER

UZZK Başkanı Tan, 2011-12 zeytin ve zeytinyağı rekoltesini İzmir Ziraat Mühendisleri İzmir Şubesi’nde düzenlediği basın toplantısıyla açıkladı. Bu yılki rekolte tahminine damga vuran gelişme ise sofralık zeytin rekoltesinde beklenen üretim artışı oldu. Geçtiğimiz yıla oranla yüzde 43′lük bir artış beklenen sofralık zeytin rekoltesinin 534 bin ton olarak gerçekleşeceği öngörüldü.

ZEYTİNYAĞI, 200 BİN TONA DAYANDI

Birbirinden bağımsız dört ayrı heyetle Türkiye’nin zeytinağacı varlığının yüzde 97’sini temsil eden bölgelerde eş zamanlı çalışma yürüttüklerini anlatan Tan, zeytinyağı rekoltesindeki yıldan yıla artan trende dikkat çekti. Türkiye genelinde meyve veren 123 milyon ağaçtan ağaç başına 11.7 kilogram zeytin verimi ile 1 milyon 446 bin ton zeytin tanesi elde edileceğini açıklayan Tan, bu tonajın 903 bin tonunun yağlığa ayrılacağını tahmin ettiklerini kaydetti.

Tan, 903 bin ton yağlık zeytinden ise 191 bin 106 ton zeytinyağı elde edileceğini açıkladı. Zeytinyağı rekoltesi arasında var ve yok yılları arasındaki keski makasın daralarak, yerini sürekli artan bir ivme yakaladığını söyleyen Konsey Başkanı, zeytinyağı üretiminin geçen yıldan devreden 30 bin tonluk stok rakamıyla iç tüketime ve ihracata yetecek düzeyde olduğunu savundu.

zeytinagacidergisi.com

“2011-2012 Sezonu Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesi Tahmin Sonuçları” yarın (21 Eylül Çarşamba) açıklanacak. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan tahmin sonuçlarını bir basın toplantısı ile kamuoyuna duyuracak.

Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi’nde saat 10’da gerçekleştirilecek toplantıya ilişkin, UZZK’dan yapılan açıklamada şöyle denildi;

“Zeytin ve zeytinyağı üretim sezonuna ilişkin sağlıklı ve güvenilir verileri sağlamak amacıyla, 2009/2010 ve 2010/2011 sezonunda olduğu gibi bu yıl da Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK)’miz koordinatörlüğünde oluşturulan“Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesi Ulusal Resmi Tespit Heyeti”nce 12 Eylül 2011 tarihleri arasında başlatılan rekolte tespit çalışmaları tüm zeytin yetiştirilen bölgelerde zeytinlikler, zeytin ve zeytinyağı işletmeleri yerinde incelenerek, ilgili kurum-kuruluş ve kişilerle görüşülerek yürütülmüş ve 19 Eylül 2011 tarihinde tamamlanmıştır”
zeytinagacidergisi.com

DEV ÜRETİME HAZIRLANDI, HEDEF BÜYÜTTÜ

Sektörde 65 yılı geride bırakan ve Türkiye’nin en büyük zeytinyağı ihracatçıları arasında yer alan Ekiz Yağ ve Sabun Sanayii A.Ş., hedef büyüttü. Son yıllarda kurumsallaşma yolunda önemli adımlar atan ve Temmuz 2010’da halka arz gerçekleştiren Ekiz, Türkiye’de zeytin ağacı varlığı ve buna paralel zeytinyağı üretimindeki artış eğilimini gözönüne alarak hazırlıklarını tamamladı.

zeytinagacidergisi.com

Bugün ailenin üçüncü kuşak temsilcileri Hüsnü Ekiz ve İbrahim Ekiz tarafından temsil edilen Ekiz, 2014 yılında yağ grubu cirosunu 150 milyon TL. olarak belirledi.

Türkiye’de 2000’li yılların başında 90 milyon adet olan zeytin ağacı varlığının, devletin verdiği teşviklerle beraber, artan talepler doğrultusunda bugün 180 milyon adete yaklaştığına dikkat çeken Ekiz Yağ ve Sabun Sanayii A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Vekili İbrahim Ekiz, “Bu yeni yapılan dikimlerle birlikte, son 5 yıl içinde yıllık ortalama 120 bin ton olan zeytinyağı üretiminin, önümüzdeki 5-6 yıl içinde 400 - 450 bin tonlara ulaşmasını bekliyoruz” dedi.

REKOLTE BEKLENTİSİ 200 BİN TON

Kasım 2011’den başlayıp, 2012 yılını içine alan dönemde Türkiye zeytinyağı rekoltesinin de yaklaşık 180 - 200 bin ton olmasını öngördüklerini kaydeden Ekiz, “Bu rekoltenin, 90 bin ton civarının iç piyasada tüketileceği düşünülürse, Türkiye ihracatının da ivme kazanacağı da kesindir. Sonraki yıllarda ise bu ivme katlanarak devam edecektir. Türkiye’nin en büyük zeytinyağı ihracatçılarından Ekiz olarak bu süreçte hazırlıklarımızı bu beklenti doğrultusunda yapıyoruz. Gerek portföyümüzde bulunan müşterilerimizle olan ilişkilerle, gerek yeni müşteri ziyaretleri ve gerekse uluslararası fuarlara katılımlarla dünya piyasasında kendini kanıtlamış olan şirketimiz açısından ihracatımızın artacak olması bizleri şimdiden heyecanlandırıyor” diye konuştu.

“ZİNCİR MAĞAZALARDA GÜÇLENİYORUZ”

Son dönemde yurtiçi piyasada da adından sözettiren Ekiz’in yurtiçi bayi kanalını ve ulusal - yerel zincir mağazalardaki payını genişlettiğini vurgulayan Yönetim Kurulu Üyesi Hüsnü Ekiz de şu ifadeleri kullandı; “Ayrıca, kişisel bakım grubunda sıvı sabun, katı sabun, duş jeli ürünlerle raflardaki yerimizi aldık. Kozmetik sektöründeki etkinliğimizi de arttırdık. 2009 yılında ürün yelpazemizi genişleterek, kozmetik ve ilaç sektörünü hedef alarak yağ asidi işleme tesisini devreye aldık. Bu tesisten çıkan ilk ürün olan “Bitkisel Squalene” üretiminde, dünyada söz sahibi bir şirket haline geldik. Dünyanın önde gelen şirketleriyle, bu ürünün satışıyla ilgili işbirliğimiz sürüyor. Türkiye’den dünya kozmetik hammadde pazarına bu ürünü sunmanın gururunu yaşıyoruz. Bu başarıya paralel, kozmetik sanayisine farklı hammaddeler üretmek için çalışmalarımızı yoğunlaştırdık. 2012 yılında, yeni çıkacak ürünlerimizi, dünyada yapılan çeşitli kozmetik fuarlarında potansiyel müşterilere sunacağız. 2014 yılı için kimya grubundaki ciromuzun da 50 milyon TL. olarak gerçekleşmesini bekliyoruz”
zeytinagacidergisi.com

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, sofralık zeytinde arz fazlası sorununun, devletin iyi niyetli bir şekilde zeytinyağı üretimini artırmaya yönelik girişiminin suiistimalinden kaynaklandığını söyledi.

Asa, “Devletin, zeytinyağı üretimini artırmak için verdiği fidan teşvikleri amacında kullanılmadı ve dikimler sofralık cinsinden yapıldı. Bu da arz fazlası yarattı” dedi.
Bazı basın yayın organlarında kurum ve kendi adı kullanılarak, hem fidan dikim teşvikleri, hem de rekolte konusunda yanlış bilgilendirme yapıldığını söyleyen Marmarabirlik Başkanı Hidamet Asa, söz konusu haberlerde Marmara Bölgesi’nde 150 bin ton arz fazlası olduğuna yer verildiği, oysa bu rakamın bölgede bu yıl tahmin edilen toplam rekolte miktarı olduğunu ifade etti.

Başkan Asa, sofralık zeytin denince akla ilk gelen Marmara Bölgesi’nde, henüz üreticiden rekolte beyanı almadıkları halde bu yıl 150 bin ton civarında üretim beklendiğini, bölge dışından piyasaya girecek sofralık zeytin miktarını ise henüz tahmin edemediklerini söyledi.

UZZK’NIN TAHMİNİNİ BEKLİYOR

Asa, ülke genelindeki toplam rekolte tahmini konusunda Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin çalışma yürüttüğünü belirtti.

Asıl meselenin üretim artışı olmadığını, bölge dışında üretilen sofralık zeytinlerin iklim koşulları nedeniyle nefasetinin değiştiğini, kabuğunun kalınlaştığını söyleyen Hidamet Asa, “Asıl sorun bundan sonra başlıyor. Bölge dışında üretilen sofralık zeytinler piyasaya Gemlik Çeşidi olarak sürülüyor. Bu da büyük haksız rekabete neden oluyor. Tüketicinin kandırılmış olması da cabası” diye konuştu.
zeytinagacidergisi.com

YENİ SÜREÇTE REKOLTEYİ UYDUDAN MI TESPİT EDECEK?

İzmir Ticaret Borsası geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilen zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmalarından çekildiğini açıkladı. Borsa Başkanı Işınsu Kestelli yaptığı açıklamada zeytinyağı rekolte çalışmaları konusundan yapılan spekülasyonlardan rahatsızlık duydukları için bu yıl geleneksel yöntemlerle zeytinyağında rekolte tespit çalışması yapmayacaklarını açıkladı.
Kestelli rekolteyi uydudan tespit etmek için gerekli altyapı çalışmalarını tamamlayacaklarını bildirdi.

zeytinagacidergisi.com

SIRADA ZEYTİNYAĞI REKOLTESİ VAR HABERİNİ OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ

REKOLTE HEYETİ STARTI VERİYOR HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ

İTB Başkanı Işınsu Kestelli yapılan spekülasyonların 120 yıllık İzmir Ticaret Borsası’nın yaptığı iyi niyetli çalışmalarla örtüşmediğini savunarak şu açıklamayı yaptı:

“İzmir Ticaret Borsası, 1993-94 sezonundan bu yana İNCİR, ÜZÜM, PAMUK, ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ürünlerinde yıllık rekolte tahmin çalışmaları yapmaktadır. Bu çalışmalar, bölgemiz tarımına, üreticisine, sanayici ve ihracatçısına önemli katkılar sağlamaktadır. Ancak son dönemlerde, özellikle zeytin - zeytinyağı sektöründe rekolte tahmin çalışmaları konusunda sektöre fayda getirmediğine inandığımız gereksiz spekülasyonlar bizleri son derece rahatsız etmektedir.

Bu durum 120 yıllık Borsamızın; bugüne kadar başarıyla sürdürdüğü görev anlayışıyla uyuşmamakta, amaca yönelik ve iyi niyetle gerçekleştirdiğimiz çalışmalarımızı verimsiz kılabileceği endişesini bizlere taşıtmaktadır.”

UYDUDAN REKOLTE DÖNEMİ Mİ BAŞLAYACAK

Açıklamasında geleneksel yöntemlerle rekolte tespitine son verdiklerinin altını çizen Kestelli’nin, rekolteyi uydudan takip etmek için çalışmalar yaptıklarını açıklaması ise, borsa zeytin-zeytinyağında rekolteyi uydudan tespit ederek rekolte çalışmalarına farklı bir ivme kazandıracak yorumlarına neden oldu. Işınsu Kestelli açıklamasında şu ifadelere yer verdi;
“Bu nedenle; İzmir Ticaret Borsası, 2011-2012 sezonundan itibaren zeytin - zeytinyağı sektöründe geleneksel yöntemlerle yapılan rekolte çalışmalarından çekilme kararı almıştır. Yaklaşık 20 yıldır sürdürdüğü geleneksel yöntemlerle rekolte tahmin çalışmalarında misyonunu başarıyla tamamladığına inanan İzmir Ticaret Borsası, bundan sonraki süreçte uydu çalışmalarıyla uzaktan algılama yöntemi ile envanter çalışması yapmayı, ayrıca aynı yöntemle rekolte tahmin çalışmalarını gerçekleştirmeyi hedeflemektedir.”
zeytinagacidergisi.com

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, 2010-11 sezonu zeytin ve zeytinyağı rekolte tahminini açıkladı. Tan, UZZK, TUİK, Ziraat Odaları Birliği, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü yetkililerinin katıldığı basın toplantısında beklenen zeytinyağı rekoltesinin 160 bin 413 ton olduğunu açıkladı. Rekolte tahmin raporuna göre bu yıl 304 bin ton sofralık, 771 bin ton yağlık zeytin rekoltesi bekleniyor. Zeytin Ağacı

HABERİN AYRINTILARI İÇİN TIKLAYINIZ…

MUSTAFA TAN: “REKOLTENİN MİLLİ TAKIMI ÇALIŞMASINI TAMAMLAMIŞTIR…”

Türk zeytinciliği hızla gelişiyor. Çiftçi her zamankinden daha çok fidan dikiyor, rekolte artıyor. Gün geçmiyor ki zeytin üretimi ile ön plana çıkan bir belde de göz kamaştırıcı dikim ve rekolte perspektifi yansımasın. Ağaç sayısında son 10 yılda geometrik artış yaşandı. Ölmez ağaca Türk çiftçisinin ilgisi devam edecek. Yani ağaç sayısı ve rekolte artışı sürecek. Gelişmeler sevindirici ve umut verici. Türkiye’nin sektörde en azından iki numaraya oturması orta vadede artık daha yakın hedef.

İHRACATÇI-ÜRETİCİ RESTLEŞMESİNİN GALİBİ YOK
Peki sektördeki yükselen umudu, öngörülmüş bir perspektife dönüşmesi için ne yapıyoruz. Sorusuna vereceğimiz tatmin edeci bir yanıtımız yok. Üretici örgütleri ile ihracatçı arasındaki çelişkinin yarattığı toz duman içinde bu konuda ikna edici bir yaklaşımdan bahsedemeyiz. Rekolte artıyor ama bu rekolteyi öncelikle üreticiye ardından Türk ekonomisine yüksek katma değer olarak döndürme adına ortada ciddi bir program olduğunu duymadık. Daha da önemlisi program kurgulamak için sektörün tarafları arasında diyalog ve işbirliği atmosferi bulunmuyor. Sektör ile ilgili organizasyonlarda üreticinin olduğu yere ihracatçı, ihracatçının olduğu yere ise üretici gitmiyor. Bu restleşmenin galibi yok ama mağduru sektörün tüm tarafları olacak.

FINDIK ÖRNEĞİNDEN ZEYTİN İÇİN ÇIKARILACAK DERSLER
Bir üründen yüksek oranda katma değer sağlamak için o üründen çok üretmek hatta dünya genelinde tekel olmak yetmiyor. Fındık üretiminde Türkiye tekel durumunda ama fındık üreticisinin iç açıcı olmayan durumu ortada. Dünya üretiminin yarısından fazlasını gerçekleştirdiğimiz fındıkta katma değeri biz değil ürünü işleyen ve kendi markalarıyla sunan yabancılar elde diyor. Tarım dışından örneklemek gerekirse işte mermer. Dünya mermer rezervinin yüzde 40’ına sahip ülkemiz İtalya’nın bu alanda kazandığının çok ama çok daha azına razı oluyor. Ağaç sayısı artışındaki performans çok değil birkaç yıl sonra rekolte itibari ile Yunanistan ve İtalya’yı geçebileceğimizi ortaya koyuyor. Yani yıllardır dillendirilen İspanya’nın arakasından ikinciliğe oturmamız imkansız değil. Ancak üretimin aynı oranda ekonomik katma değer olarak yansıması için sektördeki ilişki ve altyapının, üreticiden ihracatçı ilişkisine her boyutta yeniden kurgulanması gerekiyor.

Her sektörde olduğu gibi zeytin ve özellikle de zeytinyağında markalaşma bu kurgunun merkezinde konumlanmalı. Ancak dilimize pelesenk ettiğimiz markalaşma sektördeki tarafların restleşmesi ile değil, işbirliği ile mümkün. Salt üreticiden daha ucuza zeytin toplama kaygısı ile DİR (Dahilde İşleme Rejimi) her fırsatta dillendirmek veya yerli görünümlü uluslararası kartellere dökme teminine alışkın bazı ihracatçı firmalar Türk zeytin ve zeytinyağı sektörünün bu heyecanını taşıyacak vizyona sahip görünmüyor. Üretici ile ilişkisini geleneksel çelişkiler üzerinden yürütmek isteyen bazı ihracatçılar risk almadan dökme mal satmaya veya sadece rafineci konumuna koşullandıkça Türk zeytin ve zeytinyağı sektörünün parlak geleceği ciddi riskler taşıyacaktır.

Anadolu’nun elverişli her noktasına zeytin dikmeye devam edelim yeter ki sektörün geleceğine dönük planlarımız olsun.

SEKTÖRDE HUZURA İHTİYAÇ VAR

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan sektördeki tüm tarafları konsey çatısı altında toplanmaya davet etti.

UZZK Başkanı Mustafa Tan İzmir Ziraat Mühendisleri Odası’nda 2009-10 yılı zeytin ve zeytinyağı rekolte beklentisini açıkladığı basın toplantısında sektördeki görüş ayrılıklarına değindi. Zeytin ve zeytinyağı sektörünün huzura ihtiyacı olduğunu vurgulayan Tan, sektörü karamsarlığa düşürecek davranışlardan kaçınılması çağrısında bulundu. Ürün kalitesine ve verime odaklandıklarını ve kaliteden ödün vermeyeceklerini belirten Tan şunları söyledi;

“Sektör huzur arıyor. Sektörün hedefleri belli. Dünya ikinciliği hedefi konuldu. Verime odaklandığımız bu yolculukta zeytin ve zeytinyağımızın kalitesinden asla ödün veremeyiz. Zeytinciliğimizin bu duruşuna zarar verebilecek gerçek dışı hareketlerinde karşısında olduğumuzu konsey olarak belirtmek istiyorum. Farklı düşünen arkadaşlarımıza da bir kez daha belirtmek istiyorum Burada toplanmanın zamanıdır. Konsey Türkiye zeytinciliğinin önümüzdeki yıllardaki hedeflerini gerçekleştireceğimiz yolculuğa önderlik edecek yapıdadır, yeter ki bu kervana katılalım destek verelim.”

BU REKOLTE HEYETİ KİŞİ VE YA KURUMUN REKOLTE BELİRLEME HEYETİ DEĞİLDİR

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın yetki devri ile elinde bulundurduğu rekolte belirleme yetkisini Konseye devrettiğini ifade eden Mustafa Tan, oluşturulan heyetin bir kişi ve kurumun rekolte belirleme heyeti olmadığını söyledi. “Heyet, ulusal ve ilgili her kurumun bir arada olduğu bir heyettir” diye konuşan Tan artık rekolte belirleme de formatın belirgin hale geldiğini sözlerine ekledi. Tan rekolteyle ilgili olarak şu değerlendirmelerde bulundu;

“Heyet yıllardan beri ‘Sektörde bu işin sorumlusu kimdir, kime danışılır’ dediğimiz noktada son derece canlı bir örnek olmuştur. Bu çalışmanın amacı ve gerekçesi önemli. Bu nereden kaynaklandı hepimiz biliyoruz. Zaman zaman kurumlar tek başına veya birkaçı biraya gelerek kroki çalışmalarını yapıyorlardı. Bunlardan bir tanesi de İzmir Ticaret Borsası koordinasyonunda yapılan rekolte tespit heyetiydi. Bu heyette bizde zaman zaman yer aldık. Benim, bakanlıkla yaptığım temaslarda, Bakanlığın oradaki çalışmaları dikkate aldığı konusunda şüphelerim olmakla birlikte, oradaki rapor çalışmalarımızda esas aldığımız tahmin çalışmalarını oluşturdu. Bu yılda yine böyle bir girişim vardı. Bazı aksaklıklar nedeniyle ve sonra Bakanlığında böyle bir öneri ortaya atmasıyla artık rekoltede format belirlenmiş oldu ve konseyin rekoltedeki gelişmeleri raporlar halinde sunmasında mutabakat sağlandı.”

BORSA BAŞARILAR DİLEDİ

Bakanlığın genelgesinden sonra heyete katılımların sevindirici olduğunu söyleyen Tan geçtiğimiz hafta rekolte tahmin raporu açıklayan İzmir Ticaret Borsası’nın ise bir mektup göndererek başarı dileklerinde bulunduğunu anlattı. Tan, borsanın gönderdiği mektupta, önümüzdeki yıllarda ayrı bir rekolte çalışmasında bulunmayacağını belirttiğini de sözlerine ekledi.
Hüsamettin Berber

BORSA ZEYTİNYAĞI REKOLTE TAHMİNİNİ AÇIKLADI AÇIKLADI

İzmir Ticaret Borsası (İTB) koordinatörlüğünde Ege İhracatçı Birlikleri (EİB),İzmir Ticaret Odası, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ve Zeytin Dostu Derneği temsilcilerinden oluşan rekolte tahmin heyeti çalışmalarını tamamlayarak 2009/10 zeytinyağı rekolte tahminini 169 bin 752 ton olarak açıkladı.

Heyetin Ege-Marmara ve Güneydoğu Anadolu olarak iki grupta yerinde incelemeler, ve Tarım İl ve İlçe Müdürlüklerinden alınan bilgiler ışığında hazırladıkları rapora göre Türkiye genelinde 105 milyon 255 bin 436 adet meyve veren ağaçtan 409 bini sofralık, 818 bini de yağlık olmak üzere yaklaşık 1 milyon 300 bin ton zeytin elde edileceği tahmin edildi.

EGE VE MARMARADA GEÇMİŞ YILLARA GÖRE DAHA FAZLA ÜRÜN BEKLENTİSİ VAR

Raporda Ege ve Marmara Bölgelerinde 2007 ve 2008 yıllarında yaşanan kuraklık nedeniyle ağaçların dinlenmiş olması ve bu yıl yağışlarla birlikte sürgün gelişiminin iyi olması nedeniyle geçmiş yok yıllarına göre daha fazla ürün elde edileceği tahmin edildi. Bölgelerde Verticillium Solgunluğu Hastalığı’nın yeni ağaçlara bulaşmasının kayda değer seviyede olmadığına da yer verildi.

Raporda, Ege – Marmara Bölgesinde bulunan Balıkesir, Çanakkale, Manisa, Aydın, Muğla, İzmir ve Bursa illerinde toplam 82 milyon 948 bin 915 adet meyve veren, 20 milyon 106 bin 337 adet meyve vermeyen ağaçtan, ağaç başına ortalama 10,1 kg. zeytin verimi ile 839.983 ton zeytin tanesi alınacağı, bunun 278.885 tonunun sofralığa, 561.098 tonunun yağlığa ayrılacağı, bundan da ortalama 1/5 randıman ile 112.015 ton zeytinyağı elde edileceği tahmininde de bulunuldu.

Rekolte tahmin heyetinin raporuna göre, Güneydoğu Anadolu Bölgesinde bulunan Adana, Mersin, Hatay, Kilis, Gaziantep illerindeki zeytinliklerinde ise toplam 17 milyon 257 bin adet meyve veren, 16 milyon 513 bin adet meyve vermeyen ağaç bulurken, ağaç başına ortalama 17,4 kg. zeytin verimi ile 300 bin 173 ton zeytin tanesi alınacak. Rakamın 73 bin 825 tonunun sofralığa, 226 bin 348 tonununsa yağlığa ayrılacağı hesaplanırken, ortalama 1/4,4 Kg. randıman ile 51.092 ton zeytinyağı elde edileceği tahmin ediliyor.

Zeytin Ağacı Dergisi
Fotoğraf: Işıl Erol